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La remontada de Glory Kabe

3 août 2026 · 2 h 31 min

Notes de l’épisode

Très honoré de recevoir Glory Kabe cette semaine !


Gloria Kabé est une cheffe cuisinière, une créatrice d'expériences culinaires et une entrepreneure d'origine congolaise, reconnue comme une pionnière de la cuisine afro-végane.


  • Ancienne hôtesse de l'air et danseuse, elle s'est reconvertie de manière autodidacte dans les arts culinaires.
  • Sa cuisine mélange des influences des diasporas africaines et du monde entier avec des plats entièrement à base de plantes.
  • Elle exerce comme cheffe itinérante et privée, organisant des événements gastronomiques et participant à divers festivals culinaires.


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