Всичко за приема на сол – SBS Livecast 224

Солта е една от най-разпространените съставки в храненето ни и един от хранителните фактори, които влияят на сърдечно-съдовото здраве. В епизод 224 на SBS Livecast говорим за ролята на натрия в организма, препоръчителния дневен прием на сол и рисковете, когато приемът остава висок дълго време.

Обсъждаме приема на сол в България, нуждите на спортистите, хималайската и морската сол и йодирането на солта у нас. Накрая стигаме до практичното: постепенно намаляване на солта, без храната да загуби вкуса си, и калиевата сол като заместител, който не е подходящ за всеки.

⏱️ Съдържание:

0:00 Защо говорим за солта?

1:52 Препоръчителният прием и рисковете от излишъка

5:21 Колко сол ядем в България?

8:45 Твърде малко сол и айранът при главоболие

13:17 Имат ли спортистите нужда от повече сол?

19:10 Откъде идва солта в храненето ни?

22:27 Хималайска и морска сол: по-здравословни ли са?

25:36 Йодираната сол и йодът

31:21 Солта и кръвното налягане

34:44 Как да намалиш солта, без храната да стане безвкусна?

36:49 Калиевата сол: за кого е подходяща?

40:30 Основните изводи

---

Ще ни намериш и в:

Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/

Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/

Нашия сайт https://strongby.science/

🎧 Слушай SBS Livecast като подкаст:

Spotify, Apple Podcasts, YouTube Music – търси "SBS Livecast"