壓力大就想吃，越忍越失控？吳映蓉博士談食慾、腸道與抗發炎飲食 Ft.吳映蓉【請問康健】
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加班後特別想吃鹹酥雞、泡麵，明明不餓，卻還是忍不住拆開一包洋芋片。吃的時候覺得療癒，吃完又開始自責：是不是我的意志力太差？
其實我們的飲食選擇，除了習慣與喜好，也可能受到壓力、情緒與身體狀態影響。當吃東西成為紓壓的方式，光靠忍耐與限制，未必能找到適合自己的調整方法。
這集「請問康健」邀請營養學博士吳映蓉，從熟悉的壓力性進食談起，帶我們認識食慾、大腦、腸道與慢性發炎之間的關聯，也分享「三穩抗炎飲食法」如何運用在日常三餐。
哪些飲食習慣值得留意？面對不同的身體狀況與困擾，該怎麼調整餐盤？又有哪些營養觀念需要釐清？從理解身體開始，找到下一餐就能嘗試的小改變，讓健康飲食更容易持續。
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