Vol-109 谁在为食物做背书｜溯源篇：“假洋牌”之外，多少溯源也是“演出来的”？

🛣️ 在 315 和“假洋牌”被点名的节点，我们提前年前录的这期节目拿了出来。当品牌、渠道、检测机构、认证标志、达人、打假人都在同时发声——一个产品背后，其实存在着一整套复杂的“信任体系”。但问题是，这些信息并不总是指向同一个结论。这一期，我们从一个当下最常见、也最容易被误解的概念开始：溯源。
本期我们邀请到的嘉宾是 Eric，一位真正从源头走到终端的从业者。他既是农场主，也参与牛奶工厂的生产，同时也在做品牌和产品销售，相当于完整经历了从养殖、加工到市场的一整条链路。在“溯源”这件事情上，他既是被参观的一方，也是行业里长期在做溯源的人。我也回顾了自己之前在做保健品供应链时候工作中的一些关于“溯源”和“认证”假洋牌的啼笑皆非，当我收到渠道的溯源“剧本”，变成了一种“专业演出”、我还见过渠道给我的剧本的那种、厂长、研发、消费者、都是 play 的一环。更有所谓海外品牌找外模“演”，不仅产品在海外...去小宇宙查看完整单集简介
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