#296 - De ijsdochter
Notes de l’épisode
“Je mag niet trouwen in het ijsseizoen en niet doodgaan in het ijsseizoen", zei Guglielmo Unti altijd. Hij overleed uiteindelijk vlak voordat de deuren van IJssalon Firenze in Eindhoven weer opengingen. Zijn dochter Daniela blijft achter met een oude ijsmachine, een familiebedrijf en een belofte: het honderdjarig bestaan van de ijssalon halen. In De ijsdochter hoor je hoe een Toscaanse migratiegeschiedenis voortleeft in een Eindhovense ijssalon. Liefde, opoffering en familie blijken minstens zo belangrijk als melk, suiker en hazelnoten.
Een documentaire van Daniela Tasca en Noémi Prent. Voice-over: Dasja Koot. Montage: Noémi Prent. Muziek: Vittorio Silvestri en Noémi Prent. Mix: Vittorio Silvestri. Mastering: Ashley Haak. Productie: Marjolein Klooster. Eindredactie: Remy van den Brand. Met dank aan: Stichting Culturissima/1001 Italianen
DOCS is de documentaire podcast van de publieke omroep onder eindredactie van NTR en VPRO. Presentatie: Dija Kabba. Meer informatie: 2doc.nl/docs en [email protected]