Cómo elegir qué comer

¿Compras productos sin azúcar, bajos en grasa o altos en proteína y sigues sin saber qué comer?

En Otro Público revisamos las ideas de Food Is Medicine, de Dariush Mozaffarian, con ejemplos fáciles de seguir: las nueces que querían quitarle a un helado, las diferencias entre formas de avena y un almuerzo con legumbres.

Hablamos de alimentos ultraprocesados, decisiones de compra y apoyo para quienes tienen dificultades para cocinar.

Para terminar, una propuesta concreta: elegir una comida de esta semana y decidir cómo dejarla lista.

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