Japón a fondo
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- 12. Nov. 2026
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Descubre Japón a fondo de la mano de Luis Rodríguez y Laura Tomàs, creadores de Japonismo. Consejos para viajar, informacióno detallada sobre lugares, sociedad, gastronomía y mucho más, patrocinado por Lexus, Experience Amazing.
Mitwirkende
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Itinerario por el noroeste de Kioto
En el episodio de hoy te recomendamos un fabuloso itinerario por el noroeste de Kioto que recorre algunos de los lugares más populares, como el Kinkakuji, el Ryoanji, el Ninnaji y luego o bien Arashiyama o bien …
Shownotes
En el episodio de hoy te recomendamos un fabuloso itinerario por el noroeste de Kioto que recorre algunos de los lugares más populares, como el Kinkakuji, el Ryoanji, el Ninnaji y luego o bien Arashiyama o bien Kitano Tenmangu, Kamishichiken y el castillo Nijo.
Lo bueno es que esta ruta está basada en las que hemos hecho nosotros en Kioto en muchas ocasiones, por lo que no te hacemos ir de un lugar a otro de la ciudad y pasarte todo el día en un tren o autobús (como en otras webs o hasta la IA recomienda).
Luego, en Japonismo mini hablamos del nuevo tren bala anunciado, de un festivo especial y del itinerario básico de 14 días con horarios de trenes concretos y horarios de visitas a sitios que hemos sacado en nuestra tienda (donde hay guías extendidas de varias ciudades ya y hasta del Kiyomizudera).
Además, leemos muchos comentarios (el episodio del segundo viaje a Japón dio mucho de sí) y te contamos cómo se dice "paseo", que encaja muy bien con el tema de hoy.
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Shushoku katsudo, la búsqueda de empleo en Japón
Bajo el nombre de shushaku katsudo (abreviado shukatsu) se encuentra la temida búsqueda de empleo en Japón. Por eso, en este Japón a fondo lite te hablamos de cómo funciona, siempre desde el punto de vista de …
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Bajo el nombre de shushaku katsudo (abreviado shukatsu) se encuentra la temida búsqueda de empleo en Japón. Por eso, en este Japón a fondo lite te hablamos de cómo funciona, siempre desde el punto de vista de empresas tradicionales.
Porque hay una tremenda rigidez en los procesos, se empieza muy pronto (estando en tercer año de universidad), exige protocolos muy estrictos, muchas entrevistas, vestimenta reglada y más.
Si tienes curiosidad, ¡dale al play!
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Sando, los sándwiches japoneses
El 3 de noviembre es el Día Mundial del Sándwich y por eso hemos querido hacer un Japón a fondo centrándonos en los sando, el apócope con el que se llaman en Japón. Hablamos del pan, que es la verdadera base …
Shownotes
El 3 de noviembre es el Día Mundial del Sándwich y por eso hemos querido hacer un Japón a fondo centrándonos en los sando, el apócope con el que se llaman en Japón.
Hablamos del pan, que es la verdadera base que diferencia a estos sándwiches de otros occidentales, su popularización en konbini (lo sentimos, no son del periodo Heian ni los inventó Kobo Daishi) y de los tipos más importantes que hay: el katsu sando y el tamago sando.
Pero hablamos también de otros más modernos, como los de frutas, los de carne (subcategoría de los "gigantes") y los de wagyu. Como suele ser habitual, contamos algunos sitios donde comerlos (además de los konbini, que es donde menos ricos están). Pero la lista completa con casi 100 sitios diferentes estará disponible en la newsletter para suscriptores de Japonismo Plus.
En Japonismo mini hablamos de la muerte de 2 personas en un festival Danjiri en Osaka y reflexionamos sobre la seguridad en este tipo de celebraciones. Mencionamos también el descuento extra en seguros de viaje para los que contraten alguna de nuestras asesorías y recordamos que, en Japonismo Plus, hemos hecho hasta podcast en vídeo (Japón a fondo Plus).
Luego, leemos comentarios, que vuelve a haber un montón y te contamos la etimología de la palabra shokupan.
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Utsuwa, la vajilla japonesa
La vajilla japonesa o utsuwa es un compendio de platos, platillos, boles, cuencos y un montón de cosas, hechas además de muchos materiales diferentes, que hacen de la experiencia gastronómica algo especial. En …
Shownotes
La vajilla japonesa o utsuwa es un compendio de platos, platillos, boles, cuencos y un montón de cosas, hechas además de muchos materiales diferentes, que hacen de la experiencia gastronómica algo especial.
En este episodio te contamos su importancia histórica y cultural y su relación con la estética japonesa (resumido, porque de estética ya hay episodio, el 3x05), ya que la encuentras así hasta en casas, no es algo exclusivo de la alta cocina, y hablamos también de los tipos de platos o cuencos básicos que encontrarás.
Asimismo, hablamos también de los cuatro tipos básicos de materiales, y de los principales hornos de cerámica, así como brevemente del kintsugi (aunque de eso también hay episodio, el 2x06) y, como no podía ser de otra forma, te contamos dónde comprar vajilla japonesa.
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Un paseo por Shinjuku
Comenzamos una nueva serie de episodios que nos habéis pedido hablando de barrios populares (y a veces habrá de otros menos turísticos) en Tokio y Kioto. Para el primero hemos escogido Shinjuku, uno de nuestros …
Shownotes
Comenzamos una nueva serie de episodios que nos habéis pedido hablando de barrios populares (y a veces habrá de otros menos turísticos) en Tokio y Kioto. Para el primero hemos escogido Shinjuku, uno de nuestros sitios favoritos porque hay mucho que hacer.
Te contamos sobre el gobierno metropolitano y sus miradores gratuitos, sobre los jardines Shinjuku Gyoen, Golden Gai, Omoide Yokocho, el barrio LGTB y mucho más. Además, te hablamos de algunos hoteles que nos gustan, para que planifiques perfectamente tu visita a este barrio.
Luego, en Japonismo mini hablamos del descuento adicional en el seguro para todos los que contraten asesorías Japonismo, leemos muchos comentarios (¡gracias por comentar!) y te contamos cómo se dice en japonés que un sitio es como Shinjuku, es decir, animado, bullicioso, etc.
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Teatros en Japón
Hay muchos tipos de teatros en Japón, desde los más tradicionales a los contemporáneos. Por eso, en este Japón a fondo Lite hablamos de todos ellos de forma resumida y, si hay interés, puedes dejarnos un …
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Hay muchos tipos de teatros en Japón, desde los más tradicionales a los contemporáneos. Por eso, en este Japón a fondo Lite hablamos de todos ellos de forma resumida y, si hay interés, puedes dejarnos un comentario si quieres que profundicemos en alguno de ellos.
Así, te contamos sobre no, el más antiguo, luego sobre kyogen, kabuki, bunraku y hasta rakugo. Pero también hablamos de shingeki, Takarazuka revue, butoh y hasta de teatro 2.5D y dónde verlos.
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Qué ver en un segundo viaje a Japón
Saber que ver en un primer viaje a Japón es (relativamente) fácil, porque casi todos suelen combinar Tokio con Kioto y, quizás, alguna cosa más y alguna excursión. Pero saber qué ver en un segundo viaje ya …
Shownotes
Saber que ver en un primer viaje a Japón es (relativamente) fácil, porque casi todos suelen combinar Tokio con Kioto y, quizás, alguna cosa más y alguna excursión. Pero saber qué ver en un segundo viaje ya cuesta más (segundo o posteriores).
De hecho, esta pregunta nos la hacéis a menudo y de ahí este episodio. Pero claro, como no todos queréis lo mismo ni tenéis los mismos intereses, ni habéis visto lo mismo en el primero, no hay un itinerario concreto, sino una serie de ideas para que vayáis añadiendo a vuestra ruta.
Porque empezando por Tokio, Kioto y Osaka, hay mucho que hacer en estas ciudades que se sale de lo típico. Pero luego os damos ideas de otras ciudades bien comunicadas e interesantes. También os hablamos de ideas si os interesa la naturaleza, la espiritualidad, la historia y los samuráis, o incluso el Japón más rural y la gastronomía.
Luego, en Japonismo mini hablamos de Japonismo Plus, la nueva suscripción que hemos creado para intentar luchar contra un nuevo cambio de paradigma que afecta a los que creamos contenido y también contamos, brevemente, sobre nuestro sexto libro.
Leemos muuuuchos comentarios (¡gracias por tomaros el tiempo en escribirnos, nos encanta!) y, finalmente, contamos cómo se dice "intereses" porque de eso va este episodio, de ver cuáles son tus intereses y añadir sitios en función de ellos.
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La línea Tohoku Shinkansen
En este Japón a fondo lite hablamos de una línea de tren bala que conecta Tokio con Aomori, al norte de la isla principal: la línea Tohoku Shinkansen. Es la verdadera columna vertebral de la región, y te …
Shownotes
En este Japón a fondo lite hablamos de una línea de tren bala que conecta Tokio con Aomori, al norte de la isla principal: la línea Tohoku Shinkansen.
Es la verdadera columna vertebral de la región, y te contamos todo lo que puedes querer saber sobre ella, sus cinco cumpleaños (porque se inauguró en 1982 pero luego tuvo 4 extensiones), los servicios que hay (y alguno histórico), los trenes que circulan, los que circularon y los que circularán y están en pruebas.
Asimismo, hablamos de su cuota de mercado frente al avión y de los lugares de interés turístico que puedes visitar desde cada una de sus estaciones, para darte ideas.
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Excursión a Choshi
Choshi, en la prefectura de Chiba, es un destino no demasiado lejos de Tokio que puede ser una excursión de día o, mejor, un lugar donde hacer al menos una noche. Sin embargo, a pesar de su importancia …
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Choshi, en la prefectura de Chiba, es un destino no demasiado lejos de Tokio que puede ser una excursión de día o, mejor, un lugar donde hacer al menos una noche. Sin embargo, a pesar de su importancia histórica, porque fue un gran puerto pesquero (y lo sigue siendo), no hay mucha gente que vaya.
Aquí tienes artesanías maravillosas que usan los barcos pesqueros (y más), templos importantes sin casi gente pero con imágenes preciosas, santuarios dedicados a la protección de los pescadores, lugares geológicamente importantísimos, un trenecito rural encantador, una costa maravillosa con nun faro precioso, que es de los primeros lugares en recibir los rayos del sol cada día y hoteles con aguas termales.
Luego, en Japonismo mini te contamos varias noticias de actualidad, leemos muchos comentarios (se nota que os gustaron los tengu) y, en la palabra japonesa, te enseñamos cómo decir "costa".
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Sashimono, muebles sin clavos ni tornillos
El tema del primer Japón a fondo lite de la temporada 7 no es otro que el sashimono, una técnica de carpintería japonesa que no usa ni clavos ni tornillos pero que, precisamente por el diseño de sus juntas (que …
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El tema del primer Japón a fondo lite de la temporada 7 no es otro que el sashimono, una técnica de carpintería japonesa que no usa ni clavos ni tornillos pero que, precisamente por el diseño de sus juntas (que resultan prácticamente imperceptibles), hace que los muebles sean más fuertes y duraderos.
Te contamos más sobre esta técnica y sus principales tipos, e incluso con algunos lugares donde puedes ver muebles hechos con sashimono.
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Nuestro viaje a Japón en verano de 2026
A lo largo de las 3 semanas de nuestro viaje de verano de 2026 nos pedisteis varias veces en redes sociales que compartiéramos el itinerario y explicásemos qué hicimos, qué visitamos y dónde comimos. Así que …
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A lo largo de las 3 semanas de nuestro viaje de verano de 2026 nos pedisteis varias veces en redes sociales que compartiéramos el itinerario y explicásemos qué hicimos, qué visitamos y dónde comimos.
Así que como vuestros deseos son órdenes, aquí nos tenéis con un episodio muy detallado con el que damos comienzo a la temporada 7 del podcast (¡increíble!).
Además, vuelve a haber Japonismo mini, donde contamos que las asesorías vuelven a estar activas, para el que necesite ayuda planificando su viaje, además de leer comentarios y de explicar cómo decir "qué ganas tengo" en japonés.
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Chuka y Chugoku Ryori, cocina china en Japón
La cocina china en Japón puede ser chugoku ryori o chuka ryori. La diferencia te la contamos en este episodio del podcast, pero en resumen, una es la auténtica cocina china, con sus especias, ingredientes …
Shownotes
La cocina china en Japón puede ser chugoku ryori o chuka ryori. La diferencia te la contamos en este episodio del podcast, pero en resumen, una es la auténtica cocina china, con sus especias, ingredientes, picantes y demás, y la segunda la adaptada al paladar japonés, como ocurrió con la cocina de tipo yoshoku (como contábamos en un episodio anterior).
Hablamos de algunos platos típicos de cada cocina, así como dónde encontrarlas, y además de los dos grandes momentos históricos en los que entraron esas influencias chinas a Japón.
Ya sólo te queda probarla cuando estés por allí y contarnos qué tal.
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Tengu, el protector de las montañas
El tengu es una de las criaturas sobrenaturales o yokai más fascinantes del folclore japonés, porque además empezó siendo de una manera y evoluciono cambiando no sólo de forma de ser sino también de apariencia …
Shownotes
El tengu es una de las criaturas sobrenaturales o yokai más fascinantes del folclore japonés, porque además empezó siendo de una manera y evoluciono cambiando no sólo de forma de ser sino también de apariencia (como la de los emoji en los teléfonos).
Te contamos sus orígenes que mezclan sintoísmo y budismo, sus dos formas y cómo actúan, además de sus características, su forma de pensar y también cuáles son sus objetos mágicos y te damos tres sitios para verlos (aunque encontrarás sus máscaras e imágenes por todas partes).
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Urushi, la laca japonesa
La laca japonesa o urushi es una artesanía impresionante y muy exclusiva, primero porque la laca es totalmente orgánica y se extrae en muy pequeñas cantidades de árboles y encima es tóxica antes de tratarla …
Shownotes
La laca japonesa o urushi es una artesanía impresionante y muy exclusiva, primero porque la laca es totalmente orgánica y se extrae en muy pequeñas cantidades de árboles y encima es tóxica antes de tratarla.
Luego, el proceso de lacado lleva tantas capas que es largo, lo que encarece aún más el producto final. Pero el resultado es maravilloso, resistente, duradero y, además, hay incluso técnicas para decorar productos lacados con polvo de oro.
Todo ello te lo contamos en este episodio, así que dale al play para no perderte nada.
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Meishi, las tarjetas de visita en Japón
En Japón las tarjetas de visita o meishi son algo importantísimo, porque además hay todo un protocolo de cómo entregarlas de forma apropiada, ya que además tienen que ver con la verticalidad de la sociedad y el …
Shownotes
En Japón las tarjetas de visita o meishi son algo importantísimo, porque además hay todo un protocolo de cómo entregarlas de forma apropiada, ya que además tienen que ver con la verticalidad de la sociedad y el culto a la forma.
Te contamos de dónde viene todo esto (tranquilo, no es el periodo Heian) y cómo es el protocolo de entrega de tarjetas de visita y por qué tiene más importancia de lo que parece. Hablamos también de cierta modernización en los últimos años, con apps para hacerlo más fácil.
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Tartas de queso en Japón
Aunque el queso tal como lo entendemos actualmente no volvió a Japón hasta que empezó a modernizarse, las tartas de queso son extremadamente populares, y no parece que esta popularidad haya decaído. Al …
Shownotes
Aunque el queso tal como lo entendemos actualmente no volvió a Japón hasta que empezó a modernizarse, las tartas de queso son extremadamente populares, y no parece que esta popularidad haya decaído.
Al contrario, en Japón puedes encontrar diferentes tipos de tartas de queso (de estilo vasco, en tartaleta, horneada y más, de las que te hablamos en este episodio), algunas más suaves, otras más potentes, muchas con otros sabores añadidos como matcha, chocolate, frutas, etc.
Dale al play y no te olvides del lápiz y papel para apuntar todos los sitios que te contamos.
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Un día de playa en Japón
Los japoneses también disfrutan de la playa, aunque a veces cuando veis fotos que subimos a las redes tengáis vuestras dudas. Pero hay ciertas particularidades que tienen que ver con su forma de pensar y el …
Shownotes
Los japoneses también disfrutan de la playa, aunque a veces cuando veis fotos que subimos a las redes tengáis vuestras dudas.
Pero hay ciertas particularidades que tienen que ver con su forma de pensar y el desarrollo social y cultural del país que hace que merezca la pena contar cómo es un día de playa en Japón.
Hay mucho que decir de los trajes de baño, de los tatuajes, de las zonas habilitadas para el baño, de los chiringuitos o puestos de comida, de la gestión de basuras y, sobre todo, de las temporadas oficiales de baño.
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Koban, policía de proximidad
Los koban son las oficinas de policía de proximidad, de las que hay más de 6300 en Japón. Te contamos brevemente su historia, sus funciones (algunas muy útiles para residentes y hasta turistas) y hablamos …
Shownotes
Los koban son las oficinas de policía de proximidad, de las que hay más de 6300 en Japón. Te contamos brevemente su historia, sus funciones (algunas muy útiles para residentes y hasta turistas) y hablamos también de sus desafíos y su percepción en la sociedad.
Además, algunas de estas oficinas tienen una arquitectura singular y te contamos algunas (ya sabes, lápiz y papel).
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Hariko y netsuke: artesanías humildes
Hay dos artesanías consideradas "humildes" que surgieron en el periodo Edo: hariko y netsuke. Hariko es papel maché japonés y netsuke son esculturas en miniatura. Evidentemente, eran humildes en sus orígenes …
Shownotes
Hay dos artesanías consideradas "humildes" que surgieron en el periodo Edo: hariko y netsuke. Hariko es papel maché japonés y netsuke son esculturas en miniatura.
Evidentemente, eran humildes en sus orígenes pero hoy en día son piezas de coleccionismo y muy caras, por el trabajo que llevan. Sin embargo, en el caso del hariko, aún puedes encontrar ejemplos más cotidianos y típicos no tan caros, como los que te contamos en este episodio.
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Blue Ribbon Award
Los japoneses adoran el ferrocarril, como seguro que ya sabes. Pero es que va un paso más allá, porque hay una asociación de fans de los trenes que, desde 1958, entregan los Blue Ribbon Awards, unos premios al …
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Los japoneses adoran el ferrocarril, como seguro que ya sabes. Pero es que va un paso más allá, porque hay una asociación de fans de los trenes que, desde 1958, entregan los Blue Ribbon Awards, unos premios al mejor tren del año anterior.
Además, desde 1961 entregan también el Laurel Prize. Te contamos sobre ambos premios y te decimos algunos trenes que los han ganado, para que mires a ver si circulan entre los destinos que visites y los añadas a tu ruta.
Recuerda que en julio y agosto tienes Japón a fondo LITE cada semana.
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Barrios de mercaderes
En Japón hay un buen número de barrios de mercaderes que son distritos de conservación histórica, protegidos por el gobierno. En ellos puedes disfrutar de arquitectura tradicional bien conservada y espacios hoy …
Shownotes
En Japón hay un buen número de barrios de mercaderes que son distritos de conservación histórica, protegidos por el gobierno. En ellos puedes disfrutar de arquitectura tradicional bien conservada y espacios hoy reconvertidos en tiendas de artesanía, cafeterías, restaurantes o bodegas de sake, entre otros.
Te contamos qué elementos suelen tener, además de darte un listado con nuestros 10 favoritos (aunque luego acabamos dando muchos más, para que añadas a tu ruta en función de tus gustos).
En Japonismo mini hablamos de nuestro quinto libro, la guía multimedia de Japón, de una reflexión sobre comentarios que recibimos de nuestras visitas a diferentes lugares, leemos muchos comentarios (nos encanta que estéis tan animados a contarnos cosas) y, finalmente, te contamos cómo se llama en japonés a estas calles protegidas llenas de casas tradicionales, muros, setos y más.
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Uranai, la adivinación japonesa
La adivinación en Japón o uranai está muy extendida, en parte porque bebe de las influencias chinas mezcladas con su religión autóctona. Luego, fue institucionalizado en la corte, para más tarde extenderse por …
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La adivinación en Japón o uranai está muy extendida, en parte porque bebe de las influencias chinas mezcladas con su religión autóctona. Luego, fue institucionalizado en la corte, para más tarde extenderse por toda la población.
Aunque ciertas cosas han cambiado, sigue siendo muy popular, sobre todo en un país donde se tiende poco a hablar de lo que te preocupa, donde se va poco al psicólogo.
Dale al play y te contamos la historia, la forma actual de la adivinación, dónde encontrarla y por qué está tan extendida y arraigada.
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El whisky japonés
El whisky llegó a Japón con el comodoro Perry y, desde entonces, se ha convertido en una bebida popular aunque no exenta de problemas, porque al comienzo nadie sabía hacerlo, luego llegaron Torii y Taketsuri …
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El whisky llegó a Japón con el comodoro Perry y, desde entonces, se ha convertido en una bebida popular aunque no exenta de problemas, porque al comienzo nadie sabía hacerlo, luego llegaron Torii y Taketsuri, después vinieron sus años oscuros y ahora tiene un boom de popularidad que hace que, al menos de momento, haya poca oferta de whisky japonés envejecido (y la que hay, es carísima).
Te hablamos de todo ello, así como de los vendedores poco éticos que han estado vendiendo whiskies no japoneses como japoneses. Además, durante el episodio hablamos de varias destilerías, por si quieres comprar algo cuando viajes a Japón y de cómo beberlo.
Luego, en Japonismo mini te contamos sobre nuestro quinto libro, una guía de Japón, ya disponible, así como el viaje que uno de nosotros acompañará este octubre por Tohoku.
Leemos muchos comentarios del episodio de las hamburguesas y te contamos cómo se dice whisky en japonés y los intentos que hubo de buscarle un nombre más "japonés".
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Jidohanbaiki, las máquinas expendedoras de Japón
Las jidohanbaiki o máquinas expendedoras son omnipresentes en Japón, hasta el punto de que hay una por cada 30 japoneses. Sin embargo, igual conoces las de bebidas, que son las más numerosas, pero hay muchas …
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Las jidohanbaiki o máquinas expendedoras son omnipresentes en Japón, hasta el punto de que hay una por cada 30 japoneses.
Sin embargo, igual conoces las de bebidas, que son las más numerosas, pero hay muchas otras de las que te hablamos en este episodio (incluyendo la leyenda urbana de la ropa interior usada y de dónde viene aquello).
También te contamos cómo se paga, porque esto ha ido cambiando en los últimos años (y creemos que seguirá haciéndolo).
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Hamburguesas en Japón
Aunque no lo creas, las hamburguesas en Japón son muy, muy populares. Tanto las que van sin pan y con salsa demi-glace como las típicas con pan y otros ingredientes. Te contamos sus orígenes en el país y el …
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Aunque no lo creas, las hamburguesas en Japón son muy, muy populares. Tanto las que van sin pan y con salsa demi-glace como las típicas con pan y otros ingredientes.
Te contamos sus orígenes en el país y el porqué de estos dos tipos de hamburguesas, además de darte ideas de cadenas y restaurantes donde comerlas. Lejos de ser algo "no japonés", a ellos les encanta.
En Japonismo mini hablamos de la nueva guía de Japón que hemos escrito y sale en breve a la venta, del viaje que acompañaremos este otoño por Tohoku (aún queda alguna plaza) y de Kengo Kuma. Leemos comentarios y, finalmente, explicamos la diferente entre hambagu y hambaga :)
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Tsubo-niwa, jardines interiores
Los tsubo-niwa son los jardines interiores de las casas tradicionales del periodo Edo, aunque te contamos sus orígenes (¿adivinas cuándo se dice que surgen?). Hablamos también de por qué son importantes en las …
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Los tsubo-niwa son los jardines interiores de las casas tradicionales del periodo Edo, aunque te contamos sus orígenes (¿adivinas cuándo se dice que surgen?).
Hablamos también de por qué son importantes en las casas de aquel periodo, qué funciones cumplían y cómo evolucionaron según la estética zen, y hasta cómo han evolucionado en la actualidad.
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Excursiones desde Kanazawa
Kanazawa no es sólo un destino muy interesante en sí mismo y con mucho que ver y hacer, sino que también puede ser una base de operaciones estupenda. Por eso, en este episodio te contamos excursiones desde …
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Kanazawa no es sólo un destino muy interesante en sí mismo y con mucho que ver y hacer, sino que también puede ser una base de operaciones estupenda. Por eso, en este episodio te contamos excursiones desde Kanazawa de interés.
Algunas seguro que te resultan más conocidas (Shirakawago o incluso Toyama), pero te damos otras ideas como el templo Eiheiji o el Gran Buda de Echizen o el de Takaoka, más además varias excursiones de onsen por si te apetece y muchas otras. Dale al play sin olvidarte del lápiz y papel.
Luego, en Japonismo mini hablamos de una prueba que van a hacer en Tokio con un autobús sin conductor en la zona alrededor del lado Marunouchi de la estación de Tokio, leemos muuuuuuchos comentarios y, esta vez, como palabra japonesa hablamos de Kaga, para darte contexto si visitas la zona y que no te rías sin más pensando en cosas escatológicas ;)
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Puestos de festivales
En Japón siempre que hay matsuri hay puestos de festivales, los tradicionales yatai, que suelen ser de comida pero también de juegos tradicionales. Así, en este episodio hablamos un poco de sus orígenes, de su …
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En Japón siempre que hay matsuri hay puestos de festivales, los tradicionales yatai, que suelen ser de comida pero también de juegos tradicionales. Así, en este episodio hablamos un poco de sus orígenes, de su evolución y de qué comidas son típicas encontrar así como los juegos más populares.
Sí, quizás no sea la mejor comida del mundo, pero cuando paseas delante de ellos no dejas de salivar...
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Monorraíles en Japón
Existen 8 monorraíles en Japón y en este episodio hablamos de todos ellos, así como de los orígenes de esta tecnología tanto en el mundo como en Japón. Son una excusa perfecta para hacer un viaje especial por …
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Existen 8 monorraíles en Japón y en este episodio hablamos de todos ellos, así como de los orígenes de esta tecnología tanto en el mundo como en Japón. Son una excusa perfecta para hacer un viaje especial por Japón.
Luego, en Japonismo mini te contamos sobre el viaje a Tohoku que organiza a agencia Japonia Travel y que estará acompañado por uno de nosotros, para un grupo de entre 8 y 12 personas y con transporte privado, talleres de artesanía, artes marciales, senderismo por montañas sagradas y comida típica de la zona.
Además, estamos casi a punto de tener listo nuestro quinto libro, una guía de Japón junto a MolaViajar. Leemos comentarios y, cómo no, en la palabra japonesa, te contamos cómo se dice monorraíl (la versión que se usa normalmente y la japonesa).
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Umaibo, el snack de la infancia
Si hay un snack que a los japoneses les devuelve a la infancia ése es el umaibo. En realidad, no es más que un palito de trigo inflado con sabores muy diversos y muy barato. Aunque no es oro todo lo que reluce …
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Si hay un snack que a los japoneses les devuelve a la infancia ése es el umaibo. En realidad, no es más que un palito de trigo inflado con sabores muy diversos y muy barato. Aunque no es oro todo lo que reluce, como te contamos en este episodio de Japón a fondo lite.
También te hablamos de sus sabores, tanto los que hay hoy en día como otros regionales y de edición limitada y algunos que ya están descatalogados, así como de su importancia social.
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