Selbstfairsorger Garten Podcast – Moderne Selbstversorgung und Nachhaltigkeit
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- 13 nov 2026
Sobre o podcast
No podcast Selbstfairsorger, vai muito além de plantar e colher frutas e vegetais. Trata-se de uma conexão consciente com a natureza, alimentos sazonais do próprio cultivo e de reassumir o controle da alimentação saudável. Compartilho visões honestas do meu dia a dia no jardim, experiências práticas, dicas para o cotidiano e incentivos para participar – sem perfeição, sem filtros de brilho. Para jardineiros que querem comer no ritmo das estações, e para uma comunidade que compartilha conhecimento, faz perguntas e cresce junto.
Episódios 45
044 | Persönlicher Blick hinter die Kulissen: So versuche ich mich von KI abzuheben
In dieser Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen und erzähle dir, warum ich eine Akademie gegründet habe und ob sich das bis heute gelohnt hat. Ich zeige dir, welche Themen dich dort erwarten und wie wir …
Notas do episódio
In dieser Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen und erzähle dir, warum ich eine Akademie gegründet habe und ob sich das bis heute gelohnt hat.
Ich zeige dir, welche Themen dich dort erwarten und wie wir gemeinsam die Zusammenhänge der Selbstversorgung entdecken.
Ich möchte zeigen, warum persönliche Erfahrungen und ein Verständnis für natürliche Kreisläufe und Zusammenhänge so wichtig sind. Und wie ich mich damit von KI-Inhalten abzuheben.
Hier wie versprochen ein kleiner Ausblick auf die Themen in der Selbstfairsorger Akademie für 2027:
✂️01/27 Obstbäume Erziehungsschnitt
🌳02/27 Essbare Knospen
🌱03/27 Geschützter Anbau zur Ernteverfrühung und Ernteverlängerung
🥕04/27 Bedeutung von pflanzenverfügbaren Nährstoffen im Boden
🔍05/27 Pflanzenkrankheiten erkennen und vorbeugen
🐝06/27 Nützlinge im Garten fördern
🫛07/27 Anbau von Wintergemüse
🪳08/27 Schädlinge erkennen und biologisch bekämpfen
🌳09/27 Vielfalt im Obstgarten
🍐10/27 Ernte richtig lagern: Erntereifezeitpunkt
📐11/27 Keyline Design als wirksamer Wasserspeicher im Garten
🌺 12/27 Waldgarten auf mehreren Ebenen
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043 | Gartentipps November – Vom Kahlfrost bis zum Indoor Farming
Jetzt geht es in deinem Garten in Richtung Winterschlaf? Weit gefehlt! Auch im November gibt es im Garten einiges zu tun. In dieser Folge erfährst du, wie du deine Winterkulturen schützt, Kübelpflanzen sicher …
Notas do episódio
Jetzt geht es in deinem Garten in Richtung Winterschlaf? Weit gefehlt! Auch im November gibt es im Garten einiges zu tun. In dieser Folge erfährst du, wie du deine Winterkulturen schützt, Kübelpflanzen sicher durch die kalte Jahreszeit bringst und Gartenabfälle sinnvoll nutzt. Außerdem schauen wir auf frische Ernte mit Indoorfarming - angebaut ganz einfach im Haus.
🎓 Selbstfairsorger Akademie: Themenmonat Kompost
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042 | Fruchtleder, Oxymel & Co: So verarbeite ich Wildobst – 5 Rezeptideen
Wildobst hat intensive Aromen und lässt sich auf vielfältige Weise haltbar machen. In dieser Folge zeige ich dir fünf Möglichkeiten, wie du deine gesammelten Früchte verarbeiten kannst – von fruchtigen Snacks …
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Wildobst hat intensive Aromen und lässt sich auf vielfältige Weise haltbar machen. In dieser Folge zeige ich dir fünf Möglichkeiten, wie du deine gesammelten Früchte verarbeiten kannst – von fruchtigen Snacks bis zum selbst gemachten Oxymel.
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041 | Wildobst sammeln im Herbst
Wildobst ist eine spannende Ergänzung zum klassischen Kulturobst und hat gerade im Herbst einiges zu bieten. In dieser Folge erfährst du, welche Vorteile Wildobst mit sich bringt!Außerdem erfährst du in dieser …
Notas do episódio
Wildobst ist eine spannende Ergänzung zum klassischen Kulturobst und hat gerade im Herbst einiges zu bieten. In dieser Folge erfährst du, welche Vorteile Wildobst mit sich bringt!
Außerdem erfährst du in dieser Folge...
🫐...wie Wildobst in Sachen Inhaltsstoffe im Vergleich zum Kulturobst abschneidet
🫐...welche besonderen Aromen und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten es gibt
🫐...wo du Wildobst in der Natur findest und worauf du beim Sammeln achten solltest
🫐...wie du Wildfrüchte sicher bestimmen lernst
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040 | Gartentipps Oktober – Vorbereitungen für den Winter
Der Oktober ist die Zeit, um den Garten auf den Winter vorzubereiten und die Ernte zu sichern. In dieser Folge erfährst du, welche Winterkulturen du noch aussäen kannst, wie du Gartenabfälle sinnvoll verwertest …
Notas do episódio
Der Oktober ist die Zeit, um den Garten auf den Winter vorzubereiten und die Ernte zu sichern. In dieser Folge erfährst du, welche Winterkulturen du noch aussäen kannst, wie du Gartenabfälle sinnvoll verwertest und welches Wildobst jetzt reif ist.
Themen dieser Folge:
- Letzte Winterkulturen im geschützten Anbau aussäen
- Eine Benjeshecke als Lebensraum für Tiere anlegen
- Gemüse und Obst richtig ernten und einlagern
- Schlehen, Mispeln und Sanddorn sammeln
- Die Vorteile von Wildobst für Selbstversorgung und Artenvielfalt
- Die eigene Ernte haltbar machen und den Winter vorbereiten
🌱 Selbstfairsorger Akademie: Themenmonat Obstbaum Pflanzanleitung
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039 | Die 5 größten Fehler bei der Obstbaumpflanzung
Dein Obstbaum wächst nicht so, wie du es dir vorgestellt hast? Gerade die ersten Jahre sind eine enorm wichtige Grundlage für das gesamte Baumleben. In dieser Folge geht es um fünf typische Fehler und wie du …
Notas do episódio
Dein Obstbaum wächst nicht so, wie du es dir vorgestellt hast? Gerade die ersten Jahre sind eine enorm wichtige Grundlage für das gesamte Baumleben. In dieser Folge geht es um fünf typische Fehler und wie du sie vermeiden kannst.
Auf folgende Fehler gehe ich näher ein:
1. Falscher Standort und Wurzelkonkurrenz
2. Falsche Pflanztiefe
3. Der „Kübeleffekt“ bei Containerware
4. Fehlender Pflanzschnitt
5. Wühlmausfraß an den Wurzeln
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038 | Problem an der Wurzel? Warum die Veredelungsunterlage bei Obstbäumen enorm wichtig ist
Beim Obstbaumkauf schauen wir meist zuerst auf die Sorte. Doch was unterhalb der Veredelungsstelle steckt, entscheidet ganz wesentlich darüber, wie sich der Baum später entwickelt. In dieser Folge schauen wir …
Notas do episódio
Beim Obstbaumkauf schauen wir meist zuerst auf die Sorte. Doch was unterhalb der Veredelungsstelle steckt, entscheidet ganz wesentlich darüber, wie sich der Baum später entwickelt. In dieser Folge schauen wir uns an, was Veredelungsunterlagen bewirken und worauf du beim Kauf und Pflanzen achten solltest.
Themen dieser Folge:
- Was bedeutet Veredelung?
- Warum Obstsorten veredelt werden
- Welche Eigenschaften die Unterlage beeinflusst
- Schwach- und starkwachsende Unterlagen
- Die Veredelungsstelle richtig erkennen und schützen
- Wurzelaustriebe richtig entfernen
- Veredelte und samenvermehrte Obstbäume
- Warum genetische Vielfalt im Garten spannend ist
🌱 Selbstfairsorger Akademie: Themenmonat Obstbaum Pflanzanleitung
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037 | Pflanztipps und Anleitung: So wächst dein Obstbaum kräftig & gesund
Nachdem es in der letzten Folge um den richtigen Zeitpunkt für die Baumpflanzung ging, geht es heute an die praktische Umsetzung. Von der Auswahl des Baumes über das Pflanzloch bis zur Pflege in den ersten …
Notas do episódio
Nachdem es in der letzten Folge um den richtigen Zeitpunkt für die Baumpflanzung ging, geht es heute an die praktische Umsetzung. Von der Auswahl des Baumes über das Pflanzloch bis zur Pflege in den ersten Jahren: Hier bekommst du eine kompakte Anleitung für die erfolgreiche Obstbaumpflanzung.
Themen dieser Folge:
- Wurzelnackte oder getopfte Bäume: Was ist besser?
- Pflanzloch richtig vorbereiten und Veredelungsstelle richtig positionieren
- Wühlmausschutz: Was bringt es?
- Baumpfahl einsetzen und Baum richtig anbinden
- Warum richtiges Angießen so wichtig ist
- Pflanzschnitt und Kronenaufbau
- Pflege und Bewässerung in den ersten Jahren nach der Pflanzung
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036 | Herbst ist Pflanzzeit - darum ist jetzt die beste Zeit, einen Baum zu pflanzen
Der Herbst ist da und damit beginnt eine der besten Pflanzzeiten im Garten. Aber nicht jeder Baum sollte im Herbst in die Erde: In dieser Folge erfährst du, welche Gehölze jetzt besonders gut gepflanzt werden …
Notas do episódio
Der Herbst ist da und damit beginnt eine der besten Pflanzzeiten im Garten. Aber nicht jeder Baum sollte im Herbst in die Erde: In dieser Folge erfährst du, welche Gehölze jetzt besonders gut gepflanzt werden können und bei welchen Arten du besser bis zum Frühjahr wartest.
Themen dieser Folge:
- Warum Herbst und Frühjahr ideale Pflanzzeiten sind
- Die Vorteile der Herbstpflanzung und welche Obst- und Wildobstgehölze jetzt gepflanzt werden können
- Welche Arten besser im Frühjahr gepflanzt werden
- Wie du auch Containerware richtig pflanzen kannst, obwohl wurzelnackte Bäume oft die bessere Wahl sind
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035 | Gartentipps September – Pflanzzeit und Vorbereitungen für das kommende Gartenjahr
Der September ist der perfekte Monat, um die kommende Gartensaison vorzubereiten. Jetzt kannst du Saatgut sammeln, Herbstkulturen aussäen und bereits mit den ersten Baumpflanzungen starten.In dieser Folge …
Notas do episódio
Der September ist der perfekte Monat, um die kommende Gartensaison vorzubereiten. Jetzt kannst du Saatgut sammeln, Herbstkulturen aussäen und bereits mit den ersten Baumpflanzungen starten.
In dieser Folge erfährst du, welche Gartenarbeiten im September anstehen und was du jetzt schon für das nächste Gartenjahr vorbereiten kannst.
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🪱 Link zum Blogartikel: Nachhaltiger Humusaufbau
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034 | Q&A Kompost – Eure Fragen zum Thema
Kompostierung ist ein echtes Kreislaufthema – und eure Fragen dazu waren zahlreich! In dieser Folge beantworten wir die häufigsten Fragen rund um Standort, Befüllung, Heißkompost und typische Gartenabfälle …
Notas do episódio
Kompostierung ist ein echtes Kreislaufthema – und eure Fragen dazu waren zahlreich!
In dieser Folge beantworten wir die häufigsten Fragen rund um Standort, Befüllung, Heißkompost und typische Gartenabfälle.
Themen dieser Folge:
- Der richtige Standort für den Kompost
- Dornige Pflanzen & Heckenschnitt kompostieren
- Kompost günstig selbst bauen
- Thermokomposter richtig befüllen
- Ratten & andere Tiere am Kompost
- Heißkompost ohne großes Platzangebot
- Kompostieren ohne Umsetzen
- Heißrotte richtig starten
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033 | Geruchslos kompostieren – Die 3 häufigsten Fehler
Kompost muss nicht stinken! 🌱 Wenn es unangenehm riecht, läuft bei der Kompostierung meist etwas nicht optimal.In dieser Folge schauen wir uns die drei häufigsten Fehler an und zeigen dir, wie du sie erkennst …
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Kompost muss nicht stinken! 🌱 Wenn es unangenehm riecht, läuft bei der Kompostierung meist etwas nicht optimal.
In dieser Folge schauen wir uns die drei häufigsten Fehler an und zeigen dir, wie du sie erkennst und was du dagegen tun kannst.
Themen dieser Folge:
- Warum Kompost stinkt
- Luftmangel & Fäulnis vermeiden
- Die richtige Temperatur erreichen
- Feuchtigkeit richtig steuern
- Strukturmaterial richtig einsetzen
- Typische Fehler erkennen & beheben
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032 | Heißkompostierung – Samenunkräuter & Krankheiten adé!
Mit der Heißkompostierung verwandelst du frische Gartenabfälle innerhalb weniger Monate in hochwertigen Kompost. Der große Vorteil: Durch die hohen Temperaturen, die auf ganz natürlichem Wege dabei entstehen …
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Mit der Heißkompostierung verwandelst du frische Gartenabfälle innerhalb weniger Monate in hochwertigen Kompost. Der große Vorteil: Durch die hohen Temperaturen, die auf ganz natürlichem Wege dabei entstehen, werden Unkrautsamen und Krankheitserreger zuverlässig abgetötet.
In dieser Folge erfährst du, wie eine Heißrotte funktioniert, worauf es beim Aufbau ankommt und wie du deinen Garten mit wertvollem Frischkompost versorgst.
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031 | Grundlagen Kompost – Schwarzes Gold im eigenen Garten selber herstellen
Kompost ist weit mehr als nur ein Platz für Gartenabfälle. Richtig angelegt wird er zur Grundlage eines gesunden, fruchtbaren Gartens und schließt den natürlichen Nährstoffkreislauf.In dieser Folge erfährst du …
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Kompost ist weit mehr als nur ein Platz für Gartenabfälle. Richtig angelegt wird er zur Grundlage eines gesunden, fruchtbaren Gartens und schließt den natürlichen Nährstoffkreislauf.
In dieser Folge erfährst du, warum eigener Kompost so wertvoll ist, welche Materialien darauf gehören und welche Unterschiede es bei alternativen Kompostierungsformen gibt.
🌱 Selbstfairsorger Akademie: Themenmonat Kompost
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030 | Gartentipps August – Stecklinge, Gründüngung & Permakulturen
Der August ist der perfekte Monat, um nicht nur an die aktuelle Ernte, sondern auch an die Zukunft deines Gartens zu denken. Warum das so wichtig ist? In dieser Folge erfährst du, welche Arbeiten jetzt …
Notas do episódio
Der August ist der perfekte Monat, um nicht nur an die aktuelle Ernte, sondern auch an die Zukunft deines Gartens zu denken. Warum das so wichtig ist?
In dieser Folge erfährst du, welche Arbeiten jetzt anstehen, wie du deinen Boden langfristig fruchtbar hältst und welche Kulturen du noch problemlos aussäen kannst.
Themen dieser Folge:
- Stecklinge schneiden und vermehren
- Gründüngung richtig einsetzen
- Bäume und dauerhafte Gemüsestauden wässern
- Schnell wachsende Kulturen nachsäen
- Wildkräuter und Samen ernten
👉 Hier kommst du zum Blogartikel Stecklingsvermehrung
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029 | Hitzestress? So verbesserst du das Mikroklima in deinem Garten mit Pflanzengemeinschaften
Heiße Sommer, lange Trockenphasen und verbrannte Blätter – viele unserer Gärten geraten zunehmend unter Hitzestress.In dieser Folge erfährst du, wie du mit Pflanzengemeinschaften das Mikroklima in deinem Garten …
Notas do episódio
Heiße Sommer, lange Trockenphasen und verbrannte Blätter – viele unserer Gärten geraten zunehmend unter Hitzestress.
In dieser Folge erfährst du, wie du mit Pflanzengemeinschaften das Mikroklima in deinem Garten maßgeblich verbessern kannst und warum Pflanzen gemeinsam oft deutlich widerstandsfähiger sind als allein.
Themen dieser Folge:
- Warum Pflanzen in Gemeinschaft besser wachsen
- Wie du das Mikroklima gezielt verbessern kannst
- 7 Pflanzengruppen zum Aufbau einer strukturierten Pflanzengemeinschaft
- wie du dank der richtigen Gestaltung deinen Garten strukturiert aufbaust und klimafest machst
🌱 Selbstfairsorger Akademie: Themenmonat Pflanzengemeinschaften
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028 | Warum das Anlegen einer Baumscheibe deine Obstbäume retten kann
Viele junge Obstbäume wachsen nur langsam, kümmern vor sich hin und sterben schon nach wenigen Jahren wieder ab. Häufig liegt die Ursache direkt am Stamm.In dieser Folge erfährst du, warum Gras einer der …
Notas do episódio
Viele junge Obstbäume wachsen nur langsam, kümmern vor sich hin und sterben schon nach wenigen Jahren wieder ab. Häufig liegt die Ursache direkt am Stamm.
In dieser Folge erfährst du, warum Gras einer der größten Konkurrenten junger Obstbäume ist und wie du mit einer einfachen Baumscheibe die Wasser- und Nährstoffversorgung deutlich verbessern kannst.
Themen dieser Folge:
- Warum Gras Obstbäume schwächt und welche Folge das mit sich bringt
- typische Anzeichen eines gestressten Baums
- Wie du eine Baumscheibe anlegst und welche Pflanzen sich eignen
- Vorteile der bepflanzten Baumscheibe
🌱 Selbstfairsorger Akademie: Themenmonat Obstbaumgilde
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027 | Mit Obstbaumgilden dein eigenes Ökosystem gestalten: 10 Vorteile einer bepflanzten Baumscheibe
Eine bepflanzte Baumscheibe ist weit mehr als nur ein optisches Gestaltungselement. Sie verbessert die Wasserversorgung, stärkt das Bodenleben und schafft die Grundlage für ein kleines, sich selbst tragendes …
Notas do episódio
Eine bepflanzte Baumscheibe ist weit mehr als nur ein optisches Gestaltungselement. Sie verbessert die Wasserversorgung, stärkt das Bodenleben und schafft die Grundlage für ein kleines, sich selbst tragendes Ökosystem.
In dieser Folge erfährst du, warum Gras unter Obstbäumen oft zum Problem wird und wie du mit einer bepflanzten Baumscheibe die Pflanzengesundheit, den Ertrag und die Biodiversität gleichzeitig fördern kannst.
🌱 Selbstfairsorger Akademie: Themenmonat Obstbaumgilde
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026 | Gartentipps Juli - Sommer, Sonne, Sonnenbrand
Der Juli bringt nicht nur die ersten großen Ernten, sondern auch Hitze, Trockenheit und jede Menge weitere Gartenarbeiten mit sich.In dieser Folge erfährst du, welche Aufgaben jetzt besonders wichtig sind …
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Der Juli bringt nicht nur die ersten großen Ernten, sondern auch Hitze, Trockenheit und jede Menge weitere Gartenarbeiten mit sich.
In dieser Folge erfährst du, welche Aufgaben jetzt besonders wichtig sind, damit deine Pflanzen gesund bleiben und du gleichzeitig schon den Grundstein für die nächste Gartensaison legst.
Themen dieser Folge:
- Pflanzen vor Sonnenbrand schützen
- Sommerschnitt an Obstbäumen
- Alte Ruten bei Beerensträuchern entfernen
- Wintergemüse pflanzen und aussäen
- Saatgut für das nächste Jahr gewinnen
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025 | Klimafester Garten dank Permaveggies – Darum lohnen sich mehrjährige Kulturen besonders
Trockenheit, Starkregen, Spätfröste und immer extremere Wetterbedingungen stellen viele Gemüsegärten vor neue Herausforderungen.In dieser Folge schauen wir uns an, warum mehrjährige Gemüsearten – sogenannte …
Notas do episódio
Trockenheit, Starkregen, Spätfröste und immer extremere Wetterbedingungen stellen viele Gemüsegärten vor neue Herausforderungen.
In dieser Folge schauen wir uns an, warum mehrjährige Gemüsearten – sogenannte Permaveggies – eine wichtige Rolle für den Garten der Zukunft spielen können und wie sie dabei helfen, Ernten langfristig abzusichern.
Themen dieser Folge:
- Was bedeutet Gärtnern im Klimawandel?
- Welche Vorteile bieten Permaveggies?
- Wie du gesunden Boden durch Dauerkulturen aufbaust
- Warum du deinen Gartenboden möglichst ungestört lassen solltest
- Mit welchen Anbaumethoden du mehr Vielfalt und Versorgungssicherheit schaffst
Links zur Folge:
🌱 Selbstfairsorger Akademie: Themenmonat Wildgemüsestauden
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024 | Über den Beetrand hinaus: So gärtnerst du gemeinsam mit anderen
In dieser etwas persönlicheren Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen. Du erfährst, warum Selbstversorgung für mich weit mehr bedeutet als möglichst viel alleine zu machen – und weshalb gemeinsames Lernen …
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In dieser etwas persönlicheren Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen. Du erfährst, warum Selbstversorgung für mich weit mehr bedeutet als möglichst viel alleine zu machen – und weshalb gemeinsames Lernen oft der Schlüssel zu langfristigem Erfolg im Garten ist.
Links zur Folge:
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023 | Entspannt ernten dank mehrjähriger Wildgemüsestauden: 3 entscheidenden Vorteile von Permaveggies
Permaveggies sind mehrjährige Gemüsepflanzen, die über viele Jahre am selben Standort wachsen und jedes Jahr aufs Neue geerntet werden können.In dieser Folge erfährst du, warum diese oft unterschätzten Pflanzen …
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Permaveggies sind mehrjährige Gemüsepflanzen, die über viele Jahre am selben Standort wachsen und jedes Jahr aufs Neue geerntet werden können.
In dieser Folge erfährst du, warum diese oft unterschätzten Pflanzen eine echte Bereicherung für jeden Selbstversorgergarten sind und welche drei entscheidenden Vorteile sie gegenüber einjährigem Gemüse haben.
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🌱 Selbstfairsorger Akademie: Themenmonat Wildgemüsestauden
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022 | Gartentipps Juni - Den Garten sommerfest machen
Der Juni ist einer der arbeitsreichsten, aber auch schönsten Monate im Gartenjahr. Die ersten Ernten stehen an, Obstbäume hängen voller Früchte und gleichzeitig laufen bereits die Vorbereitungen für die zweite …
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Der Juni ist einer der arbeitsreichsten, aber auch schönsten Monate im Gartenjahr. Die ersten Ernten stehen an, Obstbäume hängen voller Früchte und gleichzeitig laufen bereits die Vorbereitungen für die zweite Saisonhälfte.
In dieser Folge sprechen wir über die wichtigsten Gartenarbeiten im Juni – vom richtigen Schnitt an Obstgehölzen über das Ausdünnen von Früchten bis hin zur Aussaat von Wintergemüse. Außerdem erfährst du, warum Mulchen jetzt besonders wichtig ist und worauf du beim Gießen an heißen Sommertagen achten solltest.
Themen dieser Folge:
- Warum der Sommer der ideale Zeitpunkt für den Schnitt vieler Obstgehölze ist
- Früchte an Apfel, Zwetschge & Co. gezielt ausdünnen
- Erdbeeren richtig mulchen und gleichmäßig feucht halten
- Wintergemüse jetzt vorziehen und Sommeraussaaten planen
- Gießen zur richtigen Tageszeit
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021 | Q&A Nährstoffe: Ist zu viel Dünger schädlich?
Ich schaue gemeinsam mit euch auf eure Fragen rund um das Thema Düngen und die richtige Nährstoffversorgung 💡In dieser Podcastfolge erfährst du unter anderem, warum beim Düngen nicht die Menge entscheidend ist …
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Ich schaue gemeinsam mit euch auf eure Fragen rund um das Thema Düngen und die richtige Nährstoffversorgung 💡
In dieser Podcastfolge erfährst du unter anderem, warum beim Düngen nicht die Menge entscheidend ist, sondern das richtige Verhältnis der Nährstoffe sowie eine bedarfsgerechte Versorgung deiner Pflanzen.
Weitere Themen dieser Folge:
- Warum zu viel Dünger schädlich sein kann
- Wie Nährstoffe sich gegenseitig in der Aufnahme blockieren: Ionenkonkurrenz und Antagonismus einfach erklärt
- Warum Pflanzen trotz Düngung Mangelerscheinungen zeigen können
- Kompost, Pflanzenjauchen und organische Pelletdünger im Vergleich
- Wann der beste Zeitpunkt zum Düngen ist
- Mulchen und Stickstofffixierung bei kohlenstoffreichem Material
- Unterschiede zwischen organischen und mineralischen Düngern
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020 | Wie wichtig sind Fruchtfolgen und gute Beetnachbarn für die Bodengesundheit?
Möhren neben Zwiebeln, Tomaten mit Basilikum oder Erdbeeren zusammen mit Knoblauch – über gute und schlechte Beetnachbarn gibt es unzählige Empfehlungen.Doch was steckt tatsächlich dahinter? Und wie wichtig ist …
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Möhren neben Zwiebeln, Tomaten mit Basilikum oder Erdbeeren zusammen mit Knoblauch – über gute und schlechte Beetnachbarn gibt es unzählige Empfehlungen.
Doch was steckt tatsächlich dahinter? Und wie wichtig ist Mischkultur wirklich für gesunde und ertragreiche Pflanzen?
In dieser Podcastfolge schauen wir uns an, auf welchen Zusammenhängen diese Empfehlungen beruhen. Obwohl einige Pflanzenkombinationen nachweislich Vorteile bringen können, ist für kräftiges Wachstum am Ende vor allem eines entscheidend: eine bedarfsgerechte Nährstoffversorgung.
Themen dieser Folge:
- Was hinter guten und schlechten Beetnachbarn steckt
- Allelopathie und chemische Wechselwirkungen zwischen Pflanzen
- Schädlingsabwehr durch gezielte Mischkultur
- Weshalb Nährstoffe wichtiger sind als starre Pflanzfamilien-Regeln und warum Pflanzen trotz vorhandener Nährstoffe schlecht wachsen können
- Unterschiedliche Wurzeltiefen und Nährstoffansprüche sinnvoll nutzen
- Ionenkonkurrenz, Antagonismus und die Rolle des Bodenmikrobioms
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019 | Nährstoffaufnahme blockiert! Warum der pH Wert entscheidend ist
Viele schauen beim Düngen nur auf die Nährstoffe – und vergessen einen ganz entscheidenden Faktor: den pH-Wert des Bodens!Denn egal, wie viele Nährstoffe im Boden vorhanden sind:Wenn der pH-Wert nicht passt …
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Viele schauen beim Düngen nur auf die Nährstoffe – und vergessen einen ganz entscheidenden Faktor: den pH-Wert des Bodens!
Denn egal, wie viele Nährstoffe im Boden vorhanden sind:
Wenn der pH-Wert nicht passt, können Pflanzen sie nicht aufnehmen.Themen dieser Folge:
• Unterschied zwischen Makro- und Mikronährstoffen
• Symptome von Nährstoffmangel
• Warum ein Bodentest unverzichtbar ist
• Warum der pH-Wert die Nährstoffverfügbarkeit steuert
• Welche pH-Werte für verschiedene Bodenarten ideal sind
• Wie du deinen Boden langfristig verbessern kannst
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018 | Richtig Düngen im Gemüsegarten - Optimale Nährstoffe für deine Pflanzen
In dieser Folge spreche ich über die Grundlagen des Düngens im Gemüsegarten: warum Düngen überhaupt notwendig ist, welche Unterschiede es bei Düngern gibt und wie du deine Beete nachhaltig mit Nährstoffen …
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In dieser Folge spreche ich über die Grundlagen des Düngens im Gemüsegarten: warum Düngen überhaupt notwendig ist, welche Unterschiede es bei Düngern gibt und wie du deine Beete nachhaltig mit Nährstoffen versorgst.
Themen dieser Folge:
• Grundlagen: Warum Pflanzen Nährstoffe brauchen
• Unterschiede zwischen organischen und mineralischen Düngern
• Warum Düngen im Gemüsegarten notwendig ist
• Der richtige Zeitpunkt zum Düngen
• Kompost, Pflanzenjauchen und organische Dünger im Einsatz
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🫧Blogartikel: Pflanzenjauche
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017 | Gartentipps Mai - Abfälle verwerten zu Mulch & Pflanzenjauche
In dieser Folge spreche ich darüber, welche wichtigen Gartenarbeiten es für mich im Mai gibt. Es geht unter anderem um die Bedeutung der Bodentemperatur fürs Wachstum und verschiedene Düngemethoden im …
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In dieser Folge spreche ich darüber, welche wichtigen Gartenarbeiten es für mich im Mai gibt. Es geht unter anderem um die Bedeutung der Bodentemperatur fürs Wachstum und verschiedene Düngemethoden im Frühsommer.
Themen dieser Folge:
• Gartenabfälle zu Mulch verwerten
• Düngen von Permakulturen und Starkzehrern
• Pflanzzeitpunkt für kälteempfindliche Kulturen
• Herstellung von Pflanzenjauchen
• Bedeutung der Bodentemperatur für Direktsaaten
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🫧Blogartikel: Pflanzenjauche
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016 | Jungpflanzenanzucht im Freien - so sparst du auch im Sommer Zeit & Platz
In dieser Folge spreche ich darüber, warum die Jungpflanzenanzucht nicht im Frühjahr endet und wie du sie das ganze Jahr über nutzen kannst, um Zeit zu sparen, flexibler zu werden und deinen Ertrag deutlich zu …
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In dieser Folge spreche ich darüber, warum die Jungpflanzenanzucht nicht im Frühjahr endet und wie du sie das ganze Jahr über nutzen kannst, um Zeit zu sparen, flexibler zu werden und deinen Ertrag deutlich zu steigern.
Themen dieser Folge:
- welche Kulturen sich für die Anzucht im Freien besonders gut eignen
- warum sich die ganzjährige Jungpflanzenanzucht lohnt und wie sie dir schnellere Kulturfolgen und mehr Ernte ermöglicht
- wie du ungünstige Bedingungen wie Nässe oder Hitze bei der Aussaat gezielt umgehen kannst
- wie du deine Anzucht im Frühjahr zwischen Innenbereich und Gewächshaus aufteilst und ab wann du komplett nach draußen wechseln kannst
- worauf du bei der Anzucht im Freien unbedingt achten solltest – von Bewässerung über Sonnenschutz bis hin zu Schutz vor Schnecken und Vögeln
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015 I Bedeutung der richtigen Sortenwahl für den gestaffelten Anbau - Mit Markus Eichelmann @sonnenwendgarten
Heute spreche ich mit Markus von @sonnenwendgarten über den gestaffelten Anbau. Und warum die Sortenwahl dafür so entscheidend ist. Er teilt aus seiner Erfahrung die besten Tipps zur ganzjährigen Anzucht mir …
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Heute spreche ich mit Markus von @sonnenwendgarten über den gestaffelten Anbau. Und warum die Sortenwahl dafür so entscheidend ist. Er teilt aus seiner Erfahrung die besten Tipps zur ganzjährigen Anzucht mir uns. Auch ich konnte wieder einiges an wertvollen Infos für mich mitnehmen! Du auch?
Wir sprechen unter anderem über:
- den Unterschied zwischen Frühjahrs-, Sommer-, Herbst- und Überwinterungssorten
- kleine Schritte vom Anfang bis zu “professionellen” Jungpflanzenanzucht mit Staffelanbau
- wie man ungünstige Witterungsverhältnisse bei der Anzucht geschickt umgehen kann
- wie Markus durch das Ausprobieren den vorgegebenen Anbauzeitraum vieler Sorten wesentlich verlängert
- welche Sorten besonders empfehlenswert sind
Links zur Folge:
Markus Instagram @sonnenwendgarten
🥬 Sortenempfehlungsliste von Markus
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