Saltar al contenido

"Koken is theater" Pascal Jalhay | ChefsTalk #35

18 de octubre de 2026 · 57 min

Notas del episodio

Één van de meest invloedrijke chefs uit de Nederlandse gastronomie. Een man die op het allerhoogste niveau heeft gekookt, grenzen heeft verlegd en generaties chefs heeft geïnspireerd.

In deze aflevering van ChefsTalk schuift Pascal Jalhay aan voor een openhartig gesprek over zijn indrukwekkende carrière, de wereld van Michelin, de offers die het vak vraagt en de lessen die hij onderweg heeft geleerd. Van de absolute top van de gastronomie tot bijzondere ervaringen aan de andere kant van de wereld. Een prachtige inkijk in de wereld van Pascal Jalhay

🎧 Luister ChefsTalk ook via Spotify, Apple Podcasts en andere podcastplatforms.

Lifetime membership? Voor slechts éénmalig €15 krijg je direct toegang tot exclusieve bonus content. 🎧 Word lifetime member! ⁠www.chefstalk.nl/membership ⁠

📩 Samenwerken?: ⁠⁠[email protected]

⁠⁠🌐 Meer info: ⁠⁠www.chefstalk.nl⁠⁠

📸 Volg ons op Instagram: ⁠ https://www.instagram.com/chefstalkpodcast/

🚀TikTok: ⁠ https://www.tiktok.com/tiktokstudio

👨‍🍳 Meer over Pascal Jalhay? https://pascaljalhay.com/

🎥 Productie: Diederick van der Eems

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Todos los episodios de ChefsTalk Podcast

Ajustes

Visualización

Idioma

Determina qué emisoras ves primero en la página de inicio.

Historial

Las emisoras y episodios escuchados recientemente y tus últimas búsquedas solo se guardan en este navegador.

Avisos

Un breve aviso cuando un pódcast que sigues tiene un episodio nuevo. Puedes desactivar pódcast concretos con la campana de su página.

Cuenta

Guarda tus favoritos: en la app y en la web.

Atajos de teclado

/
Abrir búsqueda
Espacio
Reproducir o pausar
← →
En el reproductor: 15 s atrás, 30 s adelante (episodios) · en una fila: siguiente tarjeta
↑ ↓
En una fila: destino dentro de la tarjeta
Inicio / Fin
En una fila: primera o última tarjeta
Esc
Cerrar ventana o menú
?
Este resumen
Reproduciendo ahora

Ir a la emisora

A continuación

    Añade episodios con «A continuación»: sonarán después del episodio actual.