2399. High protein.
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Yogures proteicos, panes proteicos, puddings proteicos, cereales proteicos, helados proteicos… la proteína se ha convertido en uno de los grandes reclamos de la industria alimentaria. Pero ¿realmente necesitamos todos estos productos para cubrir nuestras necesidades?
En este episodio hablamos de cuánta proteína necesita una persona, por qué no existe una cifra igual para todo el mundo y cómo una alimentación convencional puede aportar perfectamente cantidades suficientes sin necesidad de recurrir a productos “high protein”.
Además, veremos un ejemplo práctico de un día completo de alimentación que alcanza aproximadamente 80–90 gramos de proteína únicamente con alimentos habituales como huevos, leche, pan, legumbres, yogur, frutos secos y pescado.
La proteína es importante. La proteinmanía es otra cosa.
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