Vol-130 金粒门、几多全爆火背后：新鲜零食是真新鲜吗？

🛒 【串台节目】近期，以金粒门、几多全、蒲妈妈、一栗为代表的“新鲜零食”品牌在各大城市商场爆火，其标志性的购物袋甚至在闲鱼上都从2元被炒到了30元。
但它到底是新物种，还是旧品类重新包装？是消费升级的新机会，还是高租金、高损耗、高人工撑起来的热闹？这期，来难得正经｜商业版今夜不设防 和大家一起拆开新鲜零食这门生意：它为什么火，难在哪里，谁会被收割，最后又可能长成什么样。
🎙 本期聊天的人
🎙️嘉宾 万晓，启承资本合伙人
🎙️嘉宾 月月，食品行业产品经理，播客大食话
🎙️主播 CK：零售行业老司机，独立咨询师，公众号《CK商业逻辑研究》
🎙️主播 Iris：品牌战略咨询师，小红书抖音视频号iris的小宇宙
📍 时间轴
00:10｜新鲜零食火了：到底我们怎么关注到的
05:21｜到底什么是新鲜零食：旧品类，被重新装进购物中心
“五六十块钱，买到一种好像过上了精致生活的这种优越感。”
“它没有什么绝对创...去小宇宙查看完整单集简介
在小宇宙查看该单集文稿