Nikolaj Kirk: Vanedyr
Notas del episodio
Intet sted finder Nikolaj Kirk en så præcis og rammende beskrivelse af, hvad der er sket med os mennesker i hans levetid som i non-fiktion bestselleren Vanedyr. For gennem den danske stjerneforfatter og forsker Nicklas Brendborgs fascinerende historier om udviklingen af de såkaldte "superstimuli" i form af mad, medicin, SoMe, TV-serier m.m. forstår man til fulde hvilke stærke kræfter i industrien, vi er oppe imod - men også hvilke våben, vi kan bruge for at forsvare os. Derfor er det vigtigere end nogensinde at få glæden ved at lave mad tilbage i vores små køkkener, siger Nikolaj Kirk. Gæst: Nikolaj Kirk, kok, kogebogsforfatter, TV-vært og madentreprenør. Vært: Alberte Clement Meldal. Redaktør: Silke Fensman.