#31 - Ostfriesland und Tee – mehr als ein Klischee!

Warum trinken die Ostfriesen so viel Tee wie kaum eine andere Region der Welt? Was macht echten Ostfriesen-Tee aus? Und warum gehört ein Löffel bei der traditionellen Teezeremonie einfach dazu?

In dieser Folge trifft Daniel Mack auf Lennart Thiele von Thiele Tee aus Emden – einem traditionsreichen ostfriesischen Familienunternehmen. Gemeinsam tauchen sie ein in die faszinierende Welt der ostfriesischen Teekultur: von der perfekten Mischung über die Besonderheiten der Teezeremonie bis hin zu den unterschiedlichen Ostfriesen-Tees.

Besonders spannend wird es bei einer Geschichte, die zwei Teeunternehmen seit Jahrzehnten verbindet: Wie eine Reise nach Indien und ein beinahe vergessener Tee-Steuerpreis den Grundstein für eine besondere Freundschaft zwischen Thiele Tee und TeeGschwendner legten.

Eine Folge über gelebte Teekultur, ostfriesische Traditionen und die Menschen, die sie mit Leidenschaft bewahren.

In dieser Folge erfährst du:

• Was echten Ostfriesen-Tee ausmacht und wie die typische Mischung entsteht
• Wie die ostfriesische Teezeremonie funktioniert – und welche Rolle Kluntje, Sahne und Löffel dabei spielen
• Warum Ostfriesland zu den Regionen mit dem höchsten Teekonsum weltweit gehört
• Wie aus einer Reise nach Indien und einer ungewöhnlichen Geschichte eine jahrzehntelange Verbindung zwischen Thiele Tee und TeeGschwendner wurde
• Welche Ostfriesen-Tees es gibt und wie sie sich geschmacklich unterscheiden

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Links zur Folge

Tee des Monats: Gwendalinas Backäpfelchen Nr. 908 https://www.teegschwendner.de/Gwendalinas-Backaepfelchen/100908

Tea Time im Studio: Host: Daniel Mack, Leitung Einkauf & Tea Taster, TeeGschwendner

Daniels Tee in der Tasse: Assam Tonga mit Haferdrink https://www.teegschwendner.de/Assam-SFTGBOP-Tonga-Second-Flush-Bio/100154

Lennarts Tee in der Tasse: Ebenfalls Assam

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