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Nebbiolo

15 mai 2026 · 50 min

Notes de l’épisode

Är det här världens mest populära druva just nu? Mja, kanske inte. Men på god väg. Det är svårt att säga emot att det här är en av de druvor som har fått absolut störst uppsving senaste tio-femton åren. Vi pratar såklart om Piemontes stolthet Nebbiolo. Enligt ett citat från podden är den "an iron fist in a velvet glove". Stämmer det får ni avgöra själv. Tills dess kan ni lära er allt om Nebbiolos ursprung, vilka som tillverkar det, hur regionen är och hur det smakar här, rakt in i örat.

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