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Comida

7 de noviembre de 2024 · 58 min

Notas del episodio

En Primer Párrafo amamos la comida tanto como leer. Por eso, en este capítulo recomendamos lecturas que se devoran como un pan tostado con palta: primero, un libro para conocer sobre la neurociencia de la alimentación, los impulsos, hábitos y la ansiedad, porque el hambre no siempre se relaciona con las ganas de comer; y segundo, un ensayo sobre la historia de la comida y el desarrollo cultural de distintas civilizaciones a través de sus sabores.


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