Деликатесы дореволюционной России — историк Марат Сафаров
Notas del episodio
Какие были деликатесы в дореволюционной России и как за место на столе конкурировали мясо и рыба? Когда появились первые вегетарианцы и зачем Льву Толстому нужно было два обеденных стола? Об этом в проекте "Мослекторий" рассказал историк Марат Сафаров.
________________________
Наши ресурсы