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Episode 6: What Makes a Salad Exciting?

07.05.2026 · 26 Min.

Shownotes

Salads often get a bad wrap as the thing you have to eat before the rest of the meal. In today’s episode of In the Test Kitchen: Lan, Bryan, Nik, and Lidey finally give salads their due, and reveal how to make them the star of the show.

Recipes Mentioned:

Ultimate Wedge Salad

Horiatiki Salata

Neorm Sach Moan

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