La remontada de Glory Kabe
Notas del episodio
Très honoré de recevoir Glory Kabe cette semaine !
Gloria Kabé est une cheffe cuisinière, une créatrice d'expériences culinaires et une entrepreneure d'origine congolaise, reconnue comme une pionnière de la cuisine afro-végane.
- Ancienne hôtesse de l'air et danseuse, elle s'est reconvertie de manière autodidacte dans les arts culinaires.
- Sa cuisine mélange des influences des diasporas africaines et du monde entier avec des plats entièrement à base de plantes.
- Elle exerce comme cheffe itinérante et privée, organisant des événements gastronomiques et participant à divers festivals culinaires.
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