Vinskolan
- Episodios
- 132
- Se publica
- cada dos semanas
- Último episodio
- 12 Nov 2026
Sobre el podcast
Vinskolan är en podd där far och son Mölstad går igenom vinets A till Ö. Far Mölstad heter Mikael och varit en del av vinsveriges epicentrum i över 30 år. Son Mölstad heter Carl-Johan och har under sitt 30-åriga liv av någon anledning inte lyckats fånga upp speciellt mycket kunskap av sin vindrickande far. Men nu är det dags. I poddserien får du följa med när son frågar far om vin. Högt och lågt – på ett givet tema. Praktiskt och pedagogiskt. Enkelt och invecklat. Häng med, det blir kul.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Episodios 132
Specialavsnitt: Vinlegenden Gérard Bertrand
Gérard Bertrand, en av vår tids mest lyckade och innovativa vinproducenter letar sig in i dagens avsnitt. Känner du inte till den här vinmaskinen till man så kommer efter det här avsnittet öppna en fantastisk …
Notas del episodio
Gérard Bertrand, en av vår tids mest lyckade och innovativa vinproducenter letar sig in i dagens avsnitt. Känner du inte till den här vinmaskinen till man så kommer efter det här avsnittet öppna en fantastisk ny värld i Languedoc-Roussillon åt dig. Det blir ryggby, entreprenörsskap och biodynamiskt vinodlande.
Dessutom: vi provar tre viner, live! Här är vinerna vi provade:
Gérard Bertrand Château l'Hospitalet la Réserve Blanc 2024, 199 kr, nr 7340201.
Gérard Bertrand Corbières 2023, 139 kr, nr 7342201
Gérard Bertrand Château L'Hospitalet La Réserve Rouge 2024, 219 kr, nr 7314201
Här kan du läsa om vinerna som vi provade
https://www.wardwines.se/producenter/frankrike/languedoc-roussilon/gerard-bertrand/
Avsnittet har gjorts möjligt tack vare sponsring från Ward Wines! Tusen tack.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vad är terroir?
Efter över hundra avsnitt hoppas jag alla som lyssnar på podden har lärt sig att vin kan smaka olika beroende på vem som gör det och vilka druva det görs på. Men hur stor roll spelar VAR det görs? Själva …
Notas del episodio
Efter över hundra avsnitt hoppas jag alla som lyssnar på podden har lärt sig att vin kan smaka olika beroende på vem som gör det och vilka druva det görs på. Men hur stor roll spelar VAR det görs? Själva marken, platsen, vädret, – gör det så mycket skillnad egentligen? Det är det här som är terroir och det är ett hett debatterat ämne. Häng på.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Lagring, vinkällare och bordeaux (med Johan Magnusson)
Det finns som människor som kan saker om lagring av vin. Och sen finns det Johan Magnusson. Med en vinresumé längre än vad mängden tecken som är tillåtet i den här beskrivningsrutan är vi otroligt nöjda och …
Notas del episodio
Det finns som människor som kan saker om lagring av vin. Och sen finns det Johan Magnusson. Med en vinresumé längre än vad mängden tecken som är tillåtet i den här beskrivningsrutan är vi otroligt nöjda och glada att få bjuda in en av Sveriges största vinprofiler för att berätta om det han brinner för mest. Nämligen vinkällare, lagring och bordeaux. Och efter det här avsnittet kommer ni också göra det.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Ek, ekfat och ekfatslagring
Det här avsnittet blir ekstra kul. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mord, djur och idioter (med Andreas Grube)
Idag har vi en riktig buffé till avsnitt. Och den som serverar den här buffén är ingen mindre än vinjournalisten och författaren (och musikern!) Andreas Grube. Även om själva podden är i ljudform kommer du …
Notas del episodio
Idag har vi en riktig buffé till avsnitt. Och den som serverar den här buffén är ingen mindre än vinjournalisten och författaren (och musikern!) Andreas Grube. Även om själva podden är i ljudform kommer du bokstavligen kastas runt i olika mediaformer i det här avsnittet. Det blir bok! Det blir bild! Det blir text i artikel! Det blir filmreferenser! Det blir text i annan typ av artikel! Ja, du hör ju. Ett Eurovision för vinälskare. Thank you Slovakia.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vin och kalorier
Välkommen tillbaka till höstterminen i den här vinfolkhögskolan. I dagens fysiklektion med fokus på energi ska vi fokusera på en specifik form av det, nämligen den som är bunden i kalorier. Ja, det är ungefär …
Notas del episodio
Välkommen tillbaka till höstterminen i den här vinfolkhögskolan. I dagens fysiklektion med fokus på energi ska vi fokusera på en specifik form av det, nämligen den som är bunden i kalorier. Ja, det är ungefär så jag tror det funkar. Mikael diskuterar hur alkohol och kalorier funkar. Carl-Johan muttrar över ämnesvalet. Det är som vanligt, häng på.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Edward Blom! Och sommardryck!
Här skulle vi kunna skriva en lång vindlande presentation om kulturpersonen, historikern och fenomenet Edward Blom. Men det behöver vi ju inte. För du som läser det har redan koll. Istället kan vi säga att i …
Notas del episodio
Här skulle vi kunna skriva en lång vindlande presentation om kulturpersonen, historikern och fenomenet Edward Blom. Men det behöver vi ju inte. För du som läser det har redan koll. Istället kan vi säga att i årets sommaravslutning tar sonen, fadern och den heliga gästen Edward er igenom vad du bör, ska och måste dricka nu när grillen ska fram. Edward tipsar om allt från (tysk) öl, till (tyskt) vin till sina bästa husdrinkar. Vi nickar och håller för det mesta med.
Glad sommar allihopa. Vi ses i höst igen!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Grattis gårdsförsäljning! 1 år!
Det är egentligen inte krångligare än titeln. Nu är det ett år sen man fick köpa alkohol på någon annan plats än systembolaget i Sverige. Hur har det gått? Och hur kan du exploatera det i sommar? Vi kollar …
Notas del episodio
Det är egentligen inte krångligare än titeln. Nu är det ett år sen man fick köpa alkohol på någon annan plats än systembolaget i Sverige. Hur har det gått? Och hur kan du exploatera det i sommar? Vi kollar läget och ger dig årets restips.
Vingårdar som nämndes i avsnittet:
Ästad Vingård, Anneberg Vingård, Thora Vingård, Ljungbyholms Vingård, Vejby Vingård, Halldora, Arilds Vingård, Aftonmora Vingård, Kullabergs Vingård, Lottenlund Estate, Aplagården Vingård, Flyinge Vingård, Flädie Mat & Vingård, Vingården i Klagshamn, Hällåkra vingård, Köpingsbergs Vingård, Ekesåkra Vingård, Skepparps Vingård, Fredholms Vingård, Ivögården Mat & Vingård, Stora Horns Vingård, Stora Boråkra, Gute Vingård, Långmyre Vineri, Särtshöga Vingård, Vistakulle, Vingården Två Liljor / Rudu Vingård, Mälsåkers vingård, Selaöns Vingård, Frösta vingård, Vinberget i Velamsund
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Öl & Cider (med Sanna Lindberg)
Hej och välkomna till öl- och ciderpodden. Ungefär så låter det idag när vi med nöje lämnar över hem, hus och nycklar till dryckesexperten (och vår gäst!) Sanna Lindberg som kommer ta er igenom Pripps Blå:en …
Notas del episodio
Hej och välkomna till öl- och ciderpodden. Ungefär så låter det idag när vi med nöje lämnar över hem, hus och nycklar till dryckesexperten (och vår gäst!) Sanna Lindberg som kommer ta er igenom Pripps Blå:en och Kopparbergs:en förlovade land. Just de två är varumärken vi kanske hoppar över, men det blir mycket annat spännande om vad som faktiskt är öl och cider. Och vilka enorma framsteg som Sverige gjort på den fronten senaste åren. Det blir hantverk, det blir lite nördigt – men framförallt väldigt lärorikt.
Dryck i avsnittet vi sippar på:
Omnipollo Bianca Blueberry Space Jam Lassi Gose
Oppigårds Svenska Äpplen
Ehrenhofer Gård Zenit Hantverkscider
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Nebbiolo
Är det här världens mest populära druva just nu? Mja, kanske inte. Men på god väg. Det är svårt att säga emot att det här är en av de druvor som har fått absolut störst uppsving senaste tio-femton åren. Vi …
Notas del episodio
Är det här världens mest populära druva just nu? Mja, kanske inte. Men på god väg. Det är svårt att säga emot att det här är en av de druvor som har fått absolut störst uppsving senaste tio-femton åren. Vi pratar såklart om Piemontes stolthet Nebbiolo. Enligt ett citat från podden är den "an iron fist in a velvet glove". Stämmer det får ni avgöra själv. Tills dess kan ni lära er allt om Nebbiolos ursprung, vilka som tillverkar det, hur regionen är och hur det smakar här, rakt in i örat.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Det här händer i vinvärlden
Över åren är det mycket saker som varit ute och inne när det kommer till vin. Det här ett avsnitt som handlar om det senare. Inte krångligare än så. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vinskolan 30 år (boken alltså)
Pappa Mikael är ingen gröngöling när det gäller vin. Så mycket har ni förmodligen förstått vid det här laget, hoppas vi. Men hur många olika böcker han skrivit om vin kanske ni inte har koll på. En av böckerna …
Notas del episodio
Pappa Mikael är ingen gröngöling när det gäller vin. Så mycket har ni förmodligen förstått vid det här laget, hoppas vi. Men hur många olika böcker han skrivit om vin kanske ni inte har koll på. En av böckerna, och den som vår podd är startade i, heter just Stora Vinskolan. Och i år fyller den 30 år som firas med en ny, fräsch uppdaterad upplaga. I det här avsnittet tar vi ett titt bakåt och framåt i vinbokmakande från Mikael. Hur gör man en bok? Hur gick det till 1996? Hur gör man nu? Det, och mer, i veckans avsnitt.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
AI-frågor om vin
Nu när generativ AI har blivit så vanligt har vår podd tyvärr blivit helt värdelös. Man lär ju sig bättre om vin via ChatGPT än man gör genom ett gammalt RSS-flöde till Spotify, ju. Men vi gör vårt bästa för …
Notas del episodio
Nu när generativ AI har blivit så vanligt har vår podd tyvärr blivit helt värdelös. Man lär ju sig bättre om vin via ChatGPT än man gör genom ett gammalt RSS-flöde till Spotify, ju. Men vi gör vårt bästa för att konkurrera med tech-jättarna. I det här avsnittet har vi sammanställt de 12 vanligaste frågorna folk ställer om vin till just AI – och sen får en helt vanlig människa, pappa, svara på dem efter bästa mänskliga förmåga. Så överlever vi kanske nåt år till.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Cabernet Sauvignon (med familj)
Cabernet Sauvignon, Cabernet France och Sauvignon Blanc. Riktiga storheter i vinvärlden. Tillsammans bilder de en mäktig druvfamilj som kan skapa några av de mest välkända (och dyra) vinerna som finns. Men var …
Notas del episodio
Cabernet Sauvignon, Cabernet France och Sauvignon Blanc. Riktiga storheter i vinvärlden. Tillsammans bilder de en mäktig druvfamilj som kan skapa några av de mest välkända (och dyra) vinerna som finns. Men var kommer de i från? Varför är de så populära? Hur smakar de? Och hur kan gröna och blåa druvor vara släkt med varandra? Många frågor och precis lika många svar blir det i dagens avsnitt av Vinskolan. Hej!Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Prata om vin historiskt (med Karsten Thurfjell)
Gillar du långkörare om vin och mat? Gillar du långa citat från 1800-talet? Älskar du Brillat-Savarin (ej osten)? Du har du äntligen hittat ditt avsnitt! Den spränglärde kulturjournalisten Karsten Thurfjell tar …
Notas del episodio
Gillar du långkörare om vin och mat? Gillar du långa citat från 1800-talet? Älskar du Brillat-Savarin (ej osten)? Du har du äntligen hittat ditt avsnitt! Den spränglärde kulturjournalisten Karsten Thurfjell tar dig med på resan med citat, fakta och anekdoter från vinskrivningshistorien och lite till. Pappa Mikael och sonen Carl-Johan hänger med så gott det går längs den vindlade stigen från då till nu. Häng på.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Pinot Noir (med släktingar!)
Den så kallade "diviga" druvan. Och några släktingar. Ja, det är vad det här avsnittet ska handla om. Pinot Noir, en druva med höga krav, mycket prestige och som ofta är ganska dyrt. Men också riktigt bra …
Notas del episodio
Den så kallade "diviga" druvan. Och några släktingar. Ja, det är vad det här avsnittet ska handla om. Pinot Noir, en druva med höga krav, mycket prestige och som ofta är ganska dyrt. Men också riktigt bra. Precis som en riktig diva ska vara. Lyssna!Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Ta reda på vad som är i ditt vin (med Anders Melldén)
Gillar du meningar som "i tillsatserna finns det tre huvudgrupper" och "jag har pratat med Systembolagets bolagsjurist" så har du just hittat ditt favoritavsnitt. Det kanske inte är det riktiga dragplåstret …
Notas del episodio
Gillar du meningar som "i tillsatserna finns det tre huvudgrupper" och "jag har pratat med Systembolagets bolagsjurist" så har du just hittat ditt favoritavsnitt. Det kanske inte är det riktiga dragplåstret egentligen. Det är nog vår (andra!) gäst, Ander Melldén. En av Sveriges mest meriterad vinjournalister som har satt tänderna i en uppdatering från just Systembolaget som gått många förbi. Vin måste numera ha en innehållsförteckning. Vilket betyder att du för FÖRSTA gången kan få reda på vad vinproducenter stoppar in i sina viner. Är det bara vin? Nej, det visar sig att det är mycket annat också.
Häng med!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Albariño / Alvarinho
En druva! En klassiker i Galicien Spanien och norra Portugal som sägs ge dig den där fruktiga, friska och spritsiga känslan man behöver för att konsumera allt fisk som äts i området. Det är en ny vårtermin, men …
Notas del episodio
En druva! En klassiker i Galicien Spanien och norra Portugal som sägs ge dig den där fruktiga, friska och spritsiga känslan man behöver för att konsumera allt fisk som äts i området. Det är en ny vårtermin, men innehållsförteckningen är bekant: historia, saker du bör hålla koll på, producenter och såklart anekdoter som pappa Mölstad upplevt från regionen. Håll till godo!Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Varför är Champagne lyxigt? (Repris)
Varför är Champagne egentligen lyxigt? Ja, den enkla eller svåra fråga ställer vi oss själva i den här reprisen från 2021. I avsnittet pratar vi om hur just ett speciellt bubblande vin från en speciell fransk …
Notas del episodio
Varför är Champagne egentligen lyxigt? Ja, den enkla eller svåra fråga ställer vi oss själva i den här reprisen från 2021. I avsnittet pratar vi om hur just ett speciellt bubblande vin från en speciell fransk region blev symbolen för pengar och rikedom. Några av er har kanske hört avsnittet innan, men om vi ska tro vår statistik så har vi en rejäl drös nytillkomna lyssnare som inte grävt tillbaka så här långt i poddkatalogen för höra oss prata om det här. Om inte annat: något kul att ta på nyårsmiddagen kanske? Vem vet. Du bestämmer över ditt eget liv i 2026. Gott nytt!Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Julspecial!
Nu är det jul, här i vårt hus, osv. Och eftersom det var TRE ÅR sedan vi gjorde ett avsnitt om jul och juldryck så tycker vi det är dags för ett till. Vi vet, det blir väldigt lite GSM-blandningar, kalkiga …
Notas del episodio
Nu är det jul, här i vårt hus, osv. Och eftersom det var TRE ÅR sedan vi gjorde ett avsnitt om jul och juldryck så tycker vi det är dags för ett till. Vi vet, det blir väldigt lite GSM-blandningar, kalkiga terroirer och anrika vinhus. Men vi vet att ni gillar glögg och snaps också. Dessutom – recept på mumma. Tills vi hörs näsa gång: GOD JUL.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sherry
Om ni någon gång har slängt en blick på serien Downtown Abbey och är någorlunda vaksam så kan man konstatera en sak. Inte att "the family fortune" återigen är påväg att försvinna, inte att det är olika kusiner …
Notas del episodio
Om ni någon gång har slängt en blick på serien Downtown Abbey och är någorlunda vaksam så kan man konstatera en sak. Inte att "the family fortune" återigen är påväg att försvinna, inte att det är olika kusiner med oklara giftermål – utan såklart att det dricks orimliga mängder sherry. Men vad är då sherry? Uppstår det direkt ur marken? Finns det en källa man kan pumpa upp på något sätt.. Mja. Det uppstår på något sätt i Andalusien vet vi. Och hur, var och varför – det tar vi reda på det här avsnittet. Cheers, old boy!Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Gästpodd med Alf Tumble (Om systembolaget)
Familjeterapisessionen har fått en gäst! I dagens avsnitt pratar vi om systembolagets fram- och baksidor och vad som egentligen händer i alkoholmonopolets dunkla korridorer. Och någon som både har åsikter och …
Notas del episodio
Familjeterapisessionen har fått en gäst! I dagens avsnitt pratar vi om systembolagets fram- och baksidor och vad som egentligen händer i alkoholmonopolets dunkla korridorer. Och någon som både har åsikter och vet mer än de flesta är vår mest folkkäre vinexpert Alf Tumble. Carl-Johan med Far mumlar på som vanligt, medan Alf pratar mer strukturerat om maktspelet bakom systemets hyllor.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tokaj
Nu ska vi till en av de mest klassiska vinregionerna i världen! Frankrike tänker du. Italien, kanske. Men nej så fel, vi ska till Ungern. Närmare bestäm till Tokaj. De är kända för ett sorts lite sötare vin …
Notas del episodio
Nu ska vi till en av de mest klassiska vinregionerna i världen! Frankrike tänker du. Italien, kanske. Men nej så fel, vi ska till Ungern. Närmare bestäm till Tokaj. De är kända för ett sorts lite sötare vin – men det finns mer dryck i den här bägaren. Sätt er i skolbänken, lyssna och lär. Nu ska magister Mölstad lägga ut orden.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Svenskt vin från början
Idag håller vi bli ganska bra på att göra vin i Sverige. Så bra att vi till och med kan börja jämföra vissa viner med storheter som Frankrike. Men det kan ju inte vara första gången någon försöker sig på …
Notas del episodio
Idag håller vi bli ganska bra på att göra vin i Sverige. Så bra att vi till och med kan börja jämföra vissa viner med storheter som Frankrike. Men det kan ju inte vara första gången någon försöker sig på vinodlande i Sverige? Nej, det är det verkligen inte. Genom historien har det försökts både en och annan gång att skapa alkoholhaltig druvdryck. Oftast, har det visat sig, går det sådär.
I det här avsnittet tar vi det från början. Från stenåldern, till De La Gardie till nyare ambitioner.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mendoza (Argentina)
Vid foten av Anderna ligger Argentinas, ja vad ska vi kalla det, vincentrum? Vineimperium? Vinfäste? Här har man gjort (och gör) enorma mängder druvbaserad alkoholdryck som både uppskattats inhemskt och …
Notas del episodio
Vid foten av Anderna ligger Argentinas, ja vad ska vi kalla det, vincentrum? Vineimperium? Vinfäste? Här har man gjort (och gör) enorma mängder druvbaserad alkoholdryck som både uppskattats inhemskt och utomlands. Vi pratar såklart om Mendoza. En region, en stad och en fantastisk region för vinälskare. Pappa har varit där och ger sina bästa tips.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Dricka vin på krogen
Det är exakt 15 frågor om hur man ska tänka om att dricka vin på krogen. Jag frågar – pappa svarar. Och du, ja. Du blir den bästa kroggästen någonsin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Napa och Sonoma
Vi är tillbaka! Trodde ni att ni skulle bli av med oss bara för att första avsnittet inte kom i augusti! Hah! Fel! Oavsett så startar vi utan omvägar och ger oss på några av den så kallade nya världens jättar …
Notas del episodio
Vi är tillbaka! Trodde ni att ni skulle bli av med oss bara för att första avsnittet inte kom i augusti! Hah! Fel!
Oavsett så startar vi utan omvägar och ger oss på några av den så kallade nya världens jättar: Napa och Sonoma. Två kaliforniska vinregioner som har tagit upp hyllmeter på systembolaget i decennier av en anledning. Men hur hamnade vi här? Hur blev två små amerikanska regioner helt plötsligt synonymt med franska druvor som chardonnay och merlot? Det, och mycket mer, går vi igenom i höstsäsongens första avsnitt.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sommaravslutning
Glad sommar på er alla lyssnare! Nu tar vi en liten paus och återkommer till höstkanten. Avsnittet blir ett litet potpurri av sommartankar. Bland annat picnictips, rosévin och lite gårdsförsäljningsuppföljning …
Notas del episodio
Glad sommar på er alla lyssnare! Nu tar vi en liten paus och återkommer till höstkanten. Avsnittet blir ett litet potpurri av sommartankar. Bland annat picnictips, rosévin och lite gårdsförsäljningsuppföljning. Dessutom om spritzens ursprung. Ha det fint så hörs vi August!Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Dourodalen (i Portugal!)
Europas framtidsregionen! I alla fall om pappa får bestämma. Här har vi en dal lika vacker som den är bra på att producera vin. Förutom att de är alldeles utomordentligt duktiga på utvinna portvin ur den här …
Notas del episodio
Europas framtidsregionen! I alla fall om pappa får bestämma. Här har vi en dal lika vacker som den är bra på att producera vin. Förutom att de är alldeles utomordentligt duktiga på utvinna portvin ur den här dalen (vilket de är) har Douro-vinmakarna även blivit otroliga på den vi gillar att kalla rödtjut och vitjut också. För dig som känner dig bortkollrad tar vi naturligtvis upp några gamla trygga favoriter också. Fenicierna var där, romare var där och ett gäng lätt imperialistiska britter var även där och hävdade sin egen förträfflighet. Häng på.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Gårdsförsäljning – ALLT inför starten
Vi har pratat om det i fyra år. Pappa Mikael har pratat om det sen han kunde stå på två ben. Men nu händer det på riktigt. Gårdsförsäljning blir helt komplett lagligt från och med den 1 juni. Hur kom vi hit? …
Notas del episodio
Vi har pratat om det i fyra år. Pappa Mikael har pratat om det sen han kunde stå på två ben. Men nu händer det på riktigt. Gårdsförsäljning blir helt komplett lagligt från och med den 1 juni. Hur kom vi hit? Hur går det till? Och var ska du åka om du vill köpa med dig lite rödpang en söndag? Allt det och mer i veckans (special)avsnitt!
Bild: Långmyre Vineri
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Aquí están los 40 episodios más recientes de 132. Los anteriores están en el feed del podcast.
Podcasts similares
Más podcasts de Arte
¿Es tu podcast?
Confírmalo con una entrada en tu feed: aquí recibes un código, lo añades como podcast:txt en el canal de tu feed y nosotros lo comprobamos. Después tu podcast aparecerá como «verificado» en SoundNode.