Cultas e Vinho Verde com Yen Sung
Notes de l’épisode
Trazemos uma das primeiras mulheres djs em Portugal. Nasceu na Beira em Moçambique, cresceu a ouvir Marvin Gaye, Gilberto Gil ou Bonga. Nos anos 1990 já estava na cabine do Frágil, fez rádio, aventurou-se na indústria discográfica, esteve na fundação dos Da Weasel. Foi muitos anos residente no Lux. É a Yen Sung, tem 55 anos, mãe da Maria. Foi já depois dos 50 que se estreou como dj em Nova Iorque e numa passagem de ano no famoso Clube Berghain em Berlim, isto para mostrar que a vida surpreende a qualquer altura.
Hoje acompanhadas por um alvarinho Palácio da Brejoeira 2024, elegante e fresco, mistura os aromas cítricos com frutos tropicais. Delicado e complexo pode servir-se como aperitivo, acompanha bem pratos de carnes brancas, peixe e marisco.
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