Bernáth József

Bernáth József séf. A Kunhegyes-Balatonszemes-Lyon gasztronómiai tengely mentén haladva rengeteg sztorit és receptet kapunk. Átbeszéljük azt is, hogy a kereskedelmi csatornák főzőműsorain túl milyen lehetőségek vannak Magyarországon, mi a kihívás az elit catering világában és lehet-e margarint használni sütésnél?