Jääkaapilla
- Folgen
- 109
- Erscheint
- mehrmals pro Woche
- Letzte Folge
- 12. Nov. 2026
Über den Podcast
Suomen kiinnostavimmat ihmiset saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lempparireseptejä ja kurkistus julkisuuden taakse. Millaista arkea ja elämää nämä ihmiset OIKEASTI elävät? Uudet jaksot maanantaisin! Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy. Juontajana toimi Eetu Koho. Vastaava tuottaja Jyrki Pasanen, sähköposti [email protected] Haluatko tehdä kaupallista yhteistyötä Jääkaapilla-podcastin kanssa? Hienoa, lähetä meiliä osoitteeseen [email protected]
Folgen 109
Näin saat ruokaan enemmän makua - Etikka, chili ja yrtit haltuun | Jääkaapilla Risto Mikkola
Keittiömestari Risto Mikkola palaa Jääkaapille syventämään maustamista. Tällä kertaa puhutaan etikoista, yrteistä ja tulisuudesta. Mistä etikan käyttö kannattaa aloittaa? Milloin happo kannattaa ottaa …
Shownotes
Keittiömestari Risto Mikkola palaa Jääkaapille syventämään maustamista. Tällä kertaa puhutaan etikoista, yrteistä ja tulisuudesta. Mistä etikan käyttö kannattaa aloittaa? Milloin happo kannattaa ottaa sitruunasta ja milloin etikasta? Miksi tuoreet yrtit lisätään vasta lopuksi, ja miten tulisuuden rakentaa niin, ettei potku peitä muita makuja?
Risto kertoo myös, miten Planet Hollywoodin avaus Helsingissä vuonna 1995 sai hänet rakastamaan korianteria, ja vastaa katsojien kysymyksiin makusuoloista. Lopuksi selviää, mitä kaupasta kannattaa ostaa heti tänään.
00:00 Intro
00:36 Maustekaapin toinen välttämättömyys: etikka
02:18 Jääkaappi kolmella yrtillä
03:30 Kouluajan tilliliha – ja miksi se on hyvin tehtynä herkkua
06:01 Miksi ravintolaruoka maistuu raikkaammalta?
07:07 Etikoiden pelikirja: väkiviina- ja valkoviinietikka
09:36 Omenaviini-, punaviini- ja balsamicoetikka
11:30 Balsamicotynnyri italialaisella perhetilalla
12:54 Etikan pelko – ja milloin sitruuna, milloin etikka
17:14 Korianteri ja Planet Hollywoodin avaus 1995
20:44 Amerikkalaisen linjastokeittiön opit
26:04 Onko tulisuus muutakin kuin itsetuhoisuutta?
28:53 Näin rakennat tulisuuden turvallisesti
33:08 Sormisuola, makusuolat ja graavaussuola
39:11 Tuoreet vai kuivatut yrtit?
41:41 Aliarvostettu minttu – myös karjalanpaistiin
43:33 Pahin chilimoka
46:07 Umami-suihke
47:28 Mitä kaupasta kannattaa ostaa tänään?
49:00 Päivän sääntö: paahtaminen
Vaatekaappi määrää mitä syön | Jääkaapilla Sami Sykkö
Sami Sykkö ei ole eläessään juonut pisaraakaan alkoholia, mutta hänen jääkaappinsa on täynnä samppanjaa. Hän syö ulkona joka päivä, rakastaa luksusta ja kauniisti katettua pöytää – ja syö joskus kiireessä …
Shownotes
Sami Sykkö ei ole eläessään juonut pisaraakaan alkoholia, mutta hänen jääkaappinsa on täynnä samppanjaa. Hän syö ulkona joka päivä, rakastaa luksusta ja kauniisti katettua pöytää – ja syö joskus kiireessä kylmää ruokaa tiskipöydän ääressä.
Jaksossa Sami kertoo, miten hän oppi luksuksen tarjoilijana luksusristeilijällä ja ystävänsä Pipsa Hurmerinnan opissa. Hän kertoo myös, miksi laittaa rahansa vaatteisiin auton ja kesämökin sijaan ja miksi juuri vaatekokoelma ohjaa hänen ruokavaliotaan. Lisäksi kuullaan, miten yksi piippaava jääkaappi johti koko keittiön remonttiin, millaisia ovat Jorma Uotisen uudenvuodenjuhlat ja miltä Linnan juhlat näyttävät selostamosta.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy.
Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia
Instagram: / jaakaapilla
Facebook: / jaakaapilla
TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana:
Sami Sykkö: / samisykko
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
00:00 Intro
01:00 Mustikat ja aamujen iloisuus
06:12 Absolutistin jääkaappi täynnä samppanjaa
07:48 Vanhentuneet herkut ja jääkaappipakastimen draama
14:51 Tarjoilijana Alpeilla
19:19 Tarjoilijana luksusristeilijällä
25:53 Mistä kipinä luksukseen syttyi?
32:21 Pipsa Hurmerinta ja luksuksen ostamisen oppi
35:15 Vaatteet auton ja mökin sijaan – vanhakin voi olla uutta
39:04 Mistä ruoassa ei tingitä: marjat, hillot ja munkkien borssikeitto
43:02 Lapsuuden minä ja italialainen nautinnon filosofia
44:33 Säännöt syömiseen – ja miksi vaatteet ohjaavat ruokavaliota
48:41 Ulkonäköpaineet taitoluistelussa ja mallintöissä
51:49 Googlen analyysi: Sami syö ulkona joka päivä
54:25 Astiat ja kattaus kokemuksena – ja kylmä ruoka tiskipöydällä
57:57 Ruoka ja raha – miksi ei koskaan kotiinkuljetusta
1:02:25 Poliisit ratsaavat keittiön: säilykkeitä vuodelta 2016
1:03:42 Samppanja lahjaksi ja Jorma Uotisen uudenvuodenjuhlat
1:07:05 Linnan juhlat selostamosta
1:15:03 Keikarikiertue ja syöminen ennen esiintymistä
1:17:22 Puolustuspuhe, tuomio ja viimeinen ateria
Näin sinua aivopestään - Hartwall-pomo avaa juomabisneksen kulissit | Jääkaapilla Linda Aro
Hartwallin ravintolaliiketoiminnan johtaja Linda Aro avaa juomabisneksen kulisseja. Miten juomavalintojamme ohjaillaan baaritiskillä ja kaupassa? Miksi jääkaappi kannattaa täyttää torneittain eikä riveittäin? …
Shownotes
Hartwallin ravintolaliiketoiminnan johtaja Linda Aro avaa juomabisneksen kulisseja. Miten juomavalintojamme ohjaillaan baaritiskillä ja kaupassa? Miksi jääkaappi kannattaa täyttää torneittain eikä riveittäin? Ja miten viinilistalla nostetaan keskihintaa?Linda opiskeli psykologiaa ja päätyi omien sanojensa mukaan "lonkerotrokaajaksi". Jaksossa puhutaan siitä, miksi ananaslonkero yllätti koko talon, miten vuoden harmain päivä syntyi, mitä huulipunateoria kertoo kulutuksesta huonoina aikoina ja miksi sokerilliset limut katoavat hyllyiltä. Lisäksi kuullaan, mitä juomme kymmenen vuoden päästä, mikä kuohuva on nyt trendikäs ja kumpi on Suomessa isompi, Pepsi vai Coca-Cola?
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy.
Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:Instagram: / jaakaapilla
Facebook: / jaakaapilla
TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana:Linda Aro
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
00:00 Intro
00:58 Kuohuvaa aina jääkaapissa
03:01 Kolme sanaa ja miksi aamiainen voittaa brunssin
05:00 Tiedämmekö itse, mitä haluamme juoda?
06:57 Juoma identiteettinä – ja light-lonkeron häpeä
10:23 Ananaslonkero – uran suurin yllätys
14:52 Miten juomavalintojamme ohjaillaan ravintolassa
16:33 Tornit vai rivit, menutaulut ja viinilistan hintakikka
24:13 Katoavatko sokerilliset limut?
30:33 Funktionaaliset juomat ja elektrolyyttibuumi
33:09 Huulipunateoria: pieni luksus huonoina aikoina
37:39 Psykologista lonkerotrokaajaksi – trading up ja isot ostoskärryt
40:28 Alkoholimarkkinointi ja vuoden harmain päivä
48:35 Tuplasuola-vissy ja kill your darlings
51:00 Ajoitus ratkaisee: Jaffa-smoothie, proteiinivesi ja light-lonkero
56:58 Mistä trendit tulevat – ja miksei lonkero ole maailmanhitti
1:00:30 Epäglamourisin ateria ja hartwallilaisten juomaetu
1:03:27 Mitä juomme 10 vuoden päästä?
1:08:47 Joulun juomatrendit: kevyet punaviinit ja crémant
1:12:49 Pepsi vai Coca-Cola?
1:13:33 Puolustuspuhe ja vinkki omien valintojen tarkkailuun
1:16:43 Tuomio ja viimeinen ateria
Yksi lastensatu muutti mitä syön - Näin tarinat ohjaavat valintojamme | Jääkaapilla Aku Louhimies
Elokuvaohjaaja Aku Louhimies ei ole syönyt possua sen jälkeen, kun hänelle luettiin lapsena Vaahteramäen Eemeliä. Jaksossa hän kertoo, miten tarinat vaikuttavat ihmisten valintoihin ja mitä se tarkoittaa …
Shownotes
Elokuvaohjaaja Aku Louhimies ei ole syönyt possua sen jälkeen, kun hänelle luettiin lapsena Vaahteramäen Eemeliä. Jaksossa hän kertoo, miten tarinat vaikuttavat ihmisten valintoihin ja mitä se tarkoittaa ohjaajan työssä.
Puhetta riittää myös Akun uudesta, Lapin sotaan sijoittuvasta elokuvasta. Miten nykyajan näyttelijöistä tehdään uskottavia sota-ajan sotilaita? Miksi naisten kohtelua ei haluttu siloitella? Ja miksi kuvausten kohokohta oli torstain hernekeitto? Lisäksi kuullaan, miksi elokuvien syömiskohtaukset ovat ohjaajalle haaste, mitä tapahtui, kun Aku luuli epäonnistuneensa Valion mainoksessa, ja miksi elokuvaohjaaja ei syö popcornia.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy.
Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:
Instagram: / jaakaapilla
Facebook: / jaakaapilla
TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana:
Aku Louhimies: / akulouhimiesofficial
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
Aikamerkinnät
00:00 Alku
01:04 Vesi, vissy ja miksi limut eivät maistu
04:35 Kolme sanaa: onnellinen, runsas, terveellinen
09:00 Miten näyttelijöistä saadaan nälkiintyneen näköisiä sotilaita
10:31 Uniformussa kaikki näyttävät samalta – roolituksen haasteet
13:15 MPK-kurssit, perinneaseet ja ruokaa pakista
15:35 Ruokatauot kuvauksissa ja torstain hernekeitto
19:09 Epäglamourisin ateria: keitetyt kananmunat
20:07 Suurelokuvan rahoitus ja ohjaajan jaksaminen
22:18 Miten uskottava henkilöhahmo ja tarina rakentuvat
27:06 Elokuvaohjaaja, joka inhoaa popcornia
29:30 Miten naisista puhuttiin – elokuvan ajankohtainen teema
33:15 Ruokavillitykset, maito ja lihan välttäminen
35:24 Vaahteramäen Eemeli ja miksi Aku ei syö possua
37:51 Valion mainos, joka tuntui epäonnistuneelta
41:01 Rikastuuko elokuvilla – ja miten Akusta tuli ohjaaja
45:45 Juhlistaminen, joulu ilman kinkkua ja Lappajärven kuha
50:07 Vanhemmilta peritty: sienet ja perunat
52:00 Millainen olisi Antero Rokan jääkaappi?
53:00 Syömiskohtaukset – miksi elokuvien herkut jäävät syömättä
1:00:09 Puolustuspuhe: Meksikon kauppa ja mantelitahna
1:02:05 Tuomio ja viimeinen ateria
Mitä Suomi on ruoasta unohtanut? | Jääkaapilla Sini Salminen
Sini Salminen vannoi, ettei koskaan lähde ravintola-alalle. Sitten hän vietti ensimmäisen uudenvuotensa Georgiassa. Nyt hän pyörittää viiden georgialaisen ravintolan Rioni-ketjua ilman aiempaa …
Shownotes
Sini Salminen vannoi, ettei koskaan lähde ravintola-alalle. Sitten hän vietti ensimmäisen uudenvuotensa Georgiassa. Nyt hän pyörittää viiden georgialaisen ravintolan Rioni-ketjua ilman aiempaa ravintolakokemusta ja omien sanojensa mukaan osaamatta juurikaan kokata.
Jaksossa Sini kertoo, miksi ravintolan ensimmäiset georgialaiset kokit saivat kielteisen oleskelulupapäätöksen ja maahantulokiellon ja millaista on työllistää ulkomaista työvoimaa Suomessa. Hän kertoo myös, miksi georgialaisessa pöydässä ruokaa ei kuulu syödä loppuun.
Lisäksi puhutaan suprasta, hatsapurista, kokkien luovista sähköviritelmistä, tuoreen lihan kulttuurista ja siitä, miksi Georgiaa pidetään maailman ensimmäisenä viinimaana.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy. Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:
Instagram: / jaakaapilla
Facebook: / jaakaapilla
TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana:
Sini Salminen: / ravintola.rioni
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
00:00 Intro
00:55 Chili ja miksi georgialaista juustoa ei saa Suomeen
03:45 Kolme sanaa: kaoottinen, tutkiva, huoleton
05:47 Kokit todistamassa ammattitaitoaan – kielteinen oleskelulupapäätös
10:07 Ulkomainen työvoima, ratsiat ja lupabyrokratia
16:00 Äidin perunamuusi ja jauhelihakastike
17:22 Ravintoloitsija ilman ravintolakokemusta – ensimmäisen päivän tarjoilijan oppi
21:21 "Ei ikinä ravintola-alalle" – kunnes Georgian uusivuosi
25:54 Mitä georgialainen ruoka on?
27:50 Hatsapuri, hiiligrilli ja paastoruoat
30:51 Miksi kokit pitää saada Georgiasta
32:46 Mitä georgialainen puoliso muutti jääkaapissa
36:17 Kokkien luovat sähköviritelmät
41:02 Mitä tilata georgialaisessa ravintolassa
42:50 Viisi kerrosta ruokaa – supra ja hävikki
46:00 Helppo georgialainen kanaresepti kotiin
49:00 Luomumaito, ultraprosessoitu ruoka ja säilöntäaineet
53:03 Tuoreen lihan kulttuuri: lehmät kävelevät ravintolaan
59:08 Paheet: grillisipsit ja sweet chili -dippi
1:01:08 Georgia – maailman ensimmäinen viinimaa
1:04:45 Viimeinen ateria
Kokin työ sai vihaamaan ruokaa - Kokista koomikoksi | Jääkaapilla Fathi Ahmed
Fathi Ahmed teki vuosia kokin töitä 12–22 tunnin vuoroissa ja oppi vihaamaan ruokaa. Tässä jaksossa koomikko kertoo, miksi kokin työ on hänestä myrkyllisempää kuin alkoholi tai tupakka. Hän kertoo myös, miten …
Shownotes
Fathi Ahmed teki vuosia kokin töitä 12–22 tunnin vuoroissa ja oppi vihaamaan ruokaa. Tässä jaksossa koomikko kertoo, miksi kokin työ on hänestä myrkyllisempää kuin alkoholi tai tupakka. Hän kertoo myös, miten ruoanlaitosta tuli kokin uran jälkeen taas nautinto ja mikä jääkaapissa muuttui, kun alkoholi jäi pois.
Jaksossa puhutaan myös irtokarkeista ja energiajuomista, itse kerätyistä sienistä ja tattipiirakasta sekä natriumglutamaatin maineesta. Fathi kertoo lapsuudestaan yhdeksänhenkisessä perheessä, joka asui kahdessa kerrostaloasunnossa samassa rapussa, ja äidin somalialaisesta keittiöstä. Mukana on myös keittiövinkki, jota yksikään aiempi vieras ei ole maininnut: alkoholiton valkoviini kuuluu jääkaappiin aina.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy.
Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:
Instagram: / jaakaapilla
Facebook: / jaakaapilla
TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana:
Fathi Ahmed: / fathiahmedho
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
Aikamerkinnät
00:00 Intro
01:00 Alkoholiton valkoviini – jääkaapin tärkein tuote ja kastikekikka
04:00 Kolme sanaa: koira, kumppani ja juusto
04:25 Miksi kokki menettää rakkauden ruokaan
06:59 Krapula, kuumuus ja kokkien elämäntapa
08:06 18 ja 22 tunnin työvuorot ja ravintola-alan "Tukholma-syndrooma"
11:43 Paheet: irtokarkit ja energiajuomat
15:23 Elämä ilman alkoholia, tupakkaa ja kokin töitä
17:53 Alkoholi, tupakka vai kokin työ – mikä on myrkyllisintä
19:35 Elämää muun yhteiskunnan rytmin ulkopuolella
21:55 Kokista koomikoksi, käsikirjoittajaksi ja ohjaajaksi
24:19 Mikä jääkaapissa muuttui, kun alkoholi lähti?
25:14 Prepatut lounaat, itse kerätyt sienet ja vadelmat
27:10 Fathin tattipiirakka
29:34 Natriumglutamaatti – myytti ja käyttövinkit
32:05 Lapsuus: köyhyys ja kaksi kerrostaloasuntoa samassa rapussa
37:00 Äidin somalialainen keittiö ja kerran vuodessa saatu pizza
44:23 Jääkaapin interventio – onko jääkaappi huono keksintö?
48:32 Mitä suomalaisesta ruokakulttuurista puuttuu?
53:45 Wokkivihannekset kebabin tilalle ja tortillamunakas iltapalaksi
59:52 Epävarmuus tv-tuotantojen kulisseissa
1:03:15 Puolustuspuhe: sipulit ja sipulivinkit
1:08:00 Tuomio ja viimeinen ateria
Ruokastylisti: Näin ruoka saadaan näyttämään herkulliselta | Jääkaapilla Alex Nurmi
Miltä näyttää ruokamainosten maailma kulissien takana? Jääkaapilla-podcastin vieraana on kokki ja ruokastylisti Alex Nurmi, jonka kädenjälki näkyy lukemattomissa suomalaisten ruokabrändien mainoksissa.Alex …
Shownotes
Miltä näyttää ruokamainosten maailma kulissien takana? Jääkaapilla-podcastin vieraana on kokki ja ruokastylisti Alex Nurmi, jonka kädenjälki näkyy lukemattomissa suomalaisten ruokabrändien mainoksissa.
Alex paljastaa, miten mainosten täydelliset hampurilaiset rakennetaan, miksi jäätelö saattaa olla perunamuusia ja millaisilla erikoisilla välineillä ruoasta tehdään vastustamattoman näköistä. Lisäksi kuullaan uskomattomia tarinoita mainoskuvauksista, vinkkejä kotikokkien annosten viimeistelyyn sekä Alexin urasta tuhansien televisiossa valmistettujen ruoka-annosten parissa.
Entä mitä ruokastylistin omasta jääkaapista löytyy, ja millainen on Alex Nurmen viimeinen ateria?
AIKAMERKINNÄT
00:00 – Intro
01:17 – Ruokastylistin perheen jääkaappi ja arkiruoka
03:00 – Kuinka paljon ruokamainoksissa huijataan?
04:18 – Näin mainosten täydelliset hampurilaispihvit tehdään
07:04 – Missä kulkee ruokastailauksen ja huijaamisen raja?
08:42 – Kokin tärkein työväline ja veitsen terävyyden testaaminen
11:00 – Alex saa haasteen: tavallisesta Big Macista mainoskelpoinen
15:00 – Hiuslakkaa, öljyä ja pinsettejä hampurilaisen viimeistelyyn
19:53 – Alexin kädenjälki suomalaisissa ruokamainoksissa
21:02 – Miksi pizzan ja jäätelön kuvaaminen on niin vaikeaa?
26:29 – Savua, höyryä ja erikoisvälineitä ruokamainoksissa
30:51 – Jogurttimainos pelastettiin sulatetulla jäätelöllä
32:08 – Joulukinkun kuvaamisen haasteet ja rapean kuorrutuksen salaisuus
34:00 – Miksi suomalaisia kesämainoksia kuvataan ulkomailla?
39:01 – Miten ruoan ulkonäkö vaikuttaa makukokemukseen?
43:00 – Ammattilaisen vinkit annosten esillepanoon kotona
49:00 – Ruokakuvaamisen kuvakulmat ja visuaaliset yksityiskohdat
57:02 – Alexin lähes 2 800 televisiojakson kokemus ja parhaat arkiruokavinkit
1:02:09 – Ravintolakokista television kautta ruokastylistiksi
1:21:10 – Astianpesukoneen täyttämisen vaikeus ja viimeinen ateriaEn ollut enää kotona – mitä läpimurto teki arjelle? | Jääkaapilla ANI
ANI avaa poikkeuksellisen rehellisesti suhdettaan ruokaan, painoon ja ulkonäköön. Hän kertoo hetkestä, jolloin vaa'an lukema järkytti, ja siitä, kuinka popartistin ulkonäköpaineet vaikuttavat omaan minäkuvaan …
Shownotes
ANI avaa poikkeuksellisen rehellisesti suhdettaan ruokaan, painoon ja ulkonäköön. Hän kertoo hetkestä, jolloin vaa'an lukema järkytti, ja siitä, kuinka popartistin ulkonäköpaineet vaikuttavat omaan minäkuvaan. Keskustelussa pohditaan myös lapsuudesta periytyneitä ruokailutottumuksia ja sitä, miten kiireinen keikkaelämä on muuttanut suhtautumista syömiseen ja omaan hyvinvointiin. Entä miksi ANI haluaa säilyttää artistiuteensa liittyvän mystiikan? Millaista vastuuta hän on kantanut jo 15-vuotiaasta lähtien, ja miten yksi hitti muutti paitsi uran myös taloudellisen tilanteen ja arkielämän? Jääkaapista löytyy yllättävän vähän ruokaa, mutta sitäkin enemmän tarinoita.
Selviää myös, miksi ANI matkustaa Helsingistä Tampereelle pelkän tartarpihvin takia ja mitä tapahtui, kun Jos puhutaan totta -kappaleen ensimmäiset kuunteluluvut paljastuivat.
AIKAMERKINNÄT
00:00 – Intro
01:26 – Mitä Anin jääkaapista löytyy aina?
03:15 – Miksi ANI häpesi jääkaappinsa sisältöä? 05:15 – ANI löysi itsestään luonnonlahjakkaan kokin
10:03 – Supertähden arki ja lähes tyhjä jääkaappi
14:21– Lapsuudesta perityt ruokailutottumukset
17:37– Kalorien laskeminen muutti suhteen ruokaan
25:54 – Vaa'an lukema järkytti artistia
30:20 – Popartistin ulkonäköpaineet ja julkisuuskuva
33:00 – Miksi ANI tavoittelee supertähden mystiikkaa?
36:05 – Tampereen Huber ja täydellinen tartarpihvi
38:36 – Julkisuus alkoi jo 15-vuotiaana
48:29 – Nuoruuden ruokamuistot ja vanha haastattelu
54:53 – Jos puhutaan totta muutti kaiken
01:01:44 – Miten menestys ja raha muuttivat arkea?
01:08:12 – Näin Jos puhutaan totta syntyi 01:15:02 – Uuden albumin julkaisu ja artistin ristiriitaiset tunteet
01:18:12 – ANI paljastaa oman kokkaustyylinsä 01:24:09 – Isän ruokaperinteet ja afrikkalaiset maut
01:30:08 – Keittiön ja kodin yllättävät
Älä tuhlaa rahaa - näin valitset paistinpannun | Jääkaapilla Samuli Sepponen
Jääkaapilla-podcastissa MasterChef-voittaja Samuli Sepponen palaa Eetu Kohon vieraaksi ja tällä kertaa pöydälle nostetaan paistinpannut. Samuli käy läpi pinnoitetun pannun, teräspannun, hiiliteräspannun ja …
Shownotes
Jääkaapilla-podcastissa MasterChef-voittaja Samuli Sepponen palaa Eetu Kohon vieraaksi ja tällä kertaa pöydälle nostetaan paistinpannut. Samuli käy läpi pinnoitetun pannun, teräspannun, hiiliteräspannun ja valurautapannun erot sekä kertoo, mihin niitä kannattaa käyttää ja miten niitä pitäisi huoltaa.
Jaksossa selviää myös, miksi teräspannuun ruoka helposti tarttuu, miten pannun oikea esilämmitys tehdään, miksi jauheliha alkaa pannulla paistamisen sijaan kiehua ja mikä pannu Samulin mielestä kannattaisi valita, jos keittiöön saisi hankkia vain yhden.
Jos olet joskus seissyt kaupan pannuhyllyllä miettimässä, mitä ihmettä pitäisi ostaa, tämä jakso on sinulle.
Aikamerkinnät
00:00 Intro
03:07 Jos saisit valita vain yhden paistinpannun
04:30 Teräspannun tärkein käyttöniksi
07:30 Samulin epäterveelliset ruokailutottumukset
12:41 Kuinka paljon paistamiseen tarvitaan rasvaa?
14:17 Pinnoitettu pannu – mihin sitä kannattaa käyttää?
17:29 Teräs-, valurauta- vai hiiliteräspannu?
18:00 Näin pannun rasvapoltto tehdään
21:30 Mikä pannu kannattaa ostaa kotiin?
22:33 MasterChef-annos, joka muutti Samulin uran
28:05 Näin valitset hyvän teräspannun kaupasta
30:45 Teräspannun puhdistus ja huoltaminen
31:39 Näin teräspannu esilämmitetään oikein
33:11 Saako paistinpannun pestä pesuaineella?
39:31 Paljonko hyvästä paistinpannusta kannattaa maksaa?
43:41 Mitä eri pannuilla ei kannata tehdä?
55:42 Tärkeimmät muistisäännöt pinnoitetulle pannulle
Kavereiden sohvilta Tarantinon jääkaapille | Jääkaapilla Jukka Hilden
Mitä tapahtuu, kun Etelä-Pohjanmaalta ponnistava rasavilli lähtee valloittamaan Hollywoodia – ja miten Duudsonien hurjista tempuista tunnettu Jukka Hildén päätyi viiden lapsen isäksi, jonka perheen …
Shownotes
Mitä tapahtuu, kun Etelä-Pohjanmaalta ponnistava rasavilli lähtee valloittamaan Hollywoodia – ja miten Duudsonien hurjista tempuista tunnettu Jukka Hildén päätyi viiden lapsen isäksi, jonka perheen ruokapöydässä riittää edelleen vauhtia ja vaarallisia tilanteita?
Jääkaapilla-podcastissa Jukka Hildén kertoo Eetu Koholle Duudsonien alkuaikojen elämästä, Hollywoodin kulissien takaisista kohtaamisista ja siitä, miten periksiantamattomuus ja rohkeus avasivat ovia maailman suurimpiin tuotantoyhtiöihin. Matkan varrelle mahtuu niin Seinäjoen grilliruokaa, erikoisia makuelämyksiä maailmalta kuin tähtien kanssa vietettyjä illallisiakin.
Nykyään Jukan arkea värittävät suurperheen yhteiset ruokahetket, meksikolaiset maut ja tuliset kastikkeet. Keskustelussa päästään myös pintaa syvemmälle, kun Jukka pohtii elämänsä käännekohtia, menestymisen hintaa ja sitä, miksi hän haluaa edelleen elää täysillä – mutta nyt hieman eri tavalla kuin ennen.
Mitä tapahtuu, kun Etelä-Pohjanmaalta ponnistava rasavilli lähtee valloittamaan Hollywoodia – ja miten Duudsonien hurjista tempuista tunnettu Jukka Hildén päätyi viiden lapsen isäksi, jonka perheen ruokapöydässä riittää edelleen vauhtia ja vaarallisia tilanteita? Jääkaapilla-podcastissa Jukka Hildén kertoo Eetu Koholle Duudsonien alkuaikojen elämästä, Hollywoodin kulissien takaisista kohtaamisista ja siitä, miten periksiantamattomuus ja rohkeus avasivat ovia maailman suurimpiin tuotantoyhtiöihin. Matkan varrelle mahtuu niin Seinäjoen grilliruokaa, erikoisia makuelämyksiä maailmalta kuin tähtien kanssa vietettyjä illallisiakin. Nykyään Jukan arkea värittävät suurperheen yhteiset ruokahetket, meksikolaiset maut ja tuliset kastikkeet. Keskustelussa päästään myös pintaa syvemmälle, kun Jukka pohtii elämänsä käännekohtia, menestymisen hintaa ja sitä, miksi hän haluaa edelleen elää täysillä – mutta nyt hieman eri tavalla kuin ennen.Aikamerkinnät
00:00 Intro
01:30 Mitä Jukan jääkaapissa pitää aina olla?
03:13 Tulinen kastike kulkee mukana kaikkialle
06:36 Jukan kolme sanaa: elo, ilo ja asenne
10:30 Korona vei hajuaistin – ja vaikutti makuaistiin
11:03 Duudsonien kaaos vastaan järjestelmällinen Jukka
15:45 Millä ruoalla Duudsonit on tehty?
17:57 Jukan epäglamourisin vakioateria
21:00 Millä Duudsonit elivät uran alkuaikoina?
23:37 Mistä Jukan kiinnostus ruokaan syntyi?
24:45 Japanin oudoimmat makuelämykset
27:47 Ruokakulttuurishokki Yhdysvalloissa
31:30 Aitoja makuja maailmalta – ja salmonella Nepalista
32:32 Hollywood-unelman vähemmän glamourinen puoli
36:32 Duudsonit tekivät vaatimattomista oloista vahvuuden
38:13 Miksi tämän päivän TV-maailmasta puuttuu rohkeutta?
41:02 Miten Hollywood-päättäjiä hurmattiin illallispöydässä?
46:43 Täysillä eläminen, epäonnistumiset ja oman itsen löytäminen
47:43 Miten rakkaus muutti Jukan elämää ja jääkaappia?
49:15 Ruoka, energia ja jaksaminen
54:12 Mitä poliisi löytäisi Jukan jääkaapista?
1:02:28 Onko jotain, mitä Jukka ei suostu syömään?
1:03:03 Selviytymishaasteet, nälkä ja tahdonvoima
1:31:15 Tarantino-tarina: ”Mä oon juonut sen jääkaapin tyhjäksi”
1:33:16 Jukka Hildénin viimeinen ateria
Miksi ruokasi jää mauttomaksi? Huippukokin maustamisvinkit | Jääkaapilla Risto Mikkola
Miksi kotiruoka jää joskus latteaksi, vaikka maustekaappi olisi täynnä erilaisia purkkeja ja pusseja? Ja mistä tietää, kaipaako ruoka lisää suolaa, makeutta, happoa, karvautta vai umamia?Jääkaapilla-podcastissa …
Shownotes
Miksi kotiruoka jää joskus latteaksi, vaikka maustekaappi olisi täynnä erilaisia purkkeja ja pusseja? Ja mistä tietää, kaipaako ruoka lisää suolaa, makeutta, happoa, karvautta vai umamia?
Jääkaapilla-podcastissa keittiömestari ja MasterChef-tuomari Risto Mikkola palaa Eetu Kohon vieraaksi ja sukeltaa tällä kertaa maustamisen perusteisiin. Mikkola kertoo, miten viittä perusmakua voi hyödyntää tavallisessa kotiruoassa, miksi happo on usein se puuttuva ”viimeinen isku” ja kuinka pienillä muutoksilla tutustakin ruoasta voi tehdä aivan uudenlaisen.
Jaksossa selviää myös, miksi suola, mustapippuri ja sokeri vievät jo pitkälle, miten mausteita kannattaa opetella käyttämään maistamalla ja miksi joskus lusikallinen etikkaa, sitruunaa tai ripaus sokeria voi olla juuri se asia, joka herättää koko ruoan eloon.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana. Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy. Juontajana toimii Eetu Koho. Yhteistyöt: [email protected] Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa: Instagram: / jaakaapilla Facebook: / jaakaapilla TikTok: / jaakaapilla Jaksossa mukana: Risto Mikkola / riperockinncooking Eetu Koho: / eetu.onkilaite
Aikamerkinnät
00:00 Intro
01:00 Suola, mustapippuri ja sokeri – näillä pärjää pitkälle
07:01 Hyvin maustettu ruoka vs. paljon mausteita
09:10 Mistä tietää, mitä makua ruoasta puuttuu?
11:18 Näin maustamista voi opetella käytännössä
13:15 Miten tutusta lohikeitosta tehdään aivan uudenlainen?
16:36 Mikä pelastaa ruoan, jonka kanssa olet jo luovuttanut?
19:30 Sama rapea kana neljällä eri makumaailmalla
23:24 Kuivamauste, kastike vai tuore yrtti – milloin mitäkin?
27:18 Milloin mausteet kannattaa lisätä ruokaan?
31:30 Happo on annoksen viimeinen herättäjä
35:30 Kahvia ja kaakaota ruoan mausteeksi?
36:42 Mitä maustehyllyltä kannattaa ostaa – ja mitä varoa?
40:15 Miksi makaronilaatikosta tulee helposti mautonta?
43:00 Viiden perusmaun tehtävät: nosta, terävöitä, pyöristä, kontrastoi ja syvennä
43:38 Mustapippuri vai maustepippuri – yleinen moka keittiössä
50:30 Riston tärkein maustamisohje: maista koko kokkaamisen ajanNew York muutti sen, mitä haluan jääkaappiini | Jääkaapilla Lina Schiffer
Mediapersoona Lina Schifferin jääkaappi on hänen omien sanojensa mukaan kaoottinen, värikäs ja ravitseva – ja sen sisältö kertoo elämästä, jossa maut ovat tarttuneet mukaan ympäri maailmaa. Italialaiset …
Shownotes
Mediapersoona Lina Schifferin jääkaappi on hänen omien sanojensa mukaan kaoottinen, värikäs ja ravitseva – ja sen sisältö kertoo elämästä, jossa maut ovat tarttuneet mukaan ympäri maailmaa. Italialaiset sukujuuret, nuorena New Yorkissa vietetyt vuodet ja rakkaus eri maiden ruokakulttuureihin näkyvät niin parmesaanina, misotahnoina, sinappeina kuin fermentoituina suolakurkkuinakin.
Jaksossa Lina vie Eetun ruokamatkalle New Yorkin kortteleihin ja kertoo, millaista oli muuttaa kaupunkiin 21-vuotiaana. Matkan varrelle mahtuvat friteeratut Oreot, legendaariset ravintolakokemukset ja ruokaelämykset, joiden vuoksi kannattaa poistua Times Squaren turistialueilta. Samalla selviää, miksi Lina löysi elämänsä parhaan pizzan Italian sijasta Ruotsista ja kuinka vakavasti italialaisiin ruokasääntöihin oikeastaan pitäisi suhtautua.
Puhe kääntyy myös kiireisen arjen ruokailuun, kausittaisiin ruokahimoihin ja Linan paheisiin. Miksi aikuiselle ihmiselle iskee vastustamaton vadelma Trip -himo, mitä tapahtuu kun ruokaväli venyy liian pitkäksi ja miksi Linan keittiö näyttää kokkaamisen jälkeen siltä kuin siellä olisi käyty maihinnoususota?
Entä mikä olisi Linan viimeinen ateria? Se vie hänet takaisin New Yorkiin, mutta jälkiruoassa palataan vahvasti italialaisiin makuihin.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana. Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy. Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa: Instagram: / jaakaapillaFacebook: / jaakaapilla TikTok: / jaakaapilla Jaksossa mukana:
Lina Schiffer / hawksterlinaEetu Koho: / eetu.onkilaite
Aikamerkinnät:
00:00 Intro
01:03 Mitä Linan jääkaapissa pitää aina olla?
03:23 Unelmien jääkaappi vs. kiireisen arjen todellisuus
07:44 Kaoottinen, värikäs ja ravitseva
13:51 Sinappikokoelma ja jääkaapin erikoisuudet
17:33 Ruokatavat, joita Lina ei haluaisi näyttää muille
21:11 Muutto 21-vuotiaana New Yorkiin
24:30 Linan mieleenpainuvimmat ruokamuistot New Yorkista
27:17 Millaista on ruokaostoksilla New Yorkissa?
33:05 New Yorkin yöelämä ja julkkisten kohtaamiset
37:38 Mitä New Yorkissa kannattaa ehdottomasti syödä?
43:21 Mitä New Yorkista jäi Linan omaan jääkaappiin?
59:42 Elämän paras pizza löytyi yllättäen Ruotsista
01:01:28 Italialaiset ruokasäännöt – onko nipotus mennyt liian pitkälle?
01:07:17 Linan ruokapaheet ja vadelma Trip -himo
01:15:43 Sotkuisen kokin tuomio ja viimeinen ateriaYli 100 selostusta vuodessa, mitä kiire tekee ruokavaliolle? | Jääkaapilla Jani Alkio
Jani ”Jantta” Alkio selostaa yli sata jääkiekko-ottelua vuodessa, joten ruokailu tien päällä ei aina mene aivan oppikirjan mukaan. Kiireisimpinä päivinä lounaaksi on kelvannut kylmänä syöty calzone auton …
Shownotes
Jani ”Jantta” Alkio selostaa yli sata jääkiekko-ottelua vuodessa, joten ruokailu tien päällä ei aina mene aivan oppikirjan mukaan. Kiireisimpinä päivinä lounaaksi on kelvannut kylmänä syöty calzone auton ratissa, ja jäähallien klassikko, nakkimuki, on tullut vuosien varrella hyvinkin tutuksi.
Kotona ääni kuitenkin muuttuu kellossa. Alkio on intohimoinen kotikokki, joka vastaa perheen ”ruokapolitiikasta” ja käyttää ruoanlaittoa keinona irrottautua työstä. Resepteistä haetaan pohja, mutta sen jälkeen niitä sovelletaan rohkeasti oman maun mukaan – ja jos lopputulos ei vastaa päässä ollutta visiota, epäonnistuminen saattaa mennä pahastikin tunteisiin.
Jääkaapilla-jaksossa kurkistetaan selostajan pitkien työpäivien ruokarytmiin, vertaillaan jäähallien evästarjontaa ja puhutaan Jantan kokkausbravuureista, grillaamisesta ja ruokapaheista. Selviää myös, miksi halloumi kannattaa käyttää kiehuvassa vedessä ennen grillaamista, mitä Jantan irtokarkkipussista löytyy – ja miksi hänen jääkaapissaan pitää aina olla oikeaa voita.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy.
Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected] Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa: Instagram: / jaakaapillaFacebook: / jaakaapilla TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana: Jantta Alkio / j4ntt4
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
Aikamerkinnät
00:00 Intro
01:07 Mitä Jantan jääkaapissa pitää aina olla?
02:28 Yli sata selostusta vuodessa – miltä kiireinen arki näyttää?
04:08 Varakämpän lähes tyhjä jääkaappi
05:00 Nopeaa kotiruokaa kiireen keskellä
09:23 Mitä Jantta kokkaisi yllätysvieraille?
14:45 Selostajan työpäivä ja ruokailun realiteetit
16:03 Jäähalliruoka ennen ja nyt
22:02 Kun koko kausi eletään halliruoan varassa
25:24 Jantan, Ari Vallinin ja Juha Perälän keikkareissut
37:00 Reseptit pohjaksi – sen jälkeen Jantta alkaa säveltää
39:44 Jantan bravuuri: kastikkeet turkkilaisesta jogurtista
41:00 Mihin Jantta suostuu laittamaan ketsuppia?
42:17 Jos Jantan reseptikirjassa olisi vain yksi sivu
44:30 Pad thaita, tofua ja uusien ruokien kokeilemista
50:37 Miten epäonnistunut ruoka pelastetaan?
54:19 Kuinka suuri Jaloviina-varasto Jantalla on?
55:21 Ruokailutapa, joka näyttäisi nololta piilokamerassa
01:05:46 Mikä Janttaa jännittää kokkaamisessa?
01:14:55 Miten Jantan ruokavalio on muuttunut vuosien varrella?
01:19:20 Jantan viimeinen ateriaKaksi jääkaappia paljasti elämäni ristiriidan | Jääkaapilla Christoffer Strandberg
Christoffer Strandbergin elämä näyttää ulospäin viimeistellyltä, mutta kiiltävän julkikuvan takana arki on täynnä kiirettä, kaaosta ja pitkiä työpäiviä. Jääkaapilla-jaksossa näyttelijä ja juontaja kertoo …
Shownotes
Christoffer Strandbergin elämä näyttää ulospäin viimeistellyltä, mutta kiiltävän julkikuvan takana arki on täynnä kiirettä, kaaosta ja pitkiä työpäiviä. Jääkaapilla-jaksossa näyttelijä ja juontaja kertoo, millaista elämä Suomen suurimpien viihdeohjelmien kulisseissa todellisuudessa on.
Strandberg paljastaa, kuinka Petollisten kilpailijoiden vireyttä ylläpidetään pitkän kuvausrupeaman aikana ja miksi hän seuraa vielä ennen nukkumaanmenoa tapahtumia ohjelman salaisesta kammiosta. Entä millainen ”Suomen läävä” Putous on kulissien takana, ja voiko Top Gearin kuvausautoissa todella syödä?
Jaksossa palataan myös Strandbergin lapsuuteen maatilalla ja kalastajasuvun ruokaperinteisiin. Maanviljelijän poika aikoi hankkia itselleen tavallisen työn, jossa olisi selkeät työajat ja varma toimeentulo – ja päätyi näyttelijäksi. Nyt hän löytää maataloudesta ja kulttuurialasta yllättävän paljon yhteistä.
Lisäksi selviää, kuka heidän kotonaan todella osaa kokata, miksi kattilat eivät puhu Christofferille ja kuinka nopeasti manchego-juusto voi kadota jääkaapista. Puhetta myös viineistä, hedonismista, puutarhanhoidosta ja siitä, miksi kiireisen esiintyjän tärkein aamupala saattaa löytyä silmänalusilta.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy.
Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa: Instagram: / jaakaapillaFacebook: / jaakaapilla TikTok: / jaakaapilla Jaksossa mukana:
Christoffer Strandberg / ctrandberg
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
Aikamerkinnät:
00:00:00 Intro
00:01:08 Mitä pitää aina olla jääkaapissa?
00:03:22 Kaksi jääkaappia ja kaksi erilaista arkea
00:06:20 Jääkaappi ja elämäntyyli kolmella sanalla
00:12:21 Miksi rentoutuminen on Strandbergille vaikeaa?
00:17:21 Christofferin salaiset ruokailutottumukset
00:22:00 Mitä Petollisten kulissien takana tapahtuu?
00:26:50 Näin kilpailijoiden vireyttä ylläpidetään Petollisissa
00:28:37 Petollisten salainen kammio ja juontajan iltarutiini
00:32:48 Top Gearin kuvaukset ja autojen karu todellisuus
00:36:40 THL:n ravintosuositukset, riista ja kalastajasuvun perintö
00:38:39 Strandbergin suvun perinteinen kalaresepti
00:40:30 Millainen kokki Christoffer Strandberg on?
00:47:11 Lapsuus maatilalla ja kesätöissä hukkakaurapellolla
00:49:54 Maataloutta ja kulttuurialaa yhdistää rakkaus lajiin
00:55:18 Cristofferin jääkaapin noloin salaisuus
00:57:39 Hedonismi, juustot ja Strandbergin nimikkopahe
01:02:47 Kiireisen esiintyjän todellinen arki
01:06:18 Putouksen livepäivien kaoottiset kulissit
01:11:03 Puolustuspuheenvuoro ja viimeinen ateria
Vasta NHL-uran jälkeen kiinnostuin siitä, mitä syön | Jääkaapilla Ossi Väänänen
Yli 400 NHL-ottelua ja maailmanmestaruus Leijonissa, mutta Ossi Väänäsen peliuran aikainen ruokavalio näyttää hyvin erilaiselta kuin hänen jääkaappinsa tänään. Nuorena NHL-pelaajana päivät saattoivat alkaa …
Shownotes
Yli 400 NHL-ottelua ja maailmanmestaruus Leijonissa, mutta Ossi Väänäsen peliuran aikainen ruokavalio näyttää hyvin erilaiselta kuin hänen jääkaappinsa tänään. Nuorena NHL-pelaajana päivät saattoivat alkaa pikaruoka-aamiaisella, jatkua Chipotlessa ja päättyä ravintolaan. Pelien jälkeen tarjolla oli pizzaa, ja jos kaloreita puuttui, ratkaisuksi saatettiin suositella jopa suklaalevyä.
Nykyään Ossi suhtautuu ruokaan aivan toisin. Peliuran jälkeen syttynyt kiinnostus ravintoon on vienyt hänet kotikeittiöön, laadukkaiden raaka-aineiden äärelle ja kokeilemaan jopa usean päivän vesipaastoja. Jääkaapilla Ossi kertoo NHL-ajan ruokakulttuurista, suhteestaan syömiseen ja siitä, miksi kiinnostus omaan hyvinvointiin kasvoi vasta huippu-urheilu-uran jälkeen.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy.
Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:
Instagram: / jaakaapilla
Facebook: / jaakaapilla
TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana:
Ossi Väänänen
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
Aikamerkinnät:
00:00 Intro
01:14 Mitä Ossi Väänäsellä pitää aina olla jääkaapissa?
03:39 Miten Ossi syö nykyään?
05:47 Luuydinvoita ja luulientä kotikeittiössä
08:53 Ruoat, jotka vievät takaisin Espanjaan ja NHL-vuosiin
11:04 Millainen oli nuoren NHL-pelaajan jääkaappi?
12:38 Nuoren pelaajan arki NHL:ssä14:43 Pizzaa ja olutta pelin jälkeen
16:08 Tältä Ossin NHL-ruokavalio oikeasti näytti
21:08 Miten jääkiekkoilija valmistautuu kauteen?
23:44 Voiko jääkiekkoilija olla liian kireässä kunnossa?
28:37 Mitä NHL-pelaaja syö pelipäivänä?
30:55 Amerikkalainen ruokakulttuuri järkyttää jälkikäteen
36:08 Mistä Ossin innostus ruoanlaittoon syntyi?
39:34 Vuoden 2011 maailmanmestaruusjuhlat
42:10 Huippu-urheilijan paheet – Ossin heikko kohta on suklaa
49:46 Miten ruokavalio muuttui peliuran jälkeen?
51:00 Kolmen päivän vesipaasto
56:39 Miksi Ossi hakeutuu epämukavuusalueelle?
01:09:30 Viimeinen ateria
Rakensin elämän, josta halusin pois | Jääkaapilla Sampo Kaulanen
Sampo Kaulanen rakensi omaisuutensa ruokakaupalla, mutta mitä entinen superkauppias ajattelee alasta nyt? Jääkaapilla hän paljastaa, miten kaupat ohjaavat meitä ostamaan enemmän, mistä ruoan hinta oikeasti …
Shownotes
Sampo Kaulanen rakensi omaisuutensa ruokakaupalla, mutta mitä entinen superkauppias ajattelee alasta nyt?
Jääkaapilla hän paljastaa, miten kaupat ohjaavat meitä ostamaan enemmän, mistä ruoan hinta oikeasti muodostuu ja millaisista tuotteista kauppias tekee rahansa.
Sampon oma elämä on muuttunut kauppiasvuosista rajusti. Hän kertoo suhteestaan alkoholiin, Etelä-Amerikan shamaanirituaaleista ja kokemuksesta, joka muutti hänen elämänsä suunnan. Samalla kurkistetaan siihen, mitä Sampo itse nykyään syö ja millaista ruokaa Lapin luksusmatkailussa tarjotaan kaikkein vaativimmille vieraille.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy. Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:
Instagram: / jaakaapilla
Facebook: / jaakaapilla
TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana:
Sampo Kaulanen / kaulasam
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
00:00 Intro
01:24 Mitä Sampo Kaulasen jääkaapista löytyy?
04:03 Sampon elämäntyyli kolmella sanalla
09:22 Ruokakaupan psykologiset keinot
13:05 Näin tuotteiden hinnalla ja koolla pelataan
14:49 Millä ruokakauppa oikeasti tienaa?
19:07 Mitä Sampo ei koskaan osta ruokakaupasta?
21:14 Maksammeko ruoasta aivan liikaa?
23:02 Private label -tuotteet ja Keskon nootit
25:39 Sampon menestyksen salaisuus kauppiaana
27:41 Ruokahävikin valtava mittakaava
30:11 Mummolan omavaraisuudesta tuli luksusta
31:31 Millaista ruokaa varakkaimmat matkailijat haluavat?
34:55 Sampon noloin ruokailutapa
37:40 Sokeriaddiktio ja herkuttelu
39:45 Elämä ilman alkoholia
41:16 Kuinka vaikeaa juomisen lopettaminen oli?
45:18 Shamaanirituaalit osana elämänmuutosta 47:38 Mitä retriitillä tapahtuu?
59:21 Miten Sampon ruokavalio muuttui?
01:00:30 Mitä Sampo nykyään syö?
01:07:17 Muuttiko raha Sampon jääkaappia?
01:12:57 Miksi Sampo sijoitti miljoonansa resorttiin? 01:15:45 Miltä Lapin taika maistuu? 01:19:08 Mitä ihmiset ymmärtävät Samposta väärin?
01:23:46 Ruoka, jota Sampo voisi syödä joka päivä
01:25:42 Puolustuspuheenvuoro
01:28:12 Viimeinen ateria
Erikoisjoukot opetti nälästä ja oman jaksamisen rajoista | Jääkaapilla Lauri Kaivoluoto
Kokki ja ravintola-alan rasavilli persoona Lauri Kaivoluoto palaa Jääkaapille kahden vuoden tauon jälkeen. Tällä kertaa sekä jääkaappi että elämä näyttävät hieman erilaisilta. Jaksossa kuulet mm. - miten …
Shownotes
Kokki ja ravintola-alan rasavilli persoona Lauri Kaivoluoto palaa Jääkaapille kahden vuoden tauon jälkeen. Tällä kertaa sekä jääkaappi että elämä näyttävät hieman erilaisilta.
Jaksossa kuulet mm.
- miten Erikoisjoukot muutti Laurin käsitystä nälästä ja omista rajoista?
- miksi hän paahtaisi jokaisen suomalaisen mustapippurit
- mitä löytyy täysikokoisesta viinikaapista
- ja mikä sai hänet rikkomaan 15 vuotta kestäneen pikaruokalakkonsa?
Lisäksi puhutaan riistasta, grillataan siivilällä, sukelletaan Backaksen kesän kulisseihin ja pohditaan, mitä pitkäjänteinen somen tekeminen on lopulta tuonut yrittäjälle. Laurin tapaan tarinoissa riittää vauhtia ja välillä myös muutama mutka.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy.
Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:
Instagram: / jaakaapilla
Facebook: / jaakaapilla
TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana:
Lauri Kaivoluoto / laurikaivoluoto
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
Aikamerkinnät:
00:00 Intro
02:36 Uusi jääkaappi ja mitä sieltä löytyy?
07:00 Kolme sanaa Laurin jääkaapista ja elämäntyylistä
12:00 Kahvia, energiajuomia ja Erikoisjoukot
19:30 Miksi työnantaja maksaa liikkumisesta
23:49 Miten Laurin elämäntapojen muutos näkyy jääkaapissa?
25:58 Laurin tärkein vinkki kotikokille: paahda mustapippuri
30:30 Siivilällä grillaaminen ja muut Laurin ruokavinkit
37:00 Riista: anna raaka-aineen maistua
39:05 Millainen on Lauri Kaivoluodon kokkifilosofia?
41:45 Mitä Laurin viinikaapista löytyy?
49:37 Viinikaapin arvokkaimmat ja erikoisimmat pullot
56:45 Laurin 15 vuotta kestänyt pikaruokaveto
01:00:00 Backaksen kesän parhaat tarinat
01:17:15 Mitä pitkäjänteinen somen tekeminen on tuonut?
01:33:15 Mistä Laurin arjessa yllättyisi?
01:35:04 Laurin yhden sivun reseptikirja
01:38:07 Viimeinen ateria
Lihamestari: Suomalaiset ostavat vääränlaista lihaa | Jääkaapilla Nick Wennström
Mitä lihaa ostaessa pitäisi ajatella? Entä miten tehdä halvemmalla paremmat pihvit? Millaista oli maailman kuulun lihamestari Dario Cecchinin opissa? Nick Wennström on lihamestari ja HK:n Master Butcher, joka …
Shownotes
Mitä lihaa ostaessa pitäisi ajatella?
Entä miten tehdä halvemmalla paremmat pihvit?
Millaista oli maailman kuulun lihamestari Dario Cecchinin opissa?
Nick Wennström on lihamestari ja HK:n Master Butcher, joka saapuu Jääkaapilla-podcastiin kertomaan oman poikkeuksellisen tarinansa, sekä tietysti jakamaan parhaat vinkkinsä lihan valmistukseen.
Tässä jaksossa opit mm.
Millainen on hyvän lihamestarin (ja lihansyöjän filosofia)?
Miten teet tartarin helposti kotona?
Mitä valita paistorasvaksi pannulle?
Kuinka saada lapsetkin innostettua ruuanlaittoon?
Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin.
Ohjelman juontajana Eetu Koho.
Seuraa somessa:
Nick Wennström: https://www.instagram.com/nickwennstrom/
Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/
Jääkaapilla-somet:
Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi
TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f…
Facebook: https://www.facebook.com/jaakaapilla/
Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti?
Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa?
Kaupalliset yhteydenotot: [email protected]
Aikamerkinnät:
00:00 Intro
00:43 Yksi asia jota pitää aina olla jääkaapissa?
03:06 Jääkaappi kolmella sanalla
06:25 Jos lapsuuden sinä näkisi nykyisen ruokavaliosi?
08:20 Maailman kuuluisimman lihamestarin oppiin?
21:50 Opit Dario Cecchiniltä?
28:11 Näin teet tartarin
33:16 Paistorasvalla on väliä!!
38:11 Mitä suomalainen tekee lihaa ostaessa väärin?
41:15 Parempaa pihviä halvemmalla?
48:08 Pitkään kypsytetyt liharuuat
50:26 Etsi itsellesi hyvä lihakauppa
54:26 Lihatiskillä myynnissä seepraa
58:02 Jos sinulla olisi ravintola…?
01:00:30 Syödäänkö tulevaisuudessa lihaa?
01:14:45 Jauhelihaan sekoitetut kasviproteiinit?
01:16:33 Lasten opettaminen ruuan pariin
01:20:36 Miten lihestari paistaa pihvin?
01:25:12 Puolustuspuheenvuoro
01:29:07 Lihakaappi
01:32:35 Paras liha jota olet syönyt?
01:37:36 Tuomio ja viimeinen ateria
Ohjelman tuottaa Podcastory.
Mistä Mielensäpahoittaja oikeasti syntyi? | Jääkaapilla Tuomas Kyrö
Jääkaapilla-podcastissa kirjailija Tuomas Kyrö avaa jääkaappinsa ja puhuu ruoasta, arjen paheista, kirjoittamisesta ja elämäntapojen muuttumisesta. Keskustelussa selviää myös, mitä lautasella saattoi olla …
Shownotes
Jääkaapilla-podcastissa kirjailija Tuomas Kyrö avaa jääkaappinsa ja puhuu ruoasta, arjen paheista, kirjoittamisesta ja elämäntapojen muuttumisesta.
Keskustelussa selviää myös, mitä lautasella saattoi olla Mielensäpahoittajan syntyessä, miksi korealainen ruoka on vienyt Kyrön mennessään ja millaiset tavat palaavat pintaan iltaisin.
Luvassa on tuttuun Jääkaapilla-tyyliin ruokaa, tarinoita ja rehellinen kurkistus ihmiseen jääkaapin takana.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana. Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory. Juontajana toimii Eetu Koho. Yhteistyöt: [email protected] Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa: Instagram: / jaakaapilla Facebook: / jaakaapilla TikTok: / jaakaapilla Jaksossa mukana: Tuomas Kyrö / tuomaskyroEetu Koho: / eetu.onkilaiteAikaleimat00:00 Intro00:49 Mitä pitää aina olla jääkaapissa?03:25 Jääkaappi kolmella sanalla – iloinen sekasorto07:28 Pakasterasia: Mitä jääkaappi paljastaa Tuomas Kyröstä?08:17 Hyvät elämäntavat loppuvat kello kahdeksalta10:09 Viinahylly täynnä tarinoita – 37 vuotta vanha olutpullo12:29 Miksi huonoista kokemuksista syntyvät parhaat tarinat?17:54 Kun 14-vuotias Tuomas putosi 100 litran kiljuastiaan21:09 Kirjailijan arki – onko inspiraatiota oikeasti olemassa?23:29 Miten kolmea kirjaa voi kirjoittaa yhtä aikaa?26:36 Miten Mielensäpahoittaja sai alkunsa?29:37 Mielensäpahoittaja ja täydellisen ruskean kastikkeen salaisuus34:14 Pahin ruokapahe37:00 Miten elämäntavat paranivat vahingossa?40:09 Tuomas Kyrön rakkaus korealaiseen ruokaan ja kokkaamiseen42:30 Mistä rakkaus ruoanlaittoon alkoi?44:55 Kun rahat riittivät vain makkaraan ja ranskalaisiin51:39 Laiskasta nuoresta tuotteliaaksi kirjailijaksi56:00 Salainen pahe: kolme tuntia Tetristä työpäivän aikana59:10 Kallein koskaan syöty ateria01:05:54 Mikä suomalaisessa ruokakulttuurissa on säilyttämisen arvoista?01:08:29 Aikooko Tuomas koskaan jäädä eläkkeelle?01:12:31 Puolustuspuheenvuoro01:19:11 Viimeinen ateria
Miksi monet hyvät ravintolat epäonnistuvat? | Jääkaapilla Tony Brander
Tony Brander tunnetaan Burgers & Wine -ravintoloista, mutta tässä jaksossa puhutaan paljon muustakin kuin hampurilaisista.Miksi ravintolan perustaminen on Suomessa niin vaikeaa? Miten täysin kilpailtuun …
Shownotes
Tony Brander tunnetaan Burgers & Wine -ravintoloista, mutta tässä jaksossa puhutaan paljon muustakin kuin hampurilaisista.
Miksi ravintolan perustaminen on Suomessa niin vaikeaa? Miten täysin kilpailtuun markkinaan voidaan rakentaa jotain erilaista? Miksi osa ravintoloista menestyy samalla kun moni muu kamppailee kannattavuuden kanssa?
Keskustelussa käydään läpi ravintolakonseptien rakentamista, burgerien kehittämistä, viinien ja ruoan yhdistämistä, sosiaalisen median vaikutusta ravintola-alaan sekä yrittäjän arkea koronan, inflaation ja kustannusten keskellä.
Lisäksi Tony kertoo konkreettiset vinkkinsä parempiin burgereihin, pizzaan, kastikkeisiin ja kotikokkien yleisimpiin virheisiin.
Jos olet kiinnostunut ruoasta, yrittäjyydestä tai siitä, miten ideasta rakennetaan menestyvä konsepti, tämä jakso kannattaa katsoa.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana. Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory. Juontajana toimii Eetu Koho. Yhteistyöt: [email protected] Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa: Instagram: / jaakaapilla Facebook: / jaakaapilla TikTok: / jaakaapilla Jaksossa mukana: Tony Brander / brander.tony Eetu Koho: / eetu.onkilaite
Aikaleimat:
00:00 Intro
00:39 Mitä pitää aina olla jääkaapissa?
02:52 Jääkaappi kolmella sanalla
05:38 Voiko burgerin ja viinin oikeasti yhdistää?
08:34 Millaisen ravintolan perustaisit?
10:48 Miksi ravintolan pitää erottua kilpailijoista?
16:48 Täydellisen burgerin salaisuus
30:45 Onko suomalainen pekoni oikeasti suomalaista?
35:45 Mitä ruokapakkauksissa ei huomata?
43:34 Mitä ravintoloitsija ajattelee pikaruoasta?
44:27 Mitä ravintoloitsija syö oikeasti arjessa?
47:21 Ravintoloitsijan parhaat kotikokkausvinkit
52:25 Miten automyyjästä tuli ravintoloitsija?
56:25 Lähes 100 000 € vuosipalkasta ravintolayrittäjäksi
58:37 Miksi ravintolabisnes Suomessa on niin vaikeaa?
1:02:50 Näin syntyi Bröner ja uudenlainen kebabketju
1:07:01 TikTok voi täyttää ravintolan yhdessä päivässä
1:09:20 Ravintoloitsijasta artistiksi – ja elämänasenne kaiken takana
1:11:48 Puolustuspuheenvuoro
1:21:00 Viimeinen ateriaMiten tavallisesta kokista päädytään Amerikan huipulle? | Jääkaapilla Stefan Richter
Miten suomalainen kokki päätyy Amerikan huippuravintoloihin, Top Chef -kilpailuun ja rakentamaan oman ravintolaketjun?Jääkaapilla-podcastissa Stefan Richter avaa jääkaappinsa ja kertoo tarinoita, jotka ovat …
Shownotes
Miten suomalainen kokki päätyy Amerikan huippuravintoloihin, Top Chef -kilpailuun ja rakentamaan oman ravintolaketjun?
Jääkaapilla-podcastissa Stefan Richter avaa jääkaappinsa ja kertoo tarinoita, jotka ovat vieneet hänet Sveitsin alpeilta Las Vegasiin ja takaisin Suomeen ja Suonenjoelle. Keskustelussa puhutaan sattumista, yrittäjyydestä, julkisuudesta, ruoanlaitosta ja siitä, miksi elämästä kannattaa nauttia joka päivä.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory. Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:
Instagram: / jaakaapilla
Facebook: / jaakaapilla
TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana:
Stefan Richter / stefanrichter_
Eetu Koho: / eetu.onkilaiteAikaleimat
00:00:00 Intro
00:00:38 Mitä Stefanin jääkaapista löytyy aina?
00:01:34 Jääkaappi kolmella sanalla
00:02:17 Miksi Top Chefin voitto ei ollutkaan tärkein asia?
00:03:20 Millaista on kuvata Top Chefiä Amerikassa?
00:05:23 Näin Stefan päätyi Top Chefiin
00:07:48 Miten ura vei Yhdysvaltoihin?
00:13:50 Stefanin legendaarinen juomakaappi
00:15:01 Kalareissun pakolliset varusteet
00:16:32 Näin huippukokki kokkaa keskellä erämaata
00:22:45 Stefansin steakhousen synty
00:38:31 Vuodet Las Vegasissa
00:42:17 Las Vegasin villeimmät tarinat
00:43:34 Näin oma ravintola syntyi
00:44:54 Miksi julkisuus ratkaisee ravintolan menestyksen?
00:46:02 Mitä lapsuuden Stefan ajattelisi nykyisestä ruokavaliosta?
00:48:25 Elämä kansainvälisenä kokkina
00:49:32 Miten 10 miljoonan tilaajan YouTube-kanavalle päädyttiin?
00:50:29 Miltä Stefanin työpäivä näyttää nykyään?
00:52:03 Elämä on liian lyhyt odottamiseen
00:54:14 Alkoholin käyttö omilla säännöillä
00:56:48 Suurimmat ruokapaheet
01:07:54 Puolustuspuheenvuoro
01:10:54 Viimeinen ateria
Miksi laihdutus epäonnistuu niin usein? | Jääkaapilla Patrik Borg
Miksi syöminen on nykyään niin vaikeaa, vaikka tietoa on enemmän kuin koskaan?Jääkaapilla-podcastissa ravitsemusasiantuntija sekä laihdutustutkija Patrik Borg avaa jääkaappinsa ja kertoo, miksi pysyvä …
Shownotes
Miksi syöminen on nykyään niin vaikeaa, vaikka tietoa on enemmän kuin koskaan?
Jääkaapilla-podcastissa ravitsemusasiantuntija sekä laihdutustutkija Patrik Borg avaa jääkaappinsa ja kertoo, miksi pysyvä hyvinvointi ei synny täydellisestä ruokavaliosta vaan toimivasta arjesta.
Keskustelussa puretaan yleisiä ravitsemusmyyttejä, puhutaan painonhallinnasta, ruokasuhteesta ja siitä, miten tavallinen syöminen voi olla yllättävän hyvä ratkaisu.
Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory.
Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:
Instagram: / jaakaapilla
Facebook: / jaakaapilla
TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana:
Patrik Borg: / patrik.borg
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
00:00 Intro
00:40 Ovatko proteiinipirtelöt oikeasti terveellisiä?
02:30 Patrik Borgin jääkaappi kolmella sanalla
06:06 Mikä menee suomalaisen syömisessä yleensä pieleen
09:47 Kuinka paljon aamiaisella pitäisi oikeasti syödä?
13:13 Suurimmat virheet tavallisen suomalaisen ruokavaliossa
15:47 Miksi syömisestä tulee monelle liian vaikeaa?
18:15 Miksi kielletty ruoka alkaa himottaa?
22:59 Miksi lihavuudesta on tullut kansanterveysongelma
26:16 Pitäisikö koulussa opettaa painonhallintaa?
30:51 Näin rakennat itsellesi toimivan ruokavalion
36:07 Kuinka moni suomalainen syö oikeasti hyvin?
41:26 Näin opit kuuntelemaan kehoasi uudelleen
44:55 Mitä tehdä, jos stressi vie kaikki voimat?
49:30 Makeanhimo ja tunnesyöminen – mistä ne syntyvät
55:20 Voiko herkuista päästä eroon ilman jatkuvaa taistelua
59:40 Voiko syömiseen oppia suhtautumaan rennommin
01:00:56 Mistä tunnistaa, että stressiä on oikeasti liikaa?01:02:30 Voita ja suolaa – kuinka vaarallisia ne oikeasti ovat?01:06:50 Mitä liiallinen suola tekee elimistölle?
01:07:45 Rasvat – mitä kannattaa syödä enemmän?
01:10:50 Täysrasvaiset vai kevyet maitotuotteet?
01:14:40 Hiilarit pois vai pätkäpaasto – toimivatko ne?01:17:55 Ei ole yhtä oikeaa dieettiä
01:20:59 Kannattaako laihduttaa tasaisesti vai jaksoissa?01:22:18 Miksi viikonloppuna syöminen karkaa käsistä?01:26:49 Näin katkaiset arki–viikonloppu -kierteen
01:28:34 Mistä makeanhimo oikeasti syntyy?
01:32:30 Kuinka paljon herkkuja voi syödä?
01:33:40 Näin opetat itsesi eroon herkkuhimosta
01:36:58 Onko sokeria pelätty liikaa?
01:39:15 Milloin herkuttelu on oikeasti ongelma?
01:40:48 Onko kyse oikeasta tunnesyömisestä?
01:43:10 Milloin syömisongelmiin kannattaa hakea apua?01:46:40 Patrik Borg vastaa katsojien kysymyksiin
01:54:06 Puolustuspuheenvuoro
01:59:11 Patrik Borgin viimeinen ateria
Miten rakennettiin Suomen tunnetuin kastikebrändi? Poppamiehen tarina ft. Marko Suksi.
Jaksossa vieraana Marko Suksi, jonka lähes kaikki tuntevat paremmin nimellä Poppamies.Miten kolmesta IT-alan kaverista kasvoi yksi Suomen tunnetuimmista elintarvikebrändeistä? Miksi Marko myi asuntonsa …
Shownotes
Jaksossa vieraana Marko Suksi, jonka lähes kaikki tuntevat paremmin nimellä Poppamies.
Miten kolmesta IT-alan kaverista kasvoi yksi Suomen tunnetuimmista elintarvikebrändeistä? Miksi Marko myi asuntonsa yrityksen rahoittamiseksi, ja mitä kaikkea tapahtui matkalla chilisoosien maailmanmestaruuteen?
Jaksossa puhutaan yrittäjyydestä, tuotekehityksestä, ruokatrendeistä, chilien maailmasta sekä siitä, miten tuotteet oikeasti päätyvät ruokakauppojen hyllyille. Samalla kurkistetaan tietenkin myös Poppamiehen omaan jääkaappiin.
Jakson aikana kuulet mm.:
• kuinka Poppamies sai alkunsa
• miksi Marko myi lähes kaiken omaisuutensa yrityksen vuoksi
• mitä tapahtuu, kun maistaa yli 5000 chilikastiketta
• mikä on tulisin asia, jonka hän on koskaan syönyt
• miten uusia tuotteita kehitetään
• kuinka vaikeaa kaupan hyllyille pääsy nykyään on
• mikä Poppamiehen tuote oli vähällä jäädä julkaisemattaJääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory. Juontajana toimii Eetu Koho. Yhteistyöt: [email protected]Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa: Instagram: / jaakaapilla Facebook: / jaakaapillaTikTok: / jaakaapilla Jaksossa mukana: Marko Suksi: / markosuksi Eetu Koho: / eetu.onkilaite
00:00:00 Intro
00:00:37 Mitä löytyy aina Poppamiehen jääkaapista?
00:03:57 Kolme sanaa, jotka kuvaavat Markon elämäntyyliä 00:05:37 Meneekö vanha chilikastike pilalle?
00:09:41 Näin Poppamiehen tarina alkoi
00:13:25 Ensimmäiset tuotteet ja matka Costa Ricaan
00:19:04 Ensimmäisen kastikkeen kehittäminen
00:22:35 Yli 5000 chilikastiketta myöhemmin
00:24:55 Miten uusia kastikkeita testataan?
00:29:16 Pakasterasia: Minkä ruoan poistaisit maailmasta?
00:31:32 Tulisin asia, jonka Marko on koskaan syönyt
00:34:59 Vaikuttaako chili vatsaan?
00:36:31 Miksi uusien tuotteiden tekeminen on nykyään niin vaikeaa?
00:39:45 Miten tuotteet pääsevät kaupan hyllylle?
00:45:04 Miksi Poppamiehellä on niin valtava valikoima? 00:46:50 Tuote, johon Marko ei itse uskonut
00:49:41 BBQ-kastike, joka voitti maailmanmestaruuden
00:55:40 Mitä maailmanmestaruus muutti?
01:00:17 Millainen on tuotekehittäjän työpäivä?
01:07:21 Jos jokaiseen keittiöön saisi lisätä yhden tuotteen…
01:13:08 Suomalaiset eivät osaa maustaa ruokaa
01:14:23 Kesän parhaat grillausvinkit
01:16:56 Näin maustat kalan aivan uudella tavalla
01:17:58 Näin käytät rub-mausteita oikein
01:19:12 Yllättävä makuyhdistelmä, jota kaikkien kannattaa kokeilla
01:20:09 Mistä Markon kiinnostus chileihin alkoi?
01:20:09 Mistä Poppamiehen chiliharrastus alkoi?
01:24:15 Erikoisimmat maut maailmalta
01:28:30 Miten uusia makutrendejä löydetään?
01:33:10 Voiko suomalaisesta ruoasta tehdä kansainvälistä?
01:38:05 Miksi kaikkia ideoita ei koskaan julkaista?
01:42:40 Poppamiehen suurimmat tuotekehityksen epäonnistumiset
01:47:15 Tuote, joka yllätti koko tiimin01:51:40 Miltä ruokabisnes näyttää seuraavan 10 vuoden päästä?
01:56:20 Miten yrittäjän oma ruokavalio on muuttunut?
02:01:43 Nakit, lakritsi ja pahimmat heikkoudet02:03:50 Mistä vaimo antaisi Markolle tuomion?
02:07:03 Poppamiehen viimeinen ateriaMiten huomaa, että elämä on lähdössä raiteiltaan? - vieraana Archie Cruz.
-Rockmuusikko Archie Cruz tunnetaan Santa Cruz -yhtyeestä ja näyttävästä urastaan, mutta Jääkaapilla-jaksossa keskustelu vie kulissien taakse. Archie kertoo avoimesti maailmanvalloituksen kynnyksellä tehdyistä …
Shownotes
-Rockmuusikko Archie Cruz tunnetaan Santa Cruz -yhtyeestä ja näyttävästä urastaan, mutta Jääkaapilla-jaksossa keskustelu vie kulissien taakse. Archie kertoo avoimesti maailmanvalloituksen kynnyksellä tehdyistä virheistä, elämäntapamuutoksestaan sekä siitä, miten menestyksen keskellä voi kadottaa suunnan – ja löytää sen uudelleen.Jaksossa puhutaan myös - treenaamisesta - ravinnosta- musiikkibisneksestä- isyydestä ja siitä, miksi omasta hyvinvoinnista huolehtiminen on tärkein investointi, jonka voi tehdä. Rehellinen keskustelu epäonnistumisista, uusista aluista ja siitä, mitä menestys lopulta tarkoittaa.Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory. Juontajana toimii Eetu Koho.
Yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:
Instagram: / jaakaapilla
Facebook: / jaakaapilla
TikTok: / jaakaapilla
Jaksossa mukana:
Archie Cruz: / archiecruzz
Eetu Koho: / eetu.onkilaite
Aikamerkinnät
00:00.00 Intro
00:00:45 Mitä Archie Cruzin jääkaapista pitää aina löytyä?
00:04:25 Jääkaappi kolmella sanalla
00:06:06 Miten rokkari päätyi terveelliseen elämäntapaan?
00:10:46 Milloin paino alkoi nousta?
00:15:16 Kun kengännauhojen sitominen alkoi hengästyttää
00:20:42 Pakasterasia: ruokarutiini, josta et suostu joustamaan
00:21:35 Miten rockelämä lähti raiteiltaan?
00:24:51 Mitä maailmanvalloitus oikeasti vaatii?
00:30:15 Santa Cruzin matka maailman lavoille
00:34:46 Suurin virhe menestyksen keskellä
00:36:12 McDonald's, Game of Thrones ja eristäytyminen
00:37:32 Milloin bilettäminen muuttui ongelmaksi?
00:39:17 "Sinä olet tärkein työkalusi."
00:41:29 Kulissien takana – päihteet ja rockelämä
00:47:56 Petäistön treenit – näin kunto rakennettiin uudelleen
01:06:32 Miksi Archie lähti Erikoisjoukkoihin?
01:14:01 Puolustuspuheenvuoro
01:14:34 Tuomio – mistä kotona tulee sanomista?
01:16:40 Viimeinen ateria
En syönyt aamuisin vuosiin | Radioaamujen kulissit ja MasterChef-keittiön paineet
Radio Novan rakastettu aamujuontaja ja MasterChef VIP -voittaja Minna Kuukka avaa jääkaappinsa oven ja kertoo elämästään kulissien takana. Miten aamuradiota tehdään, miksi hän eli vuosia syömättä aamupalaa ja …
Shownotes
Radio Novan rakastettu aamujuontaja ja MasterChef VIP -voittaja Minna Kuukka avaa jääkaappinsa oven ja kertoo elämästään kulissien takana.
Miten aamuradiota tehdään, miksi hän eli vuosia syömättä aamupalaa ja mitä oikeasti tapahtuu piparkakkutaloprojektien aikana?
Jaksossa puhutaan myös juustoista, Ranskan au pair -vuosista, MasterChef-kisan paineista, leivonnan yleisimmistä virheistä sekä siitä, millaista on, kun lapset muuttavat pois kotoa.
Luvassa lämminhenkinen, hauska ja herkullinen keskustelu täynnä käytännön ruokavinkkejä ja tarinoita, joita et ole aiemmin kuullut.
Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin.
Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory. Juontajana toimii Eetu Koho.
yhteistyöt: [email protected]
Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:
Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/ Facebook: https://www.facebook.com/jaakaapilla/
TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla
Jaksossa mukana: Minna Kuukka: https://www.instagram.com/minnakuukka/ Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/
Aikaleimat:
00:33 Mitä Minna Kuukalla pitää aina olla jääkaapissa?
01:51 Juustorakkaus alkoi Ranskassa
04:05Jääkaappi kolmella sanalla
04:42Soosit, pieni jääkaappi ja arjen järjestys
06:13 Srirachamajoneesi kuuluu melkein kaikkeen
07:08 Radioaamut – vuosia ilman aamupalaa
09:22 Keitänkö oikeasti huonoa kahvia?
11:06 Miksi työpaikalle lähtee jatkuvasti leivonnaisia?
12:40 Pakasterasia: mikä ruoka kuvaa lapsuuttasi?
16:30 Arjen bravuuriruoat ja koko perheen ruokahuolto
19:23 Kun lapset muuttavat pois kotoa
21:36 Miksi leivonta yleensä epäonnistuu?
24:33 Juustopiiras ja voileipäkakku onnistuvat aina
28:12 Piparkakkutalojen kulissien karu todellisuus
32:41 Pakasterasia: mikä ruoka liittyy uraasi?
33:18 MasterChef VIP – kilpailun kovimmat paineet
36:47 Tärkeimmät opit MasterChef-keittiöstä
39:19 Mitä Minna Kuukka kokkaa vain itselleen?
42:01 Paheet – iltapalat ja juustoherkut
44:07 Kolme vuotta vanha leipäjuuri jääkaapissa
46:24 Pakasterasia: rutiini, josta et suostu joustamaan
47:03 Aamuradion rytmi ja elämä 4.20-herätyksillä
48:54Lauantai-illan herkut ja viikonlopun kokkailu
51:41 Mikä Minnan arjessa yllättäisi ihmiset?
53:07 Puolustuspuheenvuoro
57:48 Viimeinen ateria
Kilpasyöjän ruokavalio ft. Jesse Pynnönen
Älyttömimmät annokset? Arjen ruokavalio? Syöminen urheiluna? Jesse Pynnönen on somesta tuttu kilpasyöjä ja voimamies-urheilija, jonka ruokavideoita on pelkästään Youtubessa katsottu noin 50 miljoonaa kertaa …
Shownotes
Älyttömimmät annokset?
Arjen ruokavalio?
Syöminen urheiluna?
Jesse Pynnönen on somesta tuttu kilpasyöjä ja voimamies-urheilija, jonka ruokavideoita on pelkästään Youtubessa katsottu noin 50 miljoonaa kertaa. Erilaisia ruokahaasteita on takana kymmeniä, mutta mikä niistä on älyttömin? Entä mikä oli se ensimmäinen?
Tässä jaksossa puhutaan myös siitä miten kolme kertaa Suomen vahvin mies -kilpailussa toiseksi tullut Jesse syö kasvattaakseen voimatasojaan, millainen krapula tulee ruokahaasteista ja mitä hän oikeasti arjessaan syö. Ja paljastaa mies myös sen paljon legendaarisesta penkistä nousee? (ja se on paljon!)
Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin.
Ohjelman juontajana Eetu Koho.
Seuraa somessa:
Jesse Pynnönen: https://www.instagram.com/jpynnone/?hl=fi
Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/
Jääkaapilla-somet:
Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi
TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f…
Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti?
Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa?
Kaupalliset yhteydenotot: [email protected]
Aikakoodit:
00:00 Intro
00:42 Yksi asia jota pitää aina olla
02:57 Jääkaappi kolmella sanalla
04:03 Ruuanmäärä arkena?
06:47 Puntti- ja syöntitulokset
09:40 Hävettääkö syödessä?
12:57 Ihan ensimmäinen ruokahaaste?
15:30 Kilpasyönnin kulisseissa
20:21 Syönti urheilulajina?
30:08 Amatöörin syöntimittari?
32:58 Mitä et syö?
37:42 Olo ruokahaasteen jälkeen?
42:51 Resepti voiman kasvatukseen
48:24 Vahvin mies -kilpailupäivä ja rutiinit
51:53 Voiman kehittäminen
55:23 Herkuttelu
59:33 Bravuuri?
01:00:42 Leipuri-Jesse
01:02:32 Kurinalaisuus arjessa
01:03:56 Ruokahaasteet ympäri maailman
01:05:04 Testaa nämä haasteet Suomessa
01:06:49 Montako siipeä pystyt syödä?
01:07:48 Puolustuspuheenvuoro
01:09:39 Viimeinen ateria
Ohjelman tuottaa Podcastory.
Q&A sekä juontajan jääkaappi ft. Kape Aihinen
Millaisen tuomion Kape antaa Eetun jääkaapista? Entä mitä kuulijat ovat halunneet Eetulta ja Kapelta kysyä? Tässä jaksossa vihdoin paljon toivottu juontajan jääkaappi sekä Q&A Kapen kanssa! Tsekkaa myös aiemmat …
Shownotes
Millaisen tuomion Kape antaa Eetun jääkaapista?
Entä mitä kuulijat ovat halunneet Eetulta ja Kapelta kysyä?
Tässä jaksossa vihdoin paljon toivottu juontajan jääkaappi sekä Q&A Kapen kanssa!
Tsekkaa myös aiemmat jaksot Kapen kanssa:
Grillausvinkit kanaan ja kalaan
Youtube: https://youtu.be/oRUCjKIOPpg?si=8ksiPxBogTTD-lMg
Spotify: https://open.spotify.com/episode/4mvaf5nWNX1azOtgB4DFtU?si=10abf7a18e9f49c0
Grillausvinkit lihaan ja kasviksiin:
Youtubessa: https://youtu.be/uoepcqNSjk0?si=1L5hXtfGtuWyDdop
Spotifyssa: https://open.spotify.com/episode/1AyUmT5lZnexCKAsBv5Kzm?si=ee06f57148a14142
Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin.
Ohjelman juontajana Eetu Koho.
Seuraa somessa:
Kape Aihinen: https://www.instagram.com/aihinenkape/?hl=fi
Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/
Jääkaapilla-somet:
Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi
TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f…
Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti?
Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa?
Kaupalliset yhteydenotot: [email protected]
Aikakoodit:
00:00 Intro
00:35 Yksi asia jota pitää aina olla?
01:29 Kapen palaute jääkaapista
04:59 Kuulijakysymyksien kimppuun
05:19 Mitä EI pitäisi löytyä jääkaapista?
08:23 Mikä vieraiden vinkki on jäänyt käyttöön?
10:23 Tee näin kun menet ravintolaan
11:48 Ärsyttävin annos kokata?
12:48 Mieleenpainuvin kohtaaminen vieraan kanssa?
13:31 Paras annos jonka olet kokannut?
20:12 Vieraiden vaatimukset nauhoituksiin?
21:34 Leipooko Kape?
22:22 Paras kisakatsomoeväs?
23:26 Tuhminta mitä olet tehnyt keittiössä?
24:57 Erikoisin tilaus kokattavaksesi?
28:00 Miten saat kovia vieraita?
29:08 Miten paistaa medium-sisäfileepihvi
32:35 Mitä laitat tortillaan?
35:26 Paras vinkki kotikeittiöön?
35:34 Aamupalasta vähemmän ankea?
36:10 Mikä on yllättänyt ohjelmassa?
38:22 Käytätkö luomua?
40:11 Millä korvata valkosipulin maku?
41:41 Ootko ihan paska kokki?
42:25 Hinta-laatusuhteeltaan parhaat raaka-aineet?
42:52 Unelmavieras?
43:58 Puolustuspuheenvuoro
45:39 Viimeinen ateria
Ohjelman tuottaa Podcastory.
Kape Aihinen: Näin grillaat kanan ja kalan!
Miten se kana pitää grillata? Entäs kala? Mikä myytti suomalaisia ruuassa piinaa? Kape Aihinen on kaikille tuttu huippukokki, joka on johtanut Suomen huippukeittiöitä kuten Savoy ja Chez Dominique, nykyään hän …
Shownotes
Miten se kana pitää grillata?
Entäs kala?
Mikä myytti suomalaisia ruuassa piinaa?
Kape Aihinen on kaikille tuttu huippukokki, joka on johtanut Suomen huippukeittiöitä kuten Savoy ja Chez Dominique, nykyään hän pyörittää kahta omaa ravintolaansa: Roster (Turku) ja Robusto (Helsinki). Mikä on ikimuistoisin tilanne joka Kapella on huippuravintoloista jäänyt mieleen? Entä mikä on oppi jonka hän kahden Michelin-tähden ravintolasta sai?
Tässä jaksossa kaikki mitä kalan ja kanan grillaamisesta tarvitsee tietää: mitä grilliin, miten ja miksi.
Pureudutaan myös Kapen tarinaan, siihen miksi miehellä on elämäntapamuutos käynnissä ja mistä syystä mies pitää kahvia jääkaapissa?
Tsekkaa myös viimevuotinen Kapen vierailu, jossa parhat vinkit lihan ja kasvisten grillaukseen:
Youtubessa: https://youtu.be/uoepcqNSjk0?si=1L5hXtfGtuWyDdop
Spotifyssa: https://open.spotify.com/episode/1AyUmT5lZnexCKAsBv5Kzm?si=ee06f57148a14142
Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin.
Ohjelman juontajana Eetu Koho.
Seuraa somessa:
Kape Aihinen: https://www.instagram.com/aihinenkape/?hl=fi
Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/
Jääkaapilla-somet:
Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi
TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f…
Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti?
Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa?
Kaupalliset yhteydenotot: [email protected]
Aikakoodit:
00:00 Intro
00:43 Yksi asia jota pitää aina olla
01:11 Jääkaappi kolmella sanalla
02:23 Kaali on parasta kesäruokaa
03:49 Kanan grillaus
11:37 Kapen elämäntapamuutos
18:50 Kalan grillaus
22:55 Näin valmistat raa’an kalaruoan
24:36 Juhannusruoka numero 1
28:51 Rutiini josta et jousta?
30:37 Kapen urapolku huippuravintoloissa
38:49 Työpisteen merkitys kokatessa
40:38 Ruokaa James Bondille?
43:06 Kapen tapa asiakaspalvella
45:48 Salainen ainesosasi?
48:52 Resepti omille pojille
50:38 Kovin suomlainen kokki?
54:11 Puolustuspuheenvuoro
56:07 Viimeinen ateria
Ohjelman tuottaa Podcastory.
Antti Niemi: Huippufutarin elämäntyyli?
Mitä huippufutarit syö? Millaista on arki Valioliigassa? Miten futarin arki on viime vuosina muuttunut? Antti Niemi on legendaarinen jalkapallomaalivahti, joka on tuttu niin Suomen maajoukkueen eli Huuhkajien …
Shownotes
Mitä huippufutarit syö?
Millaista on arki Valioliigassa?
Miten futarin arki on viime vuosina muuttunut?
Antti Niemi on legendaarinen jalkapallomaalivahti, joka on tuttu niin Suomen maajoukkueen eli Huuhkajien kuin Valioliiga joukkue Southamptonin kuin Fulhaminkin pelipaidoista.
Miten Suomesta päädytään “vahingossa” maailman huippusarjaan?
Entä mitä koomisia tilanteita tuli vastaan futishullun maan ruokakaupassa?
Tässä jaksossa syväsukellus jalkapalloilijan elämäntyyliin ja siihen mitä huippufutarin arki on, paljastuksia myös Huuhkajalegendojen Mikael Forsselin ja Sami Hyypiän eväistä sekä tietysti myös pieni kurkistus jalkapallon mm-kisoihin ja penkkiurheilueväisiin!
Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin.
Ohjelman juontajana Eetu Koho.
Seuraa somessa:
Antti Niemi: https://www.instagram.com/anttimniemi/
Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/
Jääkaapilla-somet:
Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi
TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f…
Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti?
Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa?
Kaupalliset yhteydenotot: [email protected]
Aikakoodit:
00:00 Intro
00:35 Yksi asia jota pitää aina olla
02:06 Jääkaappi kolmella sanalla
04:49 Futisammattilaisen pizzaperjantai
06:38 Lampaan aivoja pelimatkalla
08:27 Pelipäivän ruuat
12:45 Brittiläinen ravintolakulttuuri
17:47 Suomesta Valioliigaan
22:23 Valioliiga-pelaajana ruokakaupassa
25:37 Miten huippufutarit syö?
29:58 Tutkimus ja teknologia harjoittelussa
33:23 Arkiruoka ja paheet
39:38 PUnajuurishotti urheilijoille?
42:45 Kokkaustaidot
46:33 Ketsuppi ja kastikkeet
48:22 Lohenpaistamisen vaikeus
50:41 Huuhkajalegendojen ruuat
56:21 Maailmantähtien outoudet
57:00 Futiksen mm-kisat
58:28 Ruuan miettiminen urheilijana
01:03:21 Ammattifutarin paineet
01:07:28 Puolustuspuheenvuoro
01:08:51 Viimeinen ateria
Ohjelman tuottaa Podcastory.
Seksikäs-Suklaa: Sodan sylistä kansansuosioon
Sisällissotaa karkuun Suomeen? Suklaata karjalanpiirakalle? Kebabin himo vastaan personal trainer? Seksikäs-Suklaa eli Viki Konssi on sisällöntuottaja ja platinaastriimannut artisti, joka muutti 9-vuotiaana …
Shownotes
Sisällissotaa karkuun Suomeen?
Suklaata karjalanpiirakalle?
Kebabin himo vastaan personal trainer?
Seksikäs-Suklaa eli Viki Konssi on sisällöntuottaja ja platinaastriimannut artisti, joka muutti 9-vuotiaana Angolasta Suomeen karkuun puhjennutta sisällissotaa. Millaisia kulttuurishokkeja suomalaisuudessa tuli vastaan? Entä miten Suomi-ruoka putoaa afrikkalaiseen kulttuuriin tottuneelle?
Viki on keskellä elämäntapamuutosta ja painonpudotusprosessia, mutta minkä haasteen paikallinen kebab-yrittäjä heittää rattaisiin?
Entä maistaako kanasta, jos se on ollut onneton?
Tämä jakso on todella hauska, mutta samalla koskettava kokonaisuus, jossa Viki kertoo rehellisesti koko tarinansa köyhyydesta kansansuosioon, elämänsä haasteista ja onnistumisista sekä tietysti heittää hurttia huumoria ruoka-aiheiden ääreltä!
Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin.
Ohjelman juontajana Eetu Koho.
Seuraa somessa:
Seksikäs-Suklaa: https://www.instagram.com/seksikas_suklaa/
Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/
Jääkaapilla-somet:
Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi
TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f…
Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti?
Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa?
Kaupalliset yhteydenotot: [email protected]
Aikakoodit:
00:00 Intro
00:47 Yksi asia jota pitää aina olla
02:41 Jääkaappi kolmella sanalla
07:39 Mikä on seksikkäin suklaa?
10:40 Suklaa- vai platinalevy?
12:48 Kebabin himo vs. PT
16:29 Sotaa karkuun Suomeen
19:23 Kulttuurishokit ruokapuolella
25:02 Afrikkalaisuus vahvuutena
27:34 Äidin tekemä lempiruoka
33:13 Viki kokkina?
35:19 Elämäntapamuutos ja arki nyt
44:36 Viki on kanamies
46:54 Rahankäyttö
50:54 ”Jos syö lohta, ni menee hyvin”
53:07 Haluatko miljonääriksi?
01:01:07 Mitä 12-vuotias itsesi ajattelisi elämästäsi?
01:06:56 Puolustuspuheenvuoro
01:10:01 Viimeinen ateria
Ohjelman tuottaa Podcastory.
Hier stehen die neuesten 40 von 109 Folgen. Ältere Folgen findest du im Feed des Podcasts.
Ähnliche Podcasts
Mehr Kunst-Podcasts
Ist das dein Podcast?
Bestätige es mit einem Eintrag in deinem Feed: Du bekommst hier einen Code, trägst ihn als podcast:txt in den Kanal deines Feeds ein, und wir prüfen ihn. Danach steht dein Podcast als „verifiziert“ bei SoundNode.