EP7 | 有一種精神叫做回家做茶 Ft.有種茶合作社社長 詹承得

很開心能夠邀請到阿得哥哥和我們一起錄podcast
一起聊聊坪林青農們是怎麼走到這步的
也聊聊今年由有種茶合作社主辦茶業界的盛事
「GTEA國際精品茶葉大賞」

然後這邊必須要跟大家抱歉一下
因為是第一次三人錄音
設備和音量大小調整了很久
但還是沒辦法很完美
還請大家見諒

本集摘要：
－阿得哥哥、新峯友茶 簡介
－回家做茶心路歷程
－有種茶合作社簡介
－「有種」兩字緣由
－有種茶合作社創立初衷
－為什麼擔任社長
－年輕人相較長輩有比較好溝通嗎
－有種茶合作社籌備歷程
－有過放棄的念頭嗎
－社長和家裡的時間如何分配
－給目前的自己或是合作社打分數
－合作社短、中、長期目標規劃
－合作社營運模式、方向
－合作社據點選址原因
－如果有無限預算想辦什麼活動
－GTEA國際精品茶葉大賞
－為什麼想要辦這場比賽
－這場比賽評審模式簡介
－評審的組合
－得獎茶的試飲會、媒合會！！！
－評審的觀念碰撞
－評審機制與傳統比賽茶的差別
－評審的風味校正訓練
－得到三星的茶或是好茶通常具備哪些條件
－每一支茶的專屬風味報告書！！！
－籌備這場比賽過程中遇到的困難
－下一屆？？？
－評鑑過程超困難的各種沖泡方式
－大大感謝講茶學院的Tommy老師
－希望這場比賽對於茶產業的改變、效益
－最貼近市場的一場比賽！！！
－坪林茶產業需要改變的地方、缺乏的元素
－返鄉至今的心境轉變
－重來一次還會做一樣的選擇嗎
－謝謝有種茶合作社社長 詹承得 阿得哥哥
--
Hosting provided by SoundOn