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"Na mijn hartaanval begon het échte succes pas" Dick Middelweerd | ChefsTalk #28

13 juillet 2026 · 1 h 5 min

Notes de l’épisode

In deze aflevering spreekt Dick Middelweerd openhartig over zijn weg naar succes, de druk van het ondernemerschap, de betekenis van een Michelinster, leiderschap, familie en de keuzes die hem hebben gevormd. Geen oppervlakkige verhalen, maar een eerlijk gesprek over wat er écht schuilgaat achter een topchef. Wat ga je doen als je de dood letterlijk in de ogen hebt aangekeken? Een aflevering vol inspiratie, levenslessen en een frisse kijk op de Nederlandse gastronomie. Wat raakte jou het meest uit dit gesprek? Laat het weten in de reacties.

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🎥 Productie: Diederick van der Eems

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