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Ο Μιχάλης Χατζηκαλημέρης, το αρμενοβίλ και τι σημαίνει να είσαι pastry σε ξενοδοχείο

15 de julio de 2026 · 55 min

Notas del episodio

Πώς είναι να έχεις να διαχειριστείς τόσα εστιατόρια τόσο υψηλού επιπέδου; Πώς μπορεί να αλλάζεις χαρακτήρα ανάλογα την κουζίνα του κάθε εστιατορίου; Πώς είναι να δουλεύεις με μία πολύ μεγάλη ομάδα; Και ποια είναι τα αγαπημένα του γλυκά; Ακόμα, 3 προτάσεις για φαγητό για αυτή την εβδομάδα, ένα dinner date για εκείνους που βαριούνται το μαγείρεμα και η ιστορία της τυρόπιτας.

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