EP 125 | FERMENTADOS
Notas do episódio
No novo episódio do Soul Bela, Isabela Fortes explica por que os alimentos fermentados podem transformar sua saúde intestinal, imunidade, energia e até humor. De forma leve e prática, ela mostra como incluir fermentados no dia a dia, quais escolher, como começar devagar e quem precisa ter cuidado.
Neste episódio, você vai aprender:
O que realmente é um alimento fermentado (spoiler: não é “fermento de bolo”)
Exemplos simples para incluir no dia a dia: kefir, iogurte, kombucha, chucrute, kimchi, miso
Como os fermentados fortalecem o intestino, o sistema imune e até o humor
Quantidades recomendadas e como introduzir sem passar mal
Cuidados para quem tem SIBO, intolerância à histamina ou doenças intestinais
O benefício de variar — e não exagerar em um único fermentado
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