239. Är IPA-hypen död?
Show notes
Micael är tillbaka och vi låter lyssnarna styra samtalet! I avsnitt 239 svarar vi på era frågor om hantverksölens framtid, nya trender och allt från rököl till märkliga smakkombinationer.
Har IPA-eran nått sitt slut? Hur ska svenska hantverksbryggerier överleva generationsskiftet och få in sin öl på pubar, restauranger och festivaler? Vi diskuterar också Systembolagets utbud av helsvensk ekologisk öl och varför rököl fortfarande lyser med sin frånvaro i det fasta sortimentet.
Dessutom pratar vi om hur ölkulturen har förändrats sedan Ölvärlden Podcast startade, varför kvaliteten på svensk hantverksöl har blivit bättre och vilken betydelse rätt plats och sinnesstämning har för den perfekta ölupplevelsen.
Vi avslöjar våra val av öl vi själva hade velat skapa, berättar om de märkligaste ölen vi har provat och tar oss an den stora frågan: Skulle vi välja världens godaste öl resten av livet eller prova en ny öl varje dag?
Och så blickar vi framåt mot den 5 december, då vi träffas hos Hyllie Bryggeri i Malmö för att skapa ett helt nytt öl tillsammans. Vilken ölstil och vilken hemlig ingrediens blir det? Nu får ni börja gissa!