Як їсти і пити бузину, сезонність в Японії, як ми привласнюємо смаки | фуд-блогерка Дарія Крікунова

На городі бузина, і це прекрасно! Про солодкі та солоні, холодні і гарячі, ароматні й барвисті страви з бузиною розповідає фуд-блогерка, бізнеследі й дослідниця гастрономії Дарія Крікунова. Від неї журналістка Саша Поворозник дізнається, чому бузиновий потенціал України ще не розкритий, як японці трактують сезонність у харчуванні та які продукти найкраще їсти у червні, щоб смачно відзначити початок літа.

Лінк на всі подкаст-платформи.