Colesterol

Você já parou para pensar por que a gente sente tanto prazer em comer uma batata frita, um pedaço de pizza ou um hambúrguer cheio de queijo?

E será que todo esse prazer, no fim das contas, influencia a saúde do nosso coração?

Separe trinta minutinhos do seu dia e descubra, com a Mila Massuda, tudo sobre o colesterol: o que ele é de verdade, por que ele é tão importante para o nosso corpo, como ele pode se transformar em um vilão para a nossa saúde e o que a ciência tem descoberto sobre a relação entre colesterol, alimentação e doenças do coração.

Apresentação: Mila Massuda (@milamassuda)

Roteiro: Mila Massuda (@milamassuda) e Emilio Garcia (@emilioblablalogia)

Revisão de Roteiro: Vee Almeida e Caio de Santis (@caiodesantis)

Técnico de Gravação: Julianna Harsche (@juvisharsche)

Editora: Angélica Peixoto (@angewlique)

Mixagem e Masterização: Caio de Santis (@caiodesantis)

Produção: Prof. Vítor Soares (@profvitorsoares), Matheus Herédia (@Matheus_Heredia), BláBláLogia (@blablalogia), Caio de Santis (@caiodesantis) e Biologia em Meia Hora (@biologiaemmeiahora)

Gravado e editado nos estúdios TocaCast, do grupo Tocalivros (@tocalivros)

REFERÊNCIAS

HUANG, Binlu; SONG, Bao-liang; XU, Chenqi. Cholesterol metabolism in cancer: mechanisms and therapeutic opportunities. Nature Metabolism, v. 2, n. 2, p. 132-141, 2020.

SUBCZYNSKI, Witold K. et al. High cholesterol/low cholesterol: effects in biological membranes: a review. Cell Biochemistry and Biophysics, v. 75, n. 3, p. 369-385, 2017.

YU, Xiao-Hua et al. Cholesterol transport system: an integrated cholesterol transport model involved in atherosclerosis. Progress in Lipid Research, v. 73, p. 65-91, 2019.