Neuronutrition
- Épisodes
- 57
- Parution
- hebdomadaire
- Dernier épisode
- 10 Juin 2026
À propos du podcast
Découvrez la Neuro-Nutrition, une approche révolutionnaire qui relie l'alimentation et la santé de notre cerveau. Le Dr Olivier Coudron, fondateur de cette discipline vous révèle comment les nutriments influencent directement notre humeur, notre mémoire et même notre bien-être général. Découvrez des clés pratiques et scientifiques pour optimiser vos performances mentales, prévenir les maladies neurodégénératives, et adopter un mode de vie en harmonie avec les besoins essentiels de votre cerveau.
Épisodes 57
Quantité, Qualité, Temps, Rythme : la méthode Q2TR expliquée
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Cuisson du riz et santé métabolique : ce que révèle la science
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Nitrites, vitamine C, oxalates : les vraies synergies qui protègent votre santé
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Comment limiter l’impact du cadmium et des oxalates
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Peut-on prévenir la dépression par l’alimentation ?
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Produits ultra-transformés : quel impact sur le cerveau et le comportement des enfants ?
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Les incroyables bénéfices des odeurs du printemps pour notre cerveau !
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Prise en charge micronutritionnelle chez la future maman
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Comprendre les mécanismes physiologiques pour tenir les bonnes résolutions dans la durée
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Stress, burn-out et neurotransmetteurs : Comprendre la rupture neurochimique
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Polyphénols messagers du vivant, gardiens de l’équilibre cellulaire
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Bonbons, colorants quand la chimie joue avec notre cerveau
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Réponses aux questions des auditeurs sur la dépression saisonnière. Part II.
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Réponses aux questions des auditeurs sur la dépression saisonnière. Part I.
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Pourquoi a-t-on envie de sucre quand on est stressé ?
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Déprime hivernale : comprendre, prévenir, agir naturellement
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Bien nourrir son cerveau : les secrets de la performance mentale
Dans cet épisode, le Dr Olivier Coudron nous plonge au cœur de la neuro-nutrition pour mieux comprendre comment le cerveau gère ses cycles de concentration, d’attention et de récupération tout au long de la …
Notes de l’épisode
Dans cet épisode, le Dr Olivier Coudron nous plonge au cœur de la neuro-nutrition pour mieux comprendre comment le cerveau gère ses cycles de concentration, d’attention et de récupération tout au long de la journée. Il explique pourquoi un petit-déjeuner riche en protéines et bons gras, accompagné de glucides complexes, constitue la clé d’une concentration durable, et comment certaines boissons comme le café et le thé vert, riches en théanine, peuvent booster la vigilance sans surstimuler. L’épisode aborde aussi des rituels anti-stress simples — hydratation, pauses régulières, préparation du lendemain — et dévoile le rôle essentiel du magnésium dans la régulation du stress et la performance cognitive. Un guide complet et concret pour aider les étudiants (et pas seulement !) à réussir leur rentrée en pleine forme cérébrale.
Placebo et neuronutrition: quand l’esprit agit sur le cerveau
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Médicaments et micronutriments : attention aux interactions !
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