Wineverso
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- 16. Okt. 2026
Über den Podcast
O maior clube de vinhos do mundo reuniu alguns temas para mergulhar no universo do vinho. O Wineverso é o nosso espaço para conversas, dicas de harmonização, histórias e muito conteúdo interessante. Vem com a gente!
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Vinhos para ousar - dicas de vinhos fora do convencional
No episódio #314 do Wineverso Podcast, Thamirys Schneider e Diego Ávilla trazem uma seleção de rótulos fora do convencional para quem quer fugir do óbvio! Descubra vinhos surpreendentes do nosso portfólio, como …
Shownotes
No episódio #314 do Wineverso Podcast, Thamirys Schneider e Diego Ávilla trazem uma seleção de rótulos fora do convencional para quem quer fugir do óbvio! Descubra vinhos surpreendentes do nosso portfólio, como o Las Perdices Albariño, o Pecorino da Cantina Zaccagnini e o Graciano da Rioja. Dá o play para expandir seu paladar e ousar na próxima escolha!Entrevista - ou tentativa - com Alexandre Magno, CEO do Grupo Wine
No episódio #313 do Wineverso Podcast, invertemos os papéis! Neste episódio descontraído, Alexandre Magno, CEO do grupo Wine assume o microfone e entrevista Thamirys Schneider em um bate-bola imperdível …
Shownotes
No episódio #313 do Wineverso Podcast, invertemos os papéis! Neste episódio descontraído, Alexandre Magno, CEO do grupo Wine assume o microfone e entrevista Thamirys Schneider em um bate-bola imperdível. Descubra a história da Thamy no universo do vinho, o que uma sommelière realmente faz no dia a dia, dicas de uvas coringas para quem está começando e regiões imperdíveis para explorar. Dá o play para acompanhar essa conversa!Apresentamos a Vocês a Cantina Zaccagnini!
No episódio #312 do Wineverso Podcast, Thamirys Schneider e Diego Ávilla apresentam todos os detalhes da chegada dos lançamentos da linha Tralcetto da icônica Cantina Zaccagnini! Descubra a história e o estilo …
Shownotes
No episódio #312 do Wineverso Podcast, Thamirys Schneider e Diego Ávilla apresentam todos os detalhes da chegada dos lançamentos da linha Tralcetto da icônica Cantina Zaccagnini! Descubra a história e o estilo da vinícola italiana, além dos perfis dos novos rótulos Pecorino, Pinot Grigio, Rosé e Montepulciano. Dá o play para viajar até Abruzzo através da sua taça!Passaporte Wine
No episódio #311 do Wineverso Podcast, Thamirys Schneider conversa com a Denise Sallamondac, Head do Clube Wine, para apresentar uma novidade imperdível: o Passaporte Wine! Descubra como garantir a sua chance …
Shownotes
No episódio #311 do Wineverso Podcast, Thamirys Schneider conversa com a Denise Sallamondac, Head do Clube Wine, para apresentar uma novidade imperdível: o Passaporte Wine! Descubra como garantir a sua chance de ganhar uma viagem internacional inesquecível, além de diversos outros prêmios e experiências exclusivas. Dá o play para ficar por dentro de todos os detalhes e embarcar nessa jornada com a gente!Erros comuns de quem está começando no vinho
Beber vinho não deveria ser intimidador! No episódio #310, Thamirys Schneider e Fabio Sallva humanizam a taça compartilhando erros que todo mundo já cometeu. Do mito de que é preciso ser expert para apreciar a …
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Beber vinho não deveria ser intimidador! No episódio #310, Thamirys Schneider e Fabio Sallva humanizam a taça compartilhando erros que todo mundo já cometeu. Do mito de que é preciso ser expert para apreciar a bebida até a armadilha de escolher rótulos apenas pela pontuação ou pelo preço alto,dê o play e descubra que a sua próxima descoberta favorita está só esperando uma chance.O vocabulário do vinho de forma descomplicada - Parte II, álcool, açúcar residual e corpo
Se o vinho fosse uma pessoa, o corpo seria sua presença física. No episódio #309, mergulhamos na segunda parte do nosso dicionário prático para falar sobre a força do álcool, a maciez do açúcar residual e como …
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Se o vinho fosse uma pessoa, o corpo seria sua presença física. No episódio #309, mergulhamos na segunda parte do nosso dicionário prático para falar sobre a força do álcool, a maciez do açúcar residual e como identificar se um vinho é leve, médio ou encorpado. Um guia essencial para você nunca mais ficar perdido na hora de descrever o peso do vinho na boca.O vocabulário do vinho de forma descomplicada - Parte I, tanino e acidez
Você realmente entende o que sente ao dar o primeiro gole? Thamirys Schneider e Diego Àvilla desmistificam os dois pilares da estrutura do vinho. Aprenda de uma vez por todas o que é aquela "amarração" no …
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Você realmente entende o que sente ao dar o primeiro gole? Thamirys Schneider e Diego Àvilla desmistificam os dois pilares da estrutura do vinho. Aprenda de uma vez por todas o que é aquela "amarração" no paladar causada pelos taninos e como a acidez é a verdadeira alma do frescor, garantindo que cada taça seja um convite ao próximo gole.Entrevista com Fabiana Bracco
Diretamente das terras uruguaias, Fabiana Bracco traz sua energia contagiante para o Wineverso Podcast. No episódio #307, conheça a história da BraccoBosca e como o Uruguai tem se destacado no cenário mundial …
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Diretamente das terras uruguaias, Fabiana Bracco traz sua energia contagiante para o Wineverso Podcast. No episódio #307, conheça a história da BraccoBosca e como o Uruguai tem se destacado no cenário mundial com vinhos de personalidade única. Uma entrevista que celebra a coragem, o protagonismo feminino e a identidade do Tannat moderno.Degustação às cegas: por que ela é tão usada?
O que acontece quando você retira o rótulo, o preço e a reputação da frente do seu paladar? No episódio #306, Thamirys Schneider e o Diego Ávilla revelam o poder da degustação às cegas para revelar surpresas e …
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O que acontece quando você retira o rótulo, o preço e a reputação da frente do seu paladar? No episódio #306, Thamirys Schneider e o Diego Ávilla revelam o poder da degustação às cegas para revelar surpresas e eliminar preconceitos. Eles relembram o histórico "Julgamento de Paris" e mostra como essa prática pode ser a ferramenta definitiva para você descobrir o que realmente gosta.O que significa safra no vinho?
A safra é o retrato de um ano específico capturado em uma garrafa. Mas será que ela importa tanto assim em todos os vinhos? No episódio #305, Thamirys Schneider conversa com Diego Ávilla sobre como as variações …
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A safra é o retrato de um ano específico capturado em uma garrafa. Mas será que ela importa tanto assim em todos os vinhos? No episódio #305, Thamirys Schneider conversa com Diego Ávilla sobre como as variações de chuva, sol e temperatura influenciam o caráter da uva e quando vale a pena investir em uma degustação vertical para sentir a evolução do tempo. Um mergulho nos ciclos da natureza e na sua influência na taça.Conversa com Felipe Tosso
No episódio #304, Thamirys Schneider conversa com Felipe Tosso, enólogo-chefe da Viña Ventisquero. Tosso compartilha sua jornada e a filosofia de "ir além" na produção de rótulos que desafiam o comum. Descubra …
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No episódio #304, Thamirys Schneider conversa com Felipe Tosso, enólogo-chefe da Viña Ventisquero. Tosso compartilha sua jornada e a filosofia de "ir além" na produção de rótulos que desafiam o comum. Descubra como a ousadia de explorar vales extremos e o respeito pela terra colocaram a Ventisquero no topo da vitivinicultura mundial.O que significa "terroir"?
Muito além de uma palavra francesa elegante, o terroir é a impressão digital do vinho. No episódio #303, exploramos como o solo, o clima, a altitude e a mão do homem se unem para criar sabores únicos. Descubra …
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Muito além de uma palavra francesa elegante, o terroir é a impressão digital do vinho. No episódio #303, exploramos como o solo, o clima, a altitude e a mão do homem se unem para criar sabores únicos. Descubra como um mesmo tipo de uva pode entregar resultados tão distintos em países diferentes, provando que o vinho é a expressão viva de um lugar.Novidade no Clube Wine!
O maior clube de vinhos do mundo está ainda mais com a sua cara. No episódio #302, Thamirys Schneider entrevista Denise Salamondac, Head do Clube Wine, para apresentar a nova funcionalidade de personalização …
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O maior clube de vinhos do mundo está ainda mais com a sua cara. No episódio #302, Thamirys Schneider entrevista Denise Salamondac, Head do Clube Wine, para apresentar a nova funcionalidade de personalização. Entenda como funciona a flexibilidade de substituir rótulos, as novas modalidades e como essa inovação foi desenhada para atender os desejos dos nossos sócios.Entrevista com Edgard Bressani
No episódio #301, Thamirys Schneider e Edgard Bressani convidam você para uma conversa fascinante que une dois universos apaixonantes. Entenda as conexões sensoriais, culturais e de mercado entre o mundo do …
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No episódio #301, Thamirys Schneider e Edgard Bressani convidam você para uma conversa fascinante que une dois universos apaixonantes. Entenda as conexões sensoriais, culturais e de mercado entre o mundo do café especial e o mundo do vinho. Um olhar curioso e profundo sobre como educar o paladar para apreciar as complexidades da terra.Curadoria do Clube Wine - uma jornada de descobrimentos!
Como uma garrafa sai de um vinhedo distante e chega perfeita à sua porta? Denise Salamondac nos guia pelos bastidores da curadoria do Clube Wine. Descubra os critérios rigorosos, as viagens em busca de tesouros …
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Como uma garrafa sai de um vinhedo distante e chega perfeita à sua porta? Denise Salamondac nos guia pelos bastidores da curadoria do Clube Wine. Descubra os critérios rigorosos, as viagens em busca de tesouros escondidos e como o time de especialistas trabalha para garantir que cada WineBox seja uma nova e emocionante aventura.Degustação sem complicação: degustando o vinho em 4 passos
Beber é um prazer, mas degustar é uma descoberta. No episódio #299, Thamirys Schneider e Diego Ávilla mostram que qualquer pessoa pode treinar o paladar com um método simples de quatro etapas. Dê o play e …
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Beber é um prazer, mas degustar é uma descoberta. No episódio #299, Thamirys Schneider e Diego Ávilla mostram que qualquer pessoa pode treinar o paladar com um método simples de quatro etapas. Dê o play e aprenda a prestar atenção nos sinais que o vinho dá e entenda por que a sua opinião pessoal é a nota mais importante de qualquer avaliação.Borbulhas em debate: espumante ou frisante?
Nesta conversa, Thamirys Schneider e Amanda Dadda colocam os pingos nos "is" para explicar por que nem todo vinho que brilha na taça é igual. Elas desvendam as diferenças técnicas e características entre um …
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Nesta conversa, Thamirys Schneider e Amanda Dadda colocam os pingos nos "is" para explicar por que nem todo vinho que brilha na taça é igual. Elas desvendam as diferenças técnicas e características entre um frisante e um espumante. Da delicadeza de um frisante às notas vibrantes e efervescência do espumante, descubra qual borbulha combina mais com o seu momento. 🍷 Rótulos Sugeridos: Maraví Brut Montaudon Le Grande RoséAlém dos vinhos tintos: a complexidade dos vinhos brancos
Neste papo, Thamirys Schneider e Amanda Dadda provam que o vinho branco vai muito além do frescor do verão. Elas exploram desde os brancos leves aos brancos de guarda que envelhecem como bons tesouros …
Shownotes
Neste papo, Thamirys Schneider e Amanda Dadda provam que o vinho branco vai muito além do frescor do verão. Elas exploram desde os brancos leves aos brancos de guarda que envelhecem como bons tesouros, revelando uma potência e estrutura surpreendentes. Da diversidade aromática, estilos e rica complexidade, o episódio quebra preconceitos e mostra por que o branco merece ser o novo protagonista da sua adega. 🍷 Rótulos Sugeridos: Las Perdices Riesling Las Perdices Gewürztraminer Calyptra Calyptra Gran Reserva D.O. Cachapoal Valley Chardonnay Calyptra Gran Reserva D.O. Cachapoal Valley Sauvignon Blanc Casas del Toqui Reserva SemillonPortugal: pequeno no mapa, gigante no vinho - PARTE 2
Se a primeira parte abriu o apetite, esta continuação entrega o banquete. No episódio #296, Thamirys Schneider e Amanda Dadda fazem um mergulho sem escalas entre a elegância do Dão, o sol do Alentejo e o …
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Se a primeira parte abriu o apetite, esta continuação entrega o banquete. No episódio #296, Thamirys Schneider e Amanda Dadda fazem um mergulho sem escalas entre a elegância do Dão, o sol do Alentejo e o frescor atlântico de Lisboa. Do Douro à Ilha da Madeira, elas desvendam onde moram os segredos de nomes tradicionais em um passeio sensorial que prova que o mapa de Portugal é, na verdade, um infinito engarrafado. 🍷 Rótulos Sugeridos: Porto Burmester 20 years Old Tawny Casa Burmester Reserva D.O.C. Douro Branco 2023 Pêra Doce Regional Alentejano Branco 2024Portugal: pequeno no mapa, gigante no vinho - PARTE 1
No episódio #293, Thamirys Schneider e Amanda Dadda deixam as rotas óbvias para falar de um país que revela um universo inteiro em cada gole. Elas conversam sobre o que torna Portugal tão singular, pontuando …
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No episódio #293, Thamirys Schneider e Amanda Dadda deixam as rotas óbvias para falar de um país que revela um universo inteiro em cada gole. Elas conversam sobre o que torna Portugal tão singular, pontuando particularidades que diferenciam o país no mundo do vinho, descobrindo motivos para abrir a sua próxima garrafa de vinho português e deleitar-se. 🍷 Rótulo de Destaque: Alfacinha Regional Lisboa Tinto 2024 Casa Burmester Reserva D.O.C. Douro Tinto 2022Espanha na taça: tradição, presença e gratas surpresas
No episódio #294, Thamirys Schneider e Izabella Spalenza mergulham na alma de uma Espanha que resolveu se redescobrir. O papo flui entre a força da terra e a identidade da fruta, mostrando como este gigante …
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No episódio #294, Thamirys Schneider e Izabella Spalenza mergulham na alma de uma Espanha que resolveu se redescobrir. O papo flui entre a força da terra e a identidade da fruta, mostrando como este gigante europeu reconfigurou sua tradição e modernizou sua produção. É um convite para entender como a Espanha entrega, em cada taça, um abraço acolhedor e surpreendente através de vinhos que equilibram história e inovação. 🍷 Rótulos Sugeridos: Bodegas D. Mateo: A elegância e a presença de vinhos marcantes. Esteban Martín: O equilíbrio perfeito entre força e frescor.Vinho espumante com harmonizações descomplicadas
No episódio #293 Thamirys Schneider e Amanda Dadda provam que o espumante é o maior curinga da gastronomia. Esqueça as regras rígidas e descubra como harmonizar do sushi à coxinha, explorando como a acidez …
Shownotes
No episódio #293 Thamirys Schneider e Amanda Dadda provam que o espumante é o maior curinga da gastronomia. Esqueça as regras rígidas e descubra como harmonizar do sushi à coxinha, explorando como a acidez desse estilo de vinho corta a gordura de frituras e como equilibra pratos apimentados. Dê o play e aprenda a combinar borbulhas com tudo, de risotos a carnes de caça, e entenda por que espumantes são os parceiros ideais para o churrasco! 🍷 Rótulos Sugeridos: Drizza Brut Maraví Moscatel Louis Bouillot Blanc De Noirs Brut Montaudon Grande RoséNotas de frutas, chocolates e café: de onde vêm esses aromas?
No episódio #292 Thamirys Schneider e Amanda Dadda revelam o que realmente acontece por trás das notas de café, frutas e brioche que sentimos na taça. Elas desvendam se os aromas vêm da "mágica" da uva, da …
Shownotes
No episódio #292 Thamirys Schneider e Amanda Dadda revelam o que realmente acontece por trás das notas de café, frutas e brioche que sentimos na taça. Elas desvendam se os aromas vêm da "mágica" da uva, da fermentação ou do tempo em barrica. Aprenda sobre a influência da madeira e entenda a diferença entre aromas primários, secundários e terciários para treinar seu nariz no próximo brinde. 🍷 Uvas Sugeridas: Pinotage & Syrah: Variedades marcantes para identificar notas de evolução e especiarias.Vinho Verde
No episódio #291, Thamirys Schneider e Amanda Dadda desmistificam o ícone do noroeste de Portugal e respondem à pergunta: afinal, o Vinho Verde é mesmo verde? Muito além da cor, o episódio explora a viagem …
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No episódio #291, Thamirys Schneider e Amanda Dadda desmistificam o ícone do noroeste de Portugal e respondem à pergunta: afinal, o Vinho Verde é mesmo verde? Muito além da cor, o episódio explora a viagem sensorial pelas brisas atlânticas e a leveza vibrante desses rótulos. Descubra por que eles são a companhia perfeita para qualquer brinde, harmonizando com a mesma elegância do bolinho de bacalhau ao acarajé. 🍷 Rótulos Sugeridos: Casa da Vila Verde: A tradição e o frescor clássico português. Piranha & Enigma: A ousadia vibrante do Vinho Verde moderno. Siga a Wine no Instagram: https://www.instagram.com/winevinhos Acesse o site e adquira seus vinhos: https://www.wine.com.br/Rosé sem preconceito
No episódio #290, Thamirys Schneider e Amanda Dadda quebram o tabu de que o vinho rosé é uma bebida simples ou exclusivamente feminina. Elas mergulham nos métodos de produção, da delicadeza da maceração curta à …
Shownotes
No episódio #290, Thamirys Schneider e Amanda Dadda quebram o tabu de que o vinho rosé é uma bebida simples ou exclusivamente feminina. Elas mergulham nos métodos de produção, da delicadeza da maceração curta à estrutura do Saignée, e explicam o porquê de a mistura de tintos e brancos ter caído em desuso, sendo até proibido em alguns países. Descubra diferentes estilos, como os leves e elegantes rosés de Provence, aos intensos rosés espanhóis e modernos e diversificados rosés do Novo Mundo. Dê o play e entenda porque o rosé é um coringa! Rótulos Sugeridos: Kaipú Las Perdices Rosé Esteban Rosado Partridge Malbec RoséDrinks para curtir o verão
No episódio #289, Thamirys Schneider e Amanda Dadda falam sobre drinks com vinho, a tendência refrescante que chegou para ficar. Do clássico frescor da Portônica à ousadia do Gold Velvet, descubra como …
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No episódio #289, Thamirys Schneider e Amanda Dadda falam sobre drinks com vinho, a tendência refrescante que chegou para ficar. Do clássico frescor da Portônica à ousadia do Gold Velvet, descubra como transformar rótulos em coquetéis irresistíveis. Não sabe como inovar na taça nos dias de calor? Pegue seu gelo e dê o play! Guia de Receitas: Portônica: Vinho do Porto Branco, tônica, limão siciliano e hortelã. Gold Velvet: Espumante U by, cerveja (Pilsen ou Weissbier) e um toque de suco de abacaxi. Caipirinha de Vinho Tinto: Vinho Tinto Dadá, limão macerado e açúcar. Caipiroska de Rosé: Enigma Rosé, vodka e frutas vermelhas. Rótulos Sugeridos: Enigma D.O.C. Vinho Verde Rosé Porto Burmester Extra Dry White Finca Las Moras Dadá Nº 1 Art Wine Espumante U byVinhos que indico de olhos fechados
No episódio #288, Thamirys Schneider e Amanda Dadda apresentam seus vinhos preferidos. Toda indicação é bem-vinda, mas quando ela é feita de olhos fechados, é sinal de confiança e credibilidade! Então, pegue …
Shownotes
No episódio #288, Thamirys Schneider e Amanda Dadda apresentam seus vinhos preferidos. Toda indicação é bem-vinda, mas quando ela é feita de olhos fechados, é sinal de confiança e credibilidade! Então, pegue sua taça, dê o play e venha conhecer essa seleção íntima de vinhos que também estão à venda no portfólio da Wine.Vinho branco em evidência - a tendência que chegou para ficar
No episódio #287, Thamirys Schneider e Amanda Dadda falam sobre vinho branco, tendência que chegou para ficar. Não sabe qual vinho branco escolher? Venha descobrir conosco! Pegue sua taça, dê o play e saiba por …
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No episódio #287, Thamirys Schneider e Amanda Dadda falam sobre vinho branco, tendência que chegou para ficar. Não sabe qual vinho branco escolher? Venha descobrir conosco! Pegue sua taça, dê o play e saiba por que os vinhos brancos têm se mostrado cada vez mais presentes nas mesas.Cinco harmonizações para sair do óbvio
No episódio #286, Thamirys Schneider e Amanda Dadda apresentam harmonizações para além do convencional. O assunto sobre vinhos findou? Vai de harmonização que o papo nunca acaba! Pegue sua taça, dê o play e …
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No episódio #286, Thamirys Schneider e Amanda Dadda apresentam harmonizações para além do convencional. O assunto sobre vinhos findou? Vai de harmonização que o papo nunca acaba! Pegue sua taça, dê o play e venha conhecer os rótulos que combinam não só com comidas, mas como eventos especiais também.No verão, vai de vinho
No episódio #285, Thamirys Schneider e Amanda Dadda falam do verão, essa época do ano quente, alegre e que pede vinho, sim! Afinal, por que só lembramos da cerveja nessa estação do ano? Pegue sua taça, dê o …
Shownotes
No episódio #285, Thamirys Schneider e Amanda Dadda falam do verão, essa época do ano quente, alegre e que pede vinho, sim! Afinal, por que só lembramos da cerveja nessa estação do ano? Pegue sua taça, dê o play e venha conhecer os rótulos que têm tudo a ver com o nosso clima tropical.
Hier stehen die neuesten 100 von 312 Folgen. Ältere Folgen findest du im Feed des Podcasts.
