El poder de la cúrcuma y el secreto del envejecimiento saludable

Gastamos millones en cremas antiarrugas, bótox y sérums carísimos, pero ignoramos que el verdadero proceso de envejecimiento se decide en nuestros hábitos, incluyendo evidentemente la alimentación. ¿Cómo prevenir el envejecimiento prematuro y lograr una verdadera longevidad con calidad de vida?

Para responder esta y muchas otras dudas me acompaña la nutrióloga Montserrat León Sosa, con quien platicamos a fondo sobre:

• Qué es biológicamente el envejecimiento saludable y cómo actúa la inflamación crónica silenciosa.

• El papel de los antioxidantes y los compuestos bioactivos en la protección celular.

• Cúrcuma: ¿es suficiente usarla de forma culinaria o necesitamos dar el salto a la suplementación estandarizada como Lesotris para obtener beneficios reales?

• Precauciones, contraindicaciones, interacciones con medicamentos y por qué siempre debes consultarlo con un profesional de la salud.

• Pilares y hábitos de vida esenciales para cuidar nuestra salud a lo largo de los años.

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