Knæk og Bræk

Vilde laks, øde tundra og et Rusland i forandring. De færreste nåede at opleve laksefiskeriet på Kola, dengang det var på sit højeste, og floderne stadig var tilgængelige for vestlige lystfiskere. Danske Steffen Juhl er en af dem – og han har mere end 25 års erfaring derfra.

I sin nye bog, Casting Over Broken Water, fortæller han om livet som campmanager på en russisk laksecamp. Om det vilde fiskeri, besværet med det russiske system og en kærlighed til laksene og tundraen, der udviklede sig til en afhængighed. Undervejs oplevede han også, hvordan et Rusland, der havde åbnet sig mod Vesten, med Putins magtovertagelse gradvist blev mere lukket og fjendtligt.

I denne episode af Knæk & Bræk tager Steffen Juhl os med tilbage til Kola og fortæller om fiskeriet, fascinationen og livet bag kulisserne på en laksecamp midt i den russiske vildmark.

Gæst: Steffen Juhl
Vært: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Knæk og Bræk er støttet af Lystfisker Danmark

I den her episode skal det handle om moderne fiskefilm, en fiskeopvækst på Bornholm og om alt det omkring fiskeriet, der kan være mindst lige så vigtigt som selve fangsten.

Knæk & Bræk besøger nemlig de to unge lystfiskere Mats og Marius Schroeter, der står bag den populære YouTube-kanal Fishing Mats. På få år har de opbygget en kanal med flere tusinde følgere, hvor de deler deres fisketure og passion for lystfiskeri. Med tyske rødder og en opvækst på Bornholm forfølger de i dag drømmen om at kunne leve af deres passion for fiskeri og film.

Gæster: Mats & Marius Schroeter
Vært: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Knæk & Bræk podcasten er støttet af Lystfisker Danmark

I den her episode af Knæk & Bræk gæster lystfisker og journalist Lasse Telling podcasten. Og med journalistikken i blodet kan han ikke lade være med at interessere sig for lystfiskeriets mere mørke og betændte historie.


Vi graver os ned i tre historier, som Lasse har skrevet om i Sportsfiskeren. Historier, der blandt andet fører os forbi fiskende diktatorer, en berømt fluebinder med en mørk fortid og ørredfiskeriets forbindelse til kolonialismen.


Det er måske ikke historier, der giver akut fiskefeber – men de viser, hvordan lystfiskeriet gennem historien har krydset spor med mennesker og samfundsforhold, man normalt ikke forbinder med en tur med fiskestangen.

Linkt til artikler, som vi taler om:
https://magasin.sportsfiskeren.dk/p/sportsfiskeren/23-11-2020/r/24/46-47/10244/2039574
https://magasin.sportsfiskeren.dk/p/sportsfiskeren/01-05-2023/r/24/46/10244/2039596
https://magasin.sportsfiskeren.dk/p/sportsfiskeren/01-09-2023/r/39/76/10244/2039598
https://magasin.sportsfiskeren.dk/p/sportsfiskeren/sportsfiskeren-3-2025/r/39/76-77/10244/2040790
https://magasin.sportsfiskeren.dk/p/sportsfiskeren/sportsfiskeren-4-2025/r/22/42-43/10244/2059856

Vært: Anders Worre
Gæst: Lasse Telling
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Knæk og Bræk er støttet af Lystfisker Danmark

Hvordan ender man med at bruge det meste af sit liv på fiskeri – fra jagten på vilde ørreder i Patagonien til de store laks i Skjern Å?

I denne episode af Knæk & Bræk tegner vi et portræt af Sarah Rønholt. Vi taler om de fisk, der har formet hende, om de oplevelser, der bliver siddende resten af livet, og om hendes arbejde med Fish & Chicks, hvor hun hjælper flere kvinder med at finde glæden ved lystfiskeriet.

God lyttelyst – og knæk & bræk!

Gæst: Sarah Rønholt
Vært: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Knæk og Bræk er støttet af Lystfisker Danmark

Vi elsker alle at fiske. Men hvor ofte stopper vi egentlig op og spørger os selv, hvorfor vi gør det – og hvad lystfiskeriet gør ved os?

Det spørgsmål har forfatter og lystfisker Victor Boy Lindholm brugt flere år på at undersøge. Resultatet er bogen Hver dag er et nyt håb, hvor han udforsker håb, natur og menneskets forhold til den verden, vi fisker i.

I denne episode af Knæk & Bræk møder du en eftertænksom og anderledes stemme i lystfiskeriet. Vi taler om jagten på den store havørred langs den københavnske kyst, om et anderledes natursyn og om, hvordan lystfiskeri måske siger lige så meget om os selv, som det gør om fiskene.

Knæk & bræk!

Gæst: Victor Boy Lindholm
Vært: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Knæk og Bræk er støttet af Lystfisker Danmark.

I den her episode af Knæk & Bræk kommer du med ud på Det Gule Rev – et af de sidste område i Danmark med reelt godt havfiskeri.

Sammen med Fishing Beyond tager podcastens vært og redaktør med Emil Engelbrecht på jagt efter de større fisk på det ydre Gule Rev. Med sin specialdesignede fiskebåd dyrker Emil et målrettet og hardcore fiskeri langt fra land, og på turen fortæller han om fiskeriet, passionen og drivkraften bag. Samtidig fortæller Kaare Manniche Ebert, hvorfor Det Gule Rev er noget helt særligt, og hvordan fiskebestandene egentlig har det derude.

Knæk & Bræk!

Kilde: Emil Engelbrecht – Fishing Beyond: www.fishingbeyond.dk
Kilde: Kaare Manniche Ebert
Vært: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Knæk & Bræk er støttet af Lystfisker Danmark

I den her episode går vi helt tæt på de danske saltvandsfisk – og på manden, der ved mere om dem end nogen anden.

Henrik Carl har brugt 16 år på at kortlægge livet under overfladen og samlet det hele i et monumentalt værk på over 2000 sider: Atlas over danske saltvandsfisk.

Men hvad har han egentlig fundet ud af? Hvad driver én mand til at bruge så mange år på fisk? Og hvad sker der med livet i havet, når klimaforandringer og et presset havmiljø sætter ind?

Vi dykker ned i svarene – og så tager vi også et kig på den ret vilde lystfisker, der gemmer sig bag forskeren.

Knæk & Bræk!

Gæst: Henrik Carl
Vært: Anders Worre
Redaktør: Christan Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Knæk & Bræk er støttet af Lystfisker Danmark

I denne episode af Knæk & Bræk skal du møde Thomas Weiergang – en lystfisker, der gennem det meste af sit liv har været drevet af nysgerrighed og lysten til at udforske nyt fiskevand og metoder.


Det var blandt andet ham, der som en af de første opdagede det vilde pighvarfiskeri langs Vestkysten – og satte ord på et fiskeri, som de færreste kendte til dengang.


Vi taler om, hvordan det hele begyndte, og om det pionerfiskeri efter fladfisk, der ventede derude, før nogen for alvor fik øjnene op for det.


Men Thomas er ikke kun lystfisker. Når han ikke står ved vandet, sidder han ved sit tegnebord og tegner fisk med samme passion og blik for detaljer.

Velkommen til Knæk & Bræk – God lyttelyst!

Gæst: Thomas Weiergang
Vært og tilrettelægger: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Knæk & Bræk er støttet af Lystfisker Danmark

Det er 100 år siden, at det første nummer af Sportsfiskeren blev trykt og sendt ud til danske lystfiskere. Siden da er der løbet meget vand gennem åen, men hvad er der egentlig sket? Og hvilken betydning har magasinet haft for dansk lystfiskeri?

I denne episode graver vi os tilbage i tiden. Vi ser på et foranderligt natursyn, udviklingen i lystfiskeriet – og opdager, at nogle ting blandt lystfiskere måske slet ikke har ændret sig.

Jakob Sørensen, skribent og tidligere redaktør på Sportsfiskeren, har brugt næsten et helt år på at bladre samtlige udgaver igennem. Med ham som guide får du et unikt indblik i bladets og lystfiskeriets historie. Undervejs kigger en af de mest betydningsfulde redaktører i nyere tid også forbi til en snak.

God lyttelyst – og knæk og bræk!

Gæster: Jakob Sørensen og Ole Wisler
Vært: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Knæk og bræk er støttet af Lystfisker Danmark.

Ingelise Frier er 74 år gammel. I over 70 af dem har hun fisket – og i størstedelen af dem har næsten hele hendes liv drejet sig om lystfiskeri.

Det her er portrættet af måske Danmarks hårdeste lystfiskerkvinde. Som ung kvinde flyttede hun til den anden ende af landet for at kunne fiske tørflue, brugte fem uger om sommeren på at være laksebums i Norge og fandt en mand, der – næsten, men kun næsten – var lige så fiskegal. Selv efter at de fik børn, blev løsningen såmænd bare at tage børnene med på fisketur, uanset om det var til Lofoten eller Namsen. Og så arbejdede hun selvfølgelig selv som fiskelærer.

Det her er historien – og en samtale – om, hvordan et liv og et lystfiskerliv kan forenes på fineste og hårdeste vis.

Knæk & Bræk!

Knæk & Bræk er støttet af Lystfisker Danmark.

Gæst: Ingelise Frier
Vært og tilrettelægger: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund
Støttet af: Lystfisker Danmark

I denne episode skal det handle om ørreden – og om, hvordan den for omkring 150 år siden blev spredt ud over hele verden. For mange af de steder, som vi i dag forbinder med noget af det vildeste ørredfiskeri, med vildmark og store, smukt plettede ørreder, er faktisk langt mindre naturlige, end vi går og tror.

Glæd dig til en vild historie om fiskefeber på grænsende til galskab, et helt andet natursyn med ørreden som den hellige gral – og om, hvordan engelske lystfiskere har været med til at ændre naturen verden over!

Gæst: Peter Andreas Christensen
Vært og Tilrettelægger: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

I denne episode dykker vi ned i østersølaksen og det vilde, historiske trollingfiskeri, der i årtier har været en hjørnesten for mange lystfiskere.

Men de seneste år er det blevet stadig sværere at være trollingfisker. Bestanden af vildlaks er under pres, og de ekstremt strenge restriktioner rammer især lystfiskeriet i Østersøen.

Sammen med en erfaren trollingfisker, der har brugt tusindvis af timer på Østersøen, og biolog Kaare Manniche Ebert, nørder vi helt ned i østersølaksens biologi og det fascinerende trollingfiskeri – et fiskeri, der ligesom laksen selv, kæmper for sin overlevelse.

Vært og tilrettelægger: Anders Worre
Gæster: Kaare Manniche Ebert, Allan Nielsen, John Thomsen & Per Sjøstrøm
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Siger Ron Thompson, Scierra, Savage Gear eller Okuma dig noget?

I denne episode får du historien om Svendsen Sport – den danske virksomhed, der står bag alle de fiskebrands og mange, mange flere.

Da Lars Erik Svendsen (tidligere Larsen) var bare 18 år gammel i 1977, fik han en idé, der skulle komme til at ændre hele hans liv – og samtidig få enorm indflydelse på dansk og international lystfiskeri. Som en sidegesjæft til sit studie begyndte han nemlig at sælge fluer til fiskebutikker, og det skulle vise sig at være en rigtig god idé. For godt 50 år senere var han med til at sælge selvsamme virksomhed for en milliard kroner – efter at have skabt en af de største fiskeudstyrsvirksomheder i Europa nogensinde.

Hør den vilde historie, når Lars Erik Svendsen i denne episode af Knæk og Bræk selv fortæller, hvordan han fik en flue til at blive til en milliard.

Gæst: Lars Erik Svendsen
Vært og tilrettelægger: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

I denne episode af Knæk og Bræk handler det om kystfiskeri efter havørred med spin. Vi besøger en af Danmarks dygtigste og mest alsidige kystfiskere efter havørred – Lars Kyhnau Jensen

Han deler ud af sine bedste tips til spinnefiskeri efter havørred – og fortæller røverhistorier fra et liv langs de fynske kyster.

Vi dykker ned i havørredens adfærd på kysten, som Lars med egne øjne har fået en unik indsigt i gennem sine originale metoder til at overliste havørreden.

Undervejs taler vi om det bedste endegrej – og hører historien om fangsten af en af de største havørreder nogensinde omkring Fyn, som Lars fik til opgave at nette. Så uanset om du er ny i gamet eller en erfaren kystfisker, er der masser af tips og ny viden at hente i denne episode.

Knæk og bræk!

Obs. Det her er del to af samtalen med Lars Kühnau Jensen, så hvis du ikke har hørt del 1, skal du finde den først.

Gæst: Lars Kyhnau Jensen
Vært og tilrettelægger: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

I denne episode af Knæk og Bræk handler det om kystfiskeri efter havørred med spin. Vi besøger en af Danmarks dygtigste og mest alsidige kystfiskere efter havørred – Lars Kyhnau Jensen

Han deler ud af sine bedste tips til spinnefiskeri efter havørred – og fortæller røverhistorier fra et liv langs de fynske kyster.

Vi dykker ned i havørredens adfærd på kysten, som Lars med egne øjne har fået en unik indsigt i gennem sine originale metoder til at overliste havørreden.

Undervejs taler vi om det bedste endegrej – og hører historien om fangsten af en af de største havørreder nogensinde omkring Fyn, som Lars fik til opgave at nette. Så uanset om du er ny i gamet eller en erfaren kystfisker, er der masser af tips og ny viden at hente i denne episode.

Knæk og bræk!

Gæst: Lars Kyhnau Jensen
Vært og tilrettelægger: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

I denne episode handler det om havørreder – og om et ikke helt normalt fiskeri efter dem. Journalist og lystfisker Anders Ejbye Ernst har nemlig knækket koden til et helt vildt fiskeri i Københavns havn og omegn, efter store, flotte havørreder.

Hør om et anderledes havørredfiskeri, og hvordan Anders Ejbye Ernst er blevet en af hovedstadens skarpeste fiskere med en lidt alternativ tilgang til havørredfiskeriet.

Knæk og bræk!

Gæst: Anders Ejbye Ernst
Vært: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

I denne episode af Knæk & Bræk dykker vi ned i en af Danmarks nyeste sportsfisk – havbarsen.Selvom havbarsen i mange år har svømmet langs vores kyster, er det først de senere år, at danske lystfiskere for alvor har fået øjnene op for dens potentiale. Den sølvskinnende rovfisk er kendt for sin styrke og kampvilje, hvilket gør den til en sand drømmefangst. Men hvordan griber man fiskeriet an? Og hvad skal der til for at lande en af de helt store?Det – og meget mere – får du svar på i denne episode, hvor vi har besøg af den unge, men erfarne havbarsfisker Karl Aaby fra Lemvig. Vi taler ikke kun om teknikker og grej, men også om, hvordan det er at være ung lystfisker i dag – og hvad der driver passionen.

Knæk & bræk!

Gæst: Karl Aaby
Vært: Christian Flinker
Klip og lyddesign: Anders Worre

Som antropolog og ph.d.-studerende har Peter Andreas Christensen forsket i ørredens og fluefiskeriets kulturhistorie med et særligt fokus på vandløbsgenopretninger. Det gør han som en del af projektet Global Trout på Oslo Universitet.

I 2018 besluttede han sig nemlig for at rejse tilbage fluefiskeriets vugge, Sydengland og den sagnomspundne kalkstrøm River Test for at møde og undersøge en kultur, der på godt og ondt har sat et enormt aftryk på fluefiskerkulturen og verdens natur.

Denne episode handler om Peter Andreas Christensens rejse tilbage i fluefiskehistorien, og hvordan fluefiskeriet er blevet til det fluefiskeri, vi kender i dag. Den berører magiske og helt unikke kalkstrømme – samt en kamp om natursyn blandt engelske gentlemen, der har ændret måden, hvorpå man genopretter vandløb. Alt dette med Peter Andreas Christensen som fortæller.

Vært og Tilrettelægger: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Interviewet er optaget i sommeren 2024.

Ekstra lyd: https://www.youtube.com/watch?v=cSNkYoomFnM

I over 20 år har han været en af Danmarks mest eventyrlystne lystfiskere, med oplevelser, de fleste af os kun kan drømme om. Men for Peter Andreas Christensen var det ikke nok. Med en akademisk tilgang har han brugt det seneste årti på at udforske lystfiskeriets rødder og forstå, hvorfor det ser ud, som det gør i dag.

Dette er historien om en eventyrer, lystfisker og antropolog. Du får ikke kun de mest spektakulære fiskeanekdoter fra verdens sidste uberørte vildmarker med bjørne, moskusokser og gigantiske ørreder, men også dybe refleksioner over, hvad det vil sige at være lystfisker i dag.

Vært og tilrettelægger: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Samtalen blev optaget i sommeren 2024.

I det her afsnit kigger vi nærmere på, hvad der driver folk til at bruge al deres tid og kræfter på at mestre kunsten at fange fisk til konkurrencer – og vi hører om nogle af de mest utrolige oplevelser og eventyr, der venter, når man rejser verden rundt for at dyste med en fiskestang i hånden. Vært Anders Worre tager nemlig ud og besøger to af Danmarks mest dygtige og ihærdige konkurrencefiskere. God lyttelyst!

Gæster: Finn Sloth Skjødt & Dennis Sidenius Skou
Vært og tilrettelægger: Anders Worre
Redaktør: Christian Lykke Flinker
Udgiver: Danmarks Sportsfiskerforbund

Vores kyster har brug for hjælp. Overalt dominerer fedtemøg, iltsvind og et mangel på liv og biodiversitet. Ålegræsset er forsvundet, og det samme gælder for store dele af vores sten- og muslingerev. Det har betydet, at mange af de fisk, som vi altid har fisket efter, som torsk, fladfisk, ålekvabber og en masse andre fiskearter er gået tilbage.

Heldigvis kan vi gøre noget ved det - og vi er allerede i gang.

Takket være Velux Fonden og et hav af frivillige har Kysthjælper-projektet de seneste år forsøgt flere steder i Danmark at skabe et fundament for, at livet kan vende tilbage. Et projekt, der arbejder for at forbedre levestederne i de kystnære havområder til gavn for fisk, dyr og planter i vores hav.

I det her afsnit dykker vi ned i Kysthjælper-projektet og helt ned på havbunden for at blive klogere på vores kystnære havmiljø, og hvordan frivillige prøver at give havet en hjælpende hånd i en svær tid.

Vært: Anders Knutsen Worre
Gæster: Erik Haar Nielsen og Torben Hougaard
Redaktør: Christan Flinker
Udgiver: Sportsfiskerforbundet

En af verdens bedste havørred-åer ligger i Danmark. Det er Karup Å, som hvert år leverer havørreder i en klasse for sig. I den her episode besøger Christian Flinker en hardcore å-fisker, som har et utal af Karup Å-kæmper på samvittigheden. Men Hvordan føles det at fange en havørred over 10 kilo på enhåndsfluestang? Og hvad er det vigtigste for at opnå succes ved åen? Det og meget mere får du svar på i den her episode af Knæk & Bræk.

Kilde: Allan Nørskov Johansen
Vært og Redaktør: Christian Flinker
Klip: Anders Worre

Engang var torsken overalt i de danske farvande, og man kunne fange den fra enhver mole, høfde og havn. Og på Øresund blev der hver vinter fanget fisk over 20 kilo. Men nu er det forbi. Torsken er næsten helt forsvundet fra de indre danske farvande. I en sådan grad, at den i hele Østersøen, bælterne, og Øresund er totaltfredet i 2024.

I det her afsnit af Knæk & Bræk er vi taget til Nordhavn i København og taler med en af de sidste skippere på sundet, Martin Hubert fra Spar Lystfiskeri. For hvordan er torskebestanden, der engang fandtes i mængder, der føltes uendelige, nu på randen af kollaps, hvor vildt var fiskeriet i de gode gamle dage, og kan torsken vende tilbage?

Gæst: Martin Hubert
Vært og Tilrettelægger: Andes Worre
Redaktør: Christian Flinker
Mail: [email protected]

Han er måske det menneske, der har betydet allermest for dansk lystfiskeri og for danske lystfiskere gennem tiden. Men hvem var Jens Ploug Hansen egentlig? Og hvad var det, der gjorde, at han gennem hans 50 år lange liv blev en international anerkendt fiskefotograf, skrev over 30 fiskebøger og lavede over 20 fiskefilm? Hvordan tryllebandt manden med tophuen og majspiben flere generationer af lystfiskere? Det prøver vi at finde svar på i denne episode af Knæk & Bræk, hvor Morten Valeur og Peter Kirkby, der begge kendte Jens personligt, besøger studiet.

Gæster: Peter Kirkby & Morten Valeur
Tilrettelægger & vært: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker

Den her epsiode handler om den mest ikoniske fisk i vores søer - Gedden. Hvad er det egentlig for en fisk? Og hvordan fanger man kæmpe-gedden? Det prøver vi at finde svar på, når søfiskeren Finn Sloth Skjødt deler ud af sin viden fra mange års geddefiskeri fra båd og kajak. Du får selvfølgelig også alle røverhistorierne og ikke mindst fortællingen om Finns tidligere Danmarksrekord på 21,1 kg. Christian Skov, der er lektor og professor hos DTU Aqua, gør os klogere på geddens biologi, løfter sløret for ny gedde-viden, og så fortæller han også historien om den store og ikoniske Grarup-gedde. Knæk og Bræk!


Gæster: Finn Sloth Skjødt & Christian Skov
Tilrettelægger & Vært: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker

I den her episode er der fuld havørredplade. Vi vender de store spørgsmål, enhver kystfisker fra tid til anden stiller sig, grubler over og måske stadig ikke har noget godt svar på: Hvordan fanger jeg den store? Hvor vigtig er farven egentlig på endegrejet? Og hvad skal jeg gøre for at undgå nulturene.. Med de to fiskelegender og hårde kystfiskere Claus Eriksen og Niels Vestergaard i studiet tager vi snakken op, deler erfaringer, anekdoter og nørder kystfiskeriet efter havørred. Knæk & Bræk!

Gæster: Niels Vestergaard & Claus Eriksen
Vært: Anders Worre
Redaktør: Christian Flinker

I 40 år har en bestemt mand været med at til forme og inspirere danske lystfiskere. En mand, som er endt med at lave over 30 lange fiskefilm om alt slags lystfiskeri. Hans navn er Niels Vestergaard. Men hvem er manden bag fiskefilmene? Den her episode af Knæk & Bræk er et portræt af et langt og flot lystfiskerliv - med film i fokus. Og så kommer vi også bag om de mest kendte ‘Vestergaardfilm’, Havørredens Hemmeligheder og hører et hav af anekdoter i det fornemme selskab af fluefiskeren Claus Eriksen

Vært: Anders Worre
Gæster: Niels Vestergaard & Claus Eriksen
Redaktør: Christian Flinker