133: Какво е да си Michelin инспектор?
Shownotes
Michelin, приятели. Колко пъти човек казва една дума и всички знаят за какво се говори. И не, не става въпрос за гуми.
Имахме привилегията да говорим с вече-не-анонимен инспектор от гида Michelin с 32 години опит. Заедно с него беше друг испанец — собственик на верига ресторанти, познахте, някои от тях със звезди. И двамата са тук по покана на BiorestCup — ще чуете повече в епизода. Засега, да знаете, Miguel е лъгал приятелите си, че е тираджия, докато цамбурка аспержи и преглъща фамозни вина на красиви залези.
Kapitel
Kapitel werden geladen …