Οι μαγικές αναμνήσεις των κυριακάτικων τραπεζιών
Notes de l’épisode
Το να μαγειρεύεις και να τρως μαζί με αγαπημένους σου ανθρώπους, με αυτούς και αυτές που νιώθεις «οικογένεια», είναι βάλσαμο. Είναι δείγμα αγάπης, φροντίδας, είναι μοίρασμα.
Τα «οικογενειακά τραπέζια», είτε μιλάμε για τα «κυριακάτικα» είτε για τα «εορταστικά», ξεκίνησαν ως μια κοινωνική ανάγκη να βρίσκονται μαζί γονείς, παιδιά και οι στενοί συγγενείς. Άλλαξαν μέσα στα χρόνια, καθώς η έννοια της οικογένειας δεν είναι ίδια με αυτή που ήταν 60 χρόνια πριν, αλλά η ουσία τους, καθώς και η ζεστασιά που χαρίζουν, παραμένει αναγκαία ακόμα και σήμερα.
Αυτά είναι τα θέματα που συζητά η Κωνσταντίνα Βούλγαρη με τον CEO της LiFO Μιχάλη Μιχαήλ, τον καλλιτέχνη και ηθοποιό Άγγελο Παπαδημητρίου, τον συγγραφέα, ερευνητή και αναπληρωτή καθηγητή Κοινωνιολογίας στο ΕΚΠΑ Παναγή Παναγιωτόπουλο και τον μάγειρα Παναγιώτη Οικονόμου.
Μνήμες, μαγειρικές συμβουλές, αναλύσεις και τρυφερότητα είναι τα συστατικά αυτού του επεισοδίου.