Wout Bru
Show notes
Het is een groot geluk dat Peter de Zandloper kon laten lopen tijdens het gesprek met topkok Wout Bru. Want: “ik was bijna gestikt tijdens mijn vrijgezellenweekend. Voor hetzelfde geld was ik dood.“ Ondanks zijn succes, had Wout zijn kinderen liever wat meer gezien en vertelt hij dat hij milder is geworden. Als chef en als mens. Maar als het over de politiek gaat, brandt hij los: “Onze maatschappij is zo gepamperd." In tegenstelling tot Wout zelf die kniestampen kreeg van zijn eerste baas.