Hemmasommelieren
- Episodes
- 58
- Released
- every two weeks
- Latest episode
- Oct 15, 2026
About the podcast
I podden hemmasommelieren får du följa vinentusiasten Erik Lidén som vill ta sitt vinintresse till nästa nivå. Till sin hjälp har han sommelieren Fredrik Lindfors som delar med sig av sin kunskap och ger sina bästa tips och tricks för hur man blir en vass hemmasommelier.Följ oss på insta! @hemmasommelieren
Episodes 58
55. Vin på nätet
I det här avsnittet fördjupar vi oss i att handla vin på nätet. Kan man vara säker med att handla vin online, är det lagligt och vilka är några av aktörerna som säljer sina viner här? Det och mycket mer berör …
Show notes
I det här avsnittet fördjupar vi oss i att handla vin på nätet. Kan man vara säker med att handla vin online, är det lagligt och vilka är några av aktörerna som säljer sina viner här? Det och mycket mer berör vi i avsnitt 55.
Vinerna som provas i avsnittet (från bellemaison.wine)
Winzerhof Sax Riesling Ried Steinmassl, Kamptal, Österrike
Domaine de Panisse Côtes du Rhône, Frankrike
54. Zinfandel
Äntligen dags att snacka druvsort igen och den här gången har turen kommit till Zinfandel. Är det en amerikansk druvsort egentligen? Vad har den för kännetecken och vad äter man till Zinfandel? Det och mycket …
Show notes
Äntligen dags att snacka druvsort igen och den här gången har turen kommit till Zinfandel. Är det en amerikansk druvsort egentligen? Vad har den för kännetecken och vad äter man till Zinfandel? Det och mycket mer pratas det om i avsnittet.
Vinerna som provas i avsnittet
Art. nr 2256201 Seghesio Sonoma Zinfandel, Kalifornien, USA
Art. nr 9475701 Turley Juvenile Zinfandel, Kalifornien, USA
53. Grillviner
Grillsäsongen är här och nu är den stora frågan, vad ska man grilla och vad ska man ha i glasen? Vad har själva grillningen för effekt på vinet och hur ska man tänka när man väljer vin till grillat? Det och …
Show notes
Grillsäsongen är här och nu är den stora frågan, vad ska man grilla och vad ska man ha i glasen? Vad har själva grillningen för effekt på vinet och hur ska man tänka när man väljer vin till grillat? Det och mycket mer pratar vi om i avsnittet.
Vinerna som provas i avsnittet
219901 Christina Carnuntum Organic
5000501 Yoko Riesling
52. Antinori
Antinori är en av vinvärldens mäktigaste familjer och de har producerat vin i familjens namn sedan 1385. Vi kikar lite närmre på familjens historia, deras viner samt tongivande händelser som gjort familjen till …
Show notes
Antinori är en av vinvärldens mäktigaste familjer och de har producerat vin i familjens namn sedan 1385. Vi kikar lite närmre på familjens historia, deras viner samt tongivande händelser som gjort familjen till kungligheter i vinvärlden.
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr: 7334101 Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva
Art nr: 5057801 Guado al Tasso Cont'Ugo
51. Cabernet Sauvignon
Vi har länge hovrat runt det här avsnittet men nu är det dags att fördjupa sig i Cabernet Sauvignon - druvsorten som amerikanarna kallar för The King of Grapes. Vinerna som provas i avsnittet:3501 Ch Ste …
Show notes
Vi har länge hovrat runt det här avsnittet men nu är det dags att fördjupa sig i Cabernet Sauvignon - druvsorten som amerikanarna kallar för The King of Grapes.
Vinerna som provas i avsnittet:
3501 Ch Ste Michelle Indian Welles Cabernet Sauvignon, Washington, USA
54063 Vasse Felix Cabernet Sauvignon, Margaret River, Australien
50. Smöriga Vita Viner
I det här avsnittet pratar vi om de vita vinerna som fått smörälskare världen över på fall. Vad är det egentligen som gör ett vin smörigt, och varför gillar vissa det medan andra rynkar på näsan? Vi snackar …
Show notes
I det här avsnittet pratar vi om de vita vinerna som fått smörälskare världen över på fall. Vad är det egentligen som gör ett vin smörigt, och varför gillar vissa det medan andra rynkar på näsan? Vi snackar Chardonnay, fat, malolaktisk jäsning – och mera.
Vinerna som provas i avsnittet
Art nr. 7469701 Faiveley Bourgogne Chardonnay
Art nr. 7928101 Stag's Leap Wine Cellars Karia Charonnay
49. Valpolicella
Ett mycket efterfrågat område bland er som lyssnar. Nu är det äntligen dags att göra en resa till Valpolicella och fördjupa oss i vinerna som svensken förälskat sig i. Vad är egentligen skillnaden mellan en …
Show notes
Ett mycket efterfrågat område bland er som lyssnar. Nu är det äntligen dags att göra en resa till Valpolicella och fördjupa oss i vinerna som svensken förälskat sig i. Vad är egentligen skillnaden mellan en ripasso och en amarone? Det och mycket mer reder vi ut i avsnittet.
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr. 81621 Tenuta Sant'Antoni Valpolicella Nanfré
Art nr. 70215 Bolla Le Poiane Amarone
48. Det Nya Spanien
Det händer grejer i Spanien och det finns mycket mer bortom Rioja, Cava och Sherry. Allt mer dynamiska, moderna och uttrycksfulla viner produceras i landet av en ny och hungrig generation vinmakare. Det är …
Show notes
Det händer grejer i Spanien och det finns mycket mer bortom Rioja, Cava och Sherry. Allt mer dynamiska, moderna och uttrycksfulla viner produceras i landet av en ny och hungrig generation vinmakare. Det är precis vad det här avsnittet handlar om.
Vinerna som provas i avsnittet:
72841 Legado del Moncayo Garnacha
94643 Raul Perez Ultreia Saint Jacques
47. Mogna Viner
I avsnittet fördjupar vi oss i mogna viner och vad man behöver tänka på när man ska dricka ett moget vin. Vad är det för magi som uppstår när ett vin får lagras riktigt länge och vilka nitar kan man åka på? Det …
Show notes
I avsnittet fördjupar vi oss i mogna viner och vad man behöver tänka på när man ska dricka ett moget vin. Vad är det för magi som uppstår när ett vin får lagras riktigt länge och vilka nitar kan man åka på? Det och mycket mer diskuteras här.
Vinerna som provas i avsnittet:
1982 Chateau d'Issan, Margaux, Bordeaux
1964 Hans Weiler Mehringer Zellerberg, Mosel, Tyskland
46. Alsace
Vi kickar igång höstsäsongen med en riktigt klassisk region - Alsace. Vad är det som kännetecknar vinerna härifrån, vad äter man till och vilka producenter ska man känna till? Det och mycket mer avhandlas i …
Show notes
Vi kickar igång höstsäsongen med en riktigt klassisk region - Alsace. Vad är det som kännetecknar vinerna härifrån, vad äter man till och vilka producenter ska man känna till? Det och mycket mer avhandlas i avsnittet.
Vinet som provas i avsnittet:
Mittnacht Frères Riesling Grand Cru Rosacker
45. Sommarviner
Nu är sommaren här och det är hög tid att sätta ihop sin vingarderob för säsongen. I avsnittet provar vi oss igenom våra favoriter för soliga, lediga dagar. Glad, njutningsfull sommar!Vinerna som provas i …
Show notes
Nu är sommaren här och det är hög tid att sätta ihop sin vingarderob för säsongen. I avsnittet provar vi oss igenom våra favoriter för soliga, lediga dagar. Glad, njutningsfull sommar!
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr 54875 Donnafugata Anthilia, Sicilien, Italien
Art nr 51060 Guado al Tasso Vermentino, Toscana, Italien
Art nr 90001 Sigalas Assyrtiko, Santorini, Grekland
Art nr 55978 Nessa Rosé, IGP Méditerranée, Frankrike
44. Malbec
Vi kör en kort genomkörare av druvsorten Malbec. Hittar man den utanför Argentina och vad har den för karaktär egentligen? Det och mycket mer diskuterar vi i avsnitten.Vinet som provas i avsnittet:Art nr 95050 …
Show notes
Vi kör en kort genomkörare av druvsorten Malbec. Hittar man den utanför Argentina och vad har den för karaktär egentligen? Det och mycket mer diskuterar vi i avsnitten.
Vinet som provas i avsnittet:
Art nr 95050 El Burro Malbec Natural, Mendoza, Argentina
43. Vinlagring
Det är många som har hört av sig och har frågor kring att lagra vin. Nu har vi komprimerat det du behöver veta och känna till i det här avsnittet. Vilka viner är det man ska lagra egentligen och vad ska man …
Show notes
Det är många som har hört av sig och har frågor kring att lagra vin. Nu har vi komprimerat det du behöver veta och känna till i det här avsnittet. Vilka viner är det man ska lagra egentligen och vad ska man tänka på? Det är frågor vi besvarar i avsnittet.
Vinet som provas i avsnittet
Santa Duc Gigondas Aux Lieux Dits, Rhône, Frankrike
42. Jean Foillard
Nu ska vi ge oss i kast med Jean Foillard, den dynamiska och kultklassade producenten i Beaujolais. En av de tidiga förespråkarna för att producera vin med naturliga metoder och en pionjär när det kommer till …
Show notes
Nu ska vi ge oss i kast med Jean Foillard, den dynamiska och kultklassade producenten i Beaujolais. En av de tidiga förespråkarna för att producera vin med naturliga metoder och en pionjär när det kommer till kvalitet och uttryck i Beaujolais. Sen råkar han ju dessutom producera Eriks favoritvin: Morgon Côte du Py
Vinet som provas i avsnittet:
Art nr. 95239 Jean Foillard Morgon Côte du Py
41. Vin och menyer
I det här avsnittet pratar vi om vin till menyer. Hur ska man tänka när man är på finkrog, ska man välja vinpaketet eller beställa helflaska? Det och mycket mer pratar vi om här.Vinerna som provas i …
Show notes
I det här avsnittet pratar vi om vin till menyer. Hur ska man tänka när man är på finkrog, ska man välja vinpaketet eller beställa helflaska? Det och mycket mer pratar vi om här.
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr 92995 Dönnhoff Riesling Trocken
Art nr 93051 Friedrich Becker Pinot noir
40. Penfolds
Det har blivit dags att ge sig an den ikoniska producenten Penfolds som verkligen lyckats sätta Australien på den internationella vinkartan. I avsnittet gör vi en djupdykning i vineriets historia, vad som är …
Show notes
Det har blivit dags att ge sig an den ikoniska producenten Penfolds som verkligen lyckats sätta Australien på den internationella vinkartan. I avsnittet gör vi en djupdykning i vineriets historia, vad som är Penfolds-stilen och så klart provar vi även ett par viner.
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr 90284 Penfolds Bin 311 Chardonnay
Art nr 16320 Penfolds Bin 28 Shiraz
Artr nr 92878 Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
Art nr 8420 Penfolds Father Grand Tawny 10 yrs
39. Jura
I det här avsnittet dyker vi ner i Jura och fördjupar oss i regionens druvsorter och vad regionen har för förutsättningar. Dessutom snackar vi om vilka maträtter som man ska äta till vinerna härifrån. Vet du …
Show notes
I det här avsnittet dyker vi ner i Jura och fördjupar oss i regionens druvsorter och vad regionen har för förutsättningar. Dessutom snackar vi om vilka maträtter som man ska äta till vinerna härifrån. Vet du förresten hur stort Jura är? Det och mycket mer får man veta i avsnittet.
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr. 76573 Berthet Bondet Savagnier
Art nr. 52533 Jérome Arnoux Tradition Rouge
38. Champagne: Moët, Pol Roger & Bollinger
Vi är tillbaka i Champagne igen och den här gången fördjupar vi oss i tre producenter som är riktiga klassiker och favoriter på svenska marknaden. Häng med när vi dyker ner i producenternas historia, stories …
Show notes
Vi är tillbaka i Champagne igen och den här gången fördjupar vi oss i tre producenter som är riktiga klassiker och favoriter på svenska marknaden. Häng med när vi dyker ner i producenternas historia, stories och vilka kända profiler som hjälpt till att bygga dessa varumärken.
Vinerna som provas i avsnittet
Art nr 7518 Moët & Chandon Brut Impérial
Art nr 7549 Pol Roger Brut Réserve
Art nr 7418 Bollinger Special Cuvée
37. Frågor & svar
ÄNTLIGEN är vi tillbaka! Som vi har längtat att få ses igen och bara sitta ner tillsammans och prata vin... Vi kickar igång återkomsten med att köra ett avsnitt med ett gäng frågor som Erik och ni lyssnare har …
Show notes
ÄNTLIGEN är vi tillbaka!
Som vi har längtat att få ses igen och bara sitta ner tillsammans och prata vin...
Vi kickar igång återkomsten med att köra ett avsnitt med ett gäng frågor som Erik och ni lyssnare har samlat på er.
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr 95120 Stars in the Dark Syrah, Cape Aghulas, Sydafrika
Art nr 70521 The Butcher Pinot Noir, Burgenland, Österrike
36. Mat & Vin 2.0
Det är dags igen att ge oss i kast med mat och vin i kombination och den här gången har vi tagit hjälp av er lyssnare. Ni har ställt frågor och vi svarar på era funderingar om hur man kombinerar rätter med …
Show notes
Det är dags igen att ge oss i kast med mat och vin i kombination och den här gången har vi tagit hjälp av er lyssnare. Ni har ställt frågor och vi svarar på era funderingar om hur man kombinerar rätter med viner.
Vinet som provas i avsnittet:
Art nr 72530 Gérard Bertrand Cigalus Blanc, Languedoc-Roussillon, Frankrike
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
35. Fatlagring
I det här avsnittet dyker vi ner lite djupare och studerar fatlagring av vin. Vilka faktorer är det som gör skillnad vid fatlagring av vin och vad ger faten för karaktär till vinerna egentligen? Lite nördigt …
Show notes
I det här avsnittet dyker vi ner lite djupare och studerar fatlagring av vin. Vilka faktorer är det som gör skillnad vid fatlagring av vin och vad ger faten för karaktär till vinerna egentligen? Lite nördigt, men förhoppningsvis även lite underhållande. Trevlig lyssning!
Vinerna som provas i avsnittet:
6447 Ch Ste Michelle Chardonnay, Washington, USA
53853 Faustino I Gran Reserva, Rioja, Spanien
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
34. Australien
Vi reser till the land down under och ger oss i kast med vinerna från Australien. Hur ser vinscenen ut i landet egentligen och vad mer hittar man än Shiraz?Det blir en tur genom några av Australiens mest …
Show notes
Vi reser till the land down under och ger oss i kast med vinerna från Australien. Hur ser vinscenen ut i landet egentligen och vad mer hittar man än Shiraz?
Det blir en tur genom några av Australiens mest framstående vinregioner och en titt på vilka viner som produceras här. Cheers mate!
Viner som provas i avsnittet:
93102 Jim Barry Lodge Hill Riesling, Clare Valley
Gemtree Organic Shiraz, McLaren Vale
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
33. Österrike
Äntligen dags att fördjupa oss i Österrike! Landet som vi lyfte fram redan i första avsnittet har det äntligen blivit dags för att utforska. Hur är det egentligen i Österrike, vad finns det för andra viner än …
Show notes
Äntligen dags att fördjupa oss i Österrike! Landet som vi lyfte fram redan i första avsnittet har det äntligen blivit dags för att utforska. Hur är det egentligen i Österrike, vad finns det för andra viner än Grüner och Riesling? Vad var det för skandal som skedde i mitten av 80-talet och vad fick den för effekter på vinernas utveckling idag? Det och mycket mer handlar avsnittet om.
Vinerna som provas i avsnittet:
92902 Meinklang Grüner Veltliner Knusprig
2581 Leth Riesling Selection
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
32. Bordeaux
Det har blivit dags att dyka ner i aristokratins högborg, tillika vinvärldens kanske mest konservativa vinregion - Bordeaux. Men frågan är, är det verkligen lika konservativt som man tror? Det sker förändringar …
Show notes
Det har blivit dags att dyka ner i aristokratins högborg, tillika vinvärldens kanske mest konservativa vinregion - Bordeaux. Men frågan är, är det verkligen lika konservativt som man tror? Det sker förändringar hela tiden i vinvärlden och så är även fallet i världens största ursprung för Fine Wines.
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr 90629 Ch Rahoul Graves Blanc
Art nr 3083 Ch La Tour de By Médoc Rouge
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
31. Funderingar om vin
Vi får in så mycket frågor och funderingar från er härliga lyssnare varje vecka. Därför har vi gjort ett litet uppsamligsavsnitt där vi går igenom de frågor som ni undrat mest över. Hur gör man för att maximera …
Show notes
Vi får in så mycket frågor och funderingar från er härliga lyssnare varje vecka. Därför har vi gjort ett litet uppsamligsavsnitt där vi går igenom de frågor som ni undrat mest över. Hur gör man för att maximera sin njutning? Vad har Fredrik för tips på vin att lägga ner i källaren och hur är det egentligen med burkviner? Det och mycket mer behandlar vi i det här avsnittet.
Vinerna som provas i avsnittet:
2010 Broglia Gavi, Piemonte, Italien (privat flaska)
Art nr 70521 The Butcher Pinot Noir, Burgenland, Österrike
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
30. Systembolaget
I det här avsnittet lyfter vi på huven på det svenska alkoholmonopolet och utforskar hur det funkar. Hur kommer det sig att vi har ett monopol på alkohol från början och hur stor andel Bag in Box köper vi …
Show notes
I det här avsnittet lyfter vi på huven på det svenska alkoholmonopolet och utforskar hur det funkar. Hur kommer det sig att vi har ett monopol på alkohol från början och hur stor andel Bag in Box köper vi svenskar egentligen? Det och mycket mer tar vi upp i det här avsnittet.
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr 7613 Julia & Navites Cava Organic Semi Seco
Art nr 2300 Villa Antinori Rosso Toscana IGT
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
29. Rhône
Häng med oss i ett nytt härligt avsnitt där vi fördjupar oss i vinerna från Rhône. Vad skiljer en Côtes du Rhône från Châteauneuf-du-Pape? Vad har påven med vinerna härifrån att göra och står det något om …
Show notes
Häng med oss i ett nytt härligt avsnitt där vi fördjupar oss i vinerna från Rhône. Vad skiljer en Côtes du Rhône från Châteauneuf-du-Pape? Vad har påven med vinerna härifrån att göra och står det något om utomjordingar i vinlagen? Det och mycket mer berör vi i avsnittet.
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr 2800 Delas Les Launes Crozes Hermitage
Art nr 2811 Mont Redon Châteauneuf du Pape
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
28. Chenin Blanc
Ni har röstat och vi har lyssnat! Det mest efterfrågade ämnet ni lyssnare vill höra mer om är Chenin Blanc. Vi fördjupar oss i den här dynamiska druvsorten och tittar närmre på dess ursprung, användningsområden …
Show notes
Ni har röstat och vi har lyssnat! Det mest efterfrågade ämnet ni lyssnare vill höra mer om är Chenin Blanc. Vi fördjupar oss i den här dynamiska druvsorten och tittar närmre på dess ursprung, användningsområden och smakprofil. Utan att avslöja för mycket säger vi: the hype is real!Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
27. Portvin
Vi är tillbaka i Portugal igen men den här gången fördjupar vi oss i portvinets värld. Det blir premiär för Erik att dricka port och man kan fråga sig om han gillar det bättre än sherry?Vinerna som provas i …
Show notes
Vi är tillbaka i Portugal igen men den här gången fördjupar vi oss i portvinets värld. Det blir premiär för Erik att dricka port och man kan fråga sig om han gillar det bättre än sherry?
Vinerna som provas i avsnittet:
8045 Graham's Six Grapes Ruby Port
8396 Dow's 10 yrs Tawny Port
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Bonusavsnitt: Nyår med Catarina König
Nu är det dags för ytterligare ett bonusavsnitt och den här gången inför nyårsafton. Vi har den stora glädjen att välkomna matkreatören, kokboksförfattaren, TV-kocken och decenniets mästerkock - Cataring König …
Show notes
Nu är det dags för ytterligare ett bonusavsnitt och den här gången inför nyårsafton. Vi har den stora glädjen att välkomna matkreatören, kokboksförfattaren, TV-kocken och decenniets mästerkock - Cataring König som gäst. Vi får handfasta tips av Catarina om matlagning och hur man planerar sin nyårsmeny samt att vi som vanligt fokuserar på mat och vin i kombination.
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr. 7536 Pol Roger Vintage 2016, Champagne, Frankrike
Art nr. 2262 La Bastide Blanche 2020, Bandol, Frankrike
Gott Nytt År!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
These are the latest 40 of 58 episodes. You’ll find older episodes in the podcast’s feed.
Similar podcasts
More Arts podcasts
Is this your podcast?
Confirm it with an entry in your feed: you get a code here, add it as podcast:txt to the channel of your feed, and we check it. Your podcast is then shown as “verified” on SoundNode.