AVSLÖJAR: Då öppnar INGREDIENSERNA BAR & MAT
Show notes
Efter tio avsnitt av idéer, bråk, menyer, vin, kaffe, service och alldeles för många sidospår händer det nu på riktigt: INGREDIENSERNA BAR&MAT blir verklighet.
Vi avslöjar platsen, upplägget och menyn – från råbiff, lerpottasill och kyckling, ris & sås till tiramisu, ragu och varmkorv i baren. Dessutom berättar vi om livepodden, våra samarbetspartners och hur hela IBM faktiskt ska fungera när dörrarna öppnas.
Sen lämnar vi restaurangbygget för en stund och går rakt in i novembermörkret: hur tidigt är det egentligen rimligt att börja äta julbord? Och vilken rätt är den ultimata räddningen när det är tre grader, blåst och kolsvart ute? Det avgör vi i Herren på täppan: Novembermat – där kålpudding, boeuf bourguignon, lasagne, ramen, gulasch och ett gäng andra ruggvädersklassiker gör upp.
Tio avsnitt senare är vi framme: IBM – en riktig jäkla restaurang.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.