Πίσω από την τιμή
Notes de l’épisode
Τι σημαίνει πραγματική αξία στο ελληνικό κρασί σήμερα;
Στο νέο επεισόδιο του Inside Greek Wine by Great Greek Wines, ο Γιάννης Καρακάσης MW ανοίγει τη συζήτηση για μια λέξη που χρησιμοποιείται συχνά στο κρασί, αλλά δεν σημαίνει πάντα το ίδιο πράγμα: value.
Μαζί με τον Γρηγόρη Μιχαήλο, εξετάζουν πού βρίσκεται σήμερα η πραγματική αξία στο ελληνικό κρασί και γιατί δεν ταυτίζεται απαραίτητα με τη χαμηλή τιμή. Η κουβέντα ξεκινά από το ερώτημα αν ένα κρασί μπορεί να είναι value ακόμη και σε υψηλότερο price level, όταν μέσα στο ποτήρι υπάρχουν χαρακτήρας, συνέπεια και terroir.
Στη συνέχεια, η Θεοδώρα Ρούβαλη από την Αιγιάλεια και ο Λεωνίδας Νασιάκος από τη Μαντινεία φέρνουν την οπτική του παραγωγού. Δύο περιοχές, δύο διαφορετικές αφετηρίες και μια κοινή συζήτηση γύρω από τη δίκαιη τιμή, την αναγνωρισιμότητα και την προσπάθεια να παραμένει ένα κρασί προσιτό χωρίς να χάνει τη φιλοδοξία του.
Ένα επεισόδιο για την αξία πίσω από την τιμή