当庶民料理走进米其林指南｜聊聊我们最近吃的日本拉面｜Vol.63

先跟大伙儿道一声双节快乐！
中秋连国庆，不管是回家凑团圆的热闹，还是自己独享清闲，都祝大家吃好喝好，假期舒坦。

这期咱们还是聊回老本行——吃，给大家的假期加个餐。

这段时间零零散散吃了不少拉面，回头一盘，发现风格还凑得挺齐。那索性攒成一期，聊聊最近我们实际吃过的几家店。

这几家里，有常年火出圈的人气名店，有吃完以后已经惦记着二刷的心头好，也有期待拉得很高，实际吃下来却觉得“名气好像大过味道”的。

先跟大家交个底：这期既不是什么东京拉面排行榜，也不是什么日本拉面全攻略。

就是从我们自己的口味和日常吃饭体验出发，聊聊哪家值得特意跑一趟，哪家路过可以顺道尝尝，哪家是我们自己还会回头再吃的，再顺便说说每家店各自的特点和门道。

如果你最近刚好在找日本拉面店，或者只是想在吃饭、摸鱼的时候听一期轻松的美食闲聊，这期应该挺对胃口。

也欢迎大家在评论区留下你们私藏的宝藏拉面店，咱们继续互相种草。

BGM：スロージャム

【本节目所选BGM均为无版权音乐，如需源文件，可加听友群，进群索取~ 】

🎧 在这期节目里，你会听到：

00:20｜开场：拉面专题又来啦！

01:28｜一双：经典的不太好吃的博多拉面

11:35｜すぎ本：荣获米其林的酱油拉面

24:24｜田所商店：爱吃味噌拉面的不要错过

32:12｜阿夫利：我俩超喜欢的柚子盐拉面

51:58｜阿夫利辛红：独有的28丁目的辣度

59:57｜麵屋武藏武仁：口味非常独特的蘸面

01:22:05｜结尾