Laga mat med mikron

Jan Strömdahl lagar all sin mat i mikron. ”Sparar smak, tid och energi.” Vi testar.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Jan Strömdahl bor i en gammal bogserbåt med utsikt mot Stockholms stadshus. På båten finns en spis, men maten lagar han i mikrovågsugnen.

— Mikron sparar smak, tid, vatten och energi, säger han och visar genom att laga lite mat.

Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby testar att göra mer än tina och värma rester. De har tillagat bland annat fisk, potatis, äppelpaj, majskolv och andra grönsaker.

— Vi rekommenderar att inte alltid använda max-effekt. Det blir lättare att kontrollera tillagningen på lägre effekt. Och du sparar fortfarande tid.

Kontakt: [email protected]