Aller au contenu

Why a China Scholar Started a Tea Business

30 juillet 2026 · 33 min

Notes de l’épisode

The state of tea in the United States is something of a national embarrassment. Josh Freedman started a tea business so more Americans can try and buy great teas from China and Taiwan. And to better understand China's economy and unique form of 'capitalism with communist characteristics.'

Show Notes

The Beijing tea market we discuss is called Maliandao.

You can find Josh's Taiwan Travelogue teas at https://phtea.substack.com/ or follow him on Instagram at @phtea_time.

Tous les épisodes de Gastronomics

Paramètres

Affichage

Langue

Détermine les stations affichées en premier sur la page d’accueil.

Historique

Les stations et épisodes écoutés récemment et tes dernières recherches sont seulement enregistrés dans ce navigateur.

Notifications

Un court message quand un podcast que tu suis publie un nouvel épisode. Désactive un podcast précis avec la cloche sur sa page.

Compte

Enregistrez vos favoris – dans l’app et sur le site.

Raccourcis clavier

/
Ouvrir la recherche
Espace
Lecture ou pause
← →
Dans le lecteur : 15 s en arrière, 30 s en avant (épisodes) · dans une rangée : tuile suivante
↑ ↓
Dans une rangée : cible dans la tuile
Début / Fin
Dans une rangée : première ou dernière tuile
Esc
Fermer la fenêtre ou le menu
?
Cet aperçu
En cours de lecture

Voir la station

À suivre

    Ajoutez des épisodes avec « À suivre » – ils seront lus après l'épisode en cours.