Vin till höstmat - Tre gusti
Notas do episódio
AVSNITT #21 -
I detta riktigt matiga avsnitt går vi igenom en väldigt massa kul och intressant om vin. Vi befinner oss i Johans kök där Johan och hans fru Stina har förberett fantastiskt goda kantarellmackor och kantarellpizzor, med svamp från den mytomspunna svampön.
Vi börjar med piloten Rilles road trip i sin cabbade Mustang kring LA och upp i Malibu Mountains. Här återanknyter vi till förra avsnittet om USA och kan avsluta det spännande ämnet med en direktrapport från en vingård med en inte minst maffig prislista.
Vi fortsätter med 3 intressanta lyssnarfrågor.
Efter det går vi in på dagens tema- vin till höstmat. Äpplen, tryffel, kantarell, mustiga grytor. Vilka viner passar bäst? Och hur matchar man egentligen vin till mat (eller mat till vin)- kanske något av det viktigaste man kan diskutera om just vin.
Vi tar igen upp några smarriga köptips med nyheter från systembolaget.
Avslutningsvis blir det så klart “vad har du druckit sen senast?”.
Så in och lyssna! Glöm inte att betygsätta och kommentera och skicka gärna in nya lyssnarfrågor!
Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till [email protected]
Vin från planet:
Hampton Water Gerard Bertrand Jon Bon Jovi Rosé 4.1
Vin från Rickards resa:
Cielo Farms
Woodstock Collection Honey Pie
Vin från Johans resa:
Delai
Mogrì Garda Bresciano Groppello
Tips från spritans släpp:
Danne
Radici Taurasi Riserva
Mastroberardino, 2018
529:-
Mackan
Château Lespault- Martillac
Domaine de Chevalier, 2023
371:-
Château La Louvière
Blanc, 2021
279:-
Vin i Johans kyl:
Puy Chéri
Syrah Rosé, 2024
Vintips till Johannas fest:
Vivino:
N.V. Arthur Metz Philippe Michel Crémant d’Alsace Brut
San Marzano Timo Vermentino 2024
Château Roquefort Les Roches Blanches 2024
Cantine Truentum Belva Rosso 2022
Casa Ermelinda Freitas Rocksand 2023
Chateau Plantey de Lieujean Haut-Médoc 2019
Systembolaget:
Alta Alella Mirgin Reserva Brut 2022
Hajszan-Neumann Natural Grüner Veltliner 2023
McManis Toasted Oak Red Wine 2023
Casas Patronales Gran Reserva Carmenère 2023
Druckit sist:
Rickard
Strandvägen 1 bra vinlista
Aalto 4.5 i betyg, till Entrecôte
Chablis Brocard 4.2 till Röding
Johan
Von Siebenthal
Parcela #7 Panquehue
Mackan
Château Smith Haut-Lafitte
Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2015
Danne
Comte de Marne Champagne till Toast Skagen - wow!-upplevelse
Instagram:
https://www.instagram.com/vindupodd/
LinkedIn:
https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/
Musik:
Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0
Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
Producent och klippare:
Rickard Darlington
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.