Was soll auf den Teller?
Notas del episodio
Kohlenhydrate haben ein Imageproblem. Aber sind sie deshalb auch schlecht für Sportlerinnen und Sportler? Und braucht wirklich jeder ständig extra Protein?
Die Ernährungsexperten Kathrin Götz-Friedrich und Alexander Bützberger räumen mit Mythen auf, sprechen über Kohlenhydrate, Protein-Hype und Energydrinks und verraten ganz nebenbei, was bei ihnen selbst auf dem Teller landet.
Im Gespräch mit Marc Berthod.